천사 수를 찾으십시오
조금식사 준비먼 길을 간다. 약간의 계획, 약간의 슬라이싱 및 다이 싱, 그리고전략적 소스, 당신의 슬픈 책상 점심은 정말 멋진 것이 될 수 있습니다. 그리고 걱정하지 마세요.이 요리법은 채식주의 자이지만 두부를 넘어갑니다. 이 11 가지 채식 요리법은 당신의 한 주를 훨씬 쉽고 맛있게 만들어 줄 것입니다.
1. 식사 준비 채식 퀴 노아 부리 토 보울
5 일 & rsquo; 20 분 안에 음식의 가치가 있습니까? 영광 할렐루야는 그렇지 않다고 말합니다! 이 레시피 덕분에 그렇습니다. 조리 된 퀴 노아에 옥수수, 콩, 고수, 향신료, 라임 주스를 섞고 나머지 용기에 다진 로메인, 상점에서 구입 한 살사, 슬라이스 아보카도를 채 웁니다. 더 많은 채식을 원하십니까? 퀴 노아 혼합물에 볶은 버섯이나 다진 피망을 추가합니다. 열을 원하십니까? 얇게 썬 할라피뇨 나 매운 소스를 사용해보세요.
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2. 식사 준비 다진 병아리 콩 샐러드
이 레시피는 타 불레에서 영감을 받아 양상추를 건너 뛰고 대신 곡물 기반으로 풍성한 (및 섬유질)을 추가합니다. 그리고 모든 추가 기능 (페타 치즈, 피망, 병아리 콩, 무)이 매우 튼튼하기 때문에 흠뻑 젖을 염려없이 미리 드레싱을 뿌릴 수 있습니다. 사실,이 샐러드가 더 많이 스며 들수록 더 맛있습니다.
3. 저크 양념 바삭한 두부 식사 준비 그릇
우리는 당신에게 비밀을 알려 드리고자합니다. 바삭한 황금 두부 큐브는 당신이 생각하는 것보다 훨씬 쉽게 얻을 수 있습니다. 아주 단단한 두부 (이것이 핵심입니다!)로 시작하여 수분을 제거하는 압착 기술에 관한 것입니다. 우리는 두부 블록을 인치 두께의 시트로 썰어 평평하게 펴고 무명천이나 손수건으로 토핑하고 무거운 요리 책을 사용하여 마지막 한 방울을 제거하는 것을 좋아합니다. 올리브 오일과 상점에서 구입 한 저크 스파이스가 나머지를 처리합니다. (탄 브로콜리와 파인애플 살사도 아프지 않지만 바삭한 두부가 진짜 별입니다.)
4. 구운 야채와 검은 콩 식사 준비 그릇
바베큐가 있나요? 1 주일 동안 숯불 구이 맛을 내기 위해 그릴에 여분의 야채 꼬치를 살짝 굽습니다. 이 조리법은 피망, 호박, 적 양파를 고집하지만 버섯, 스쿼시, 브뤼셀 콩나물, 토마토 또는 검은 콩 그릇을 부피를 늘리기 위해 원하는 모든 것을 사용한다고합니다. 우리는 또한 퀴 노아 또는 현미와 같은 곡물 반 컵을 추가하여 물건을 좀 더 채우는 것을 좋아합니다.
5. 갈릭 키 시금치를 곁들인 카레 병아리 콩 그릇
이 조리법은 일주일의 식사 시간을 산들 바람으로 만들어 줄뿐만 아니라 여러 끼의 식사를 준비 할 때 약간 미쳐 버릴 수있는 주방 청소를 최소화합니다. 밥이 익는 동안 시금치와 마늘을 볶은 다음 시들고 시들면 별도의 그릇에 담습니다. 동일한 팬을 사용하여 카레 병아리 콩을 요리하고 팬을 닦는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 남은 마늘은 누구에게도 해를 끼치 지 않습니다.
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6. 고구마 파 히타 식사 준비
고구마는 식사 준비에 좋은 재료입니다. 감자는 거의 모든 음식과 잘 어울릴뿐만 아니라 식감을 며칠 동안 유지하고 차가운 맛까지도 유지합니다. 감자는이 조리법에 사용 된 야채 (적 양파와 피망)보다 로스팅하는 데 시간이 더 오래 걸리기 때문에 전에 오븐에 넣으십시오. 나머지를 추가합니다 (정리를 최소화하기 위해 하나의 시트 팬을 자유롭게 사용하십시오). 추가 단백질을 얻으려면 구운 야채 아래에 검은 콩 층을 추가하십시오. 우리는 살사 토핑도 좋아합니다.
7. 달콤한 칠리 두부 그릇
짭짤한 점심에 질렸나요? 이 달콤한 칠리 두부 그릇을 시도해보십시오. 바삭한 두부, 빨간 피망, 당근, 현미로 만든이 요리법은 한 입 먹을 때마다 풍성함과 단맛을 결합 할 수있는 좋은 방법입니다. 설탕에. 복잡하게 들리나요? 그럴 필요는 없습니다. 간단히 칠리 페이스트 (또는 하리 사) 2 티스푼과 꿀 1 테이블 스푼을 섞은 다음 원하는대로 얇아 질 때까지 올리브 오일을 소스에 천천히 뿌립니다. (라임을 짜는 것도 좋은 맛입니다.) 채소를 원하신다면 구운 브로콜리가 큰 도움이됩니다.
8. 비건 고구마와 검은 콩 그릇
퀴 노아에 풍미를 더하기 위해 야채 국물로 요리하는 것을 좋아합니다. (단순한 소금과 올리브 오일은 놀라운 일입니다.)이 그릇의 나머지 부분은 간단합니다. 퀴 노아가 요리하는 동안 깍둑 썰기하고 양념 한 고구마를 구운 다음 마늘 가루, 레몬 주스, 고추 플레이크를 곁들인 찢어진 케일을 볶습니다. 나머지는 원하는대로 재료를 쌓는 것만 큼 쉽습니다.
9. 템페 타코 샐러드 식사 준비 그릇
아직 템페의 유혹을 받았습니까? 그렇지 않다면이 타코 그릇은 시도해볼 수있는 완벽한 시간입니다. 비건 단백질은 챔피언처럼 타코 향신료를 흡수하여 우리가 먹어 본 최고의 멕시코 요리에 필적합니다. 나머지 그릇에 검은 콩, 양상추, 잘게 썬 토마토, 적 양파를 채우고 타코를 얹습니다. 선택한 토핑 (아보카도, 고수, 살사 등) Psst & hellip; tempeh가 당신을위한 것이 아니라면, 버섯은 훌륭한 대용품입니다.
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10. Arugula Pesto 파스타 식사 준비
파스타에 대해 이야기 해 보겠습니다. 탄수화물은 영양과 관련하여 약간 뛰지 만 파스타는 적이 아닙니다. (절제에 관한 것입니다!)이 조리법은 채소 (아루 굴라, 브로콜리, 완두콩, 호박, 페스토)와 함께 무겁습니다. 파스타는 섬유질이 풍부한 대응 물입니다. 글루텐이 없거나 단백질 함량이 높은 국수를 원한다면 병아리 콩이나 렌즈 콩 파스타를 선택하십시오. 파스타에 진심으로 관심이 없다면 farro와 같은 풍성한 곡물로 자유롭게 대체 할 수 있습니다.
11. 비건 지중해 식 식사 준비 그릇
타 히니를 먹기 위해 어떤 변명도 취할 것입니다. 특히 일주일 동안은 더욱 그렇습니다. 이 지중해 식 그릇은 가벼운 레몬과 타 히니 소스를 사용하여 고구마, 아루 굴라, 아티 초크 등 모든 종류의 채소를한데 모아 점심 (또는 저녁)에 새로운 생명을 불어 넣습니다. 일부 샐러드는 단백질이 부족할 수 있지만,이 조리법은 완두콩, 병아리 콩 및 사랑하는 타 히니에서 많이 얻습니다. 우리는 구운 아몬드 조각이나 호박씨를 추가하여 크런치를 추가하는 것을 좋아합니다.
