천사 수를 찾으십시오
당신은 아마 거래를 알고 칼로리 간식에 라벨이 붙은 것을 볼 때 WTF는 킬로 칼로리입니까?
요약하자면, 칼로리는 음식과 음료의 에너지 양과 한 시간 동안 태우는 에너지 양을 측정하는 방법입니다. 땀 세션 . 그러나지도의 모든 점이 같은 방식으로 에너지를 측정하는 것은 아닙니다. 대신 일부 지역에서는 음식의 에너지를 측정하기 위해 킬로 칼로리 (kcal)와 킬로 줄 (kJ)을 사용합니다.
이것은 약간 혼란 스러울 수 있으므로 kcal 대 칼로리에 대해 정리해 보겠습니다.
Viviana Quevedo의 디자인; Alxpin / Getty Images의 사진
과학 시간 : kcal과 칼로리의 차이는 무엇입니까?
우리가 칼로리를 말하는 경우, 이것은 '작은'또는 '큰'칼로리 일 수 있습니다. 'calories'의 대문자 'C'는 큰 칼로리를 나타내며 소문자 'c'는 작다는 것을 의미합니다.
적은 칼로리는 대략 다음을 수행하는 데 필요한 총 에너지입니다. 온도를 높이다 1g (0.035 온스)의 물을 1 ° C (1.8 ° F) 씩
반대로, 큰 칼로리는 물 1kg (2.2 파운드)의 온도를 1 ° C (1.8 ° F) 높이는 데 필요한 총 에너지에 가깝습니다.
큰 칼로리 1 개는 작은 칼로리 1,000 개와 같습니다 (1kg는 1,000 그램이므로).
그렇다면 킬로 칼로리에는 몇 칼로리가 있습니까?
작은 칼로리와 큰 칼로리를 조금 덜 혼란스럽게 만들기 위해 'kilocalorie'라는 용어의 접두사 'kilo'는 큰 칼로리를 가리키는 것으로 가정합니다. 따라서 1 킬로 칼로리 = 큰 칼로리입니다.
Unfortch, 작은 칼로리 용어는 화학 및 물리학 연구를 제외하고는 거의 사용되지 않습니다. 실험실 밖에있는 우리에게 적은 칼로리는 매우 쓸모없는 측정입니다.
잠깐만 요. 그럼 보통 칼로리가 뭐죠? '칼로리'(대문자 구분 없음)와 'kcal'라는 용어는 음식 및 피트니스 목적 모두에 대해 동일한 에너지 양을 설명하기 위해 번갈아 사용됩니다.
따라서 기본적으로 '칼로리'와 'kilocalories'는 일반적으로 동일한 dang을 의미합니다.
킬로 칼로리 대 칼로리 : 각 용어를 어떻게 사용합니까?
식품 및 음료 규정에 따라 제조업체는 제품에 영양 정보 라벨을 표시해야합니다. 이것은 음식이나 음료가 1 회 제공량 (또는 특정 무게 당)의 에너지 양을 식별하기위한 것입니다.
식품에 부착 된 라벨은 구매자에게 식품 및 음료의 건강 성 (또는 건강에 좋지 않음)에 대한 정보를 제공합니다. 또한 재료 및 기타 정보를 나열하여 구매자가 먹는 음식에서 알레르기, 과민증 또는 일반적인 선호도를 수용 할 수 있습니다.
이러한 라벨이 칼로리 또는 킬로 칼로리 정보를 표현하는 방식은 거주 지역에 따라 다릅니다.
다음은 편리한 국가 및 해당 레이블 목록입니다.
- 미국 : 칼로리 (kcal)
- 캐나다: 칼로리 (kcal)
- 유럽 연합 (EU) : kJ 및 kcal
- 호주 및 뉴질랜드 : kJ 또는 kJ와 kcal 둘 다
- 중국: kJ
Kcal에서 칼로리로의 영양 변환기 : 음식에 얼마가 있습니까?
식품 또는 음료의 킬로 칼로리 / 칼로리 수는 제조업체가 결정하며 품목에 포함 된 영양소의 에너지 양에 따라 다릅니다.
우리에게 에너지를주는 세 가지 주요 영양소는 단백질, 탄수화물 및 지방입니다. 단백질과 탄수화물 둘 다 포함 그램 당 약 4 칼로리 (16.7kJ) 인 반면 지방은 그램 당 9 칼로리 (37.6kJ)를 제공합니다. 술 그램 당 7 칼로리 (29.3kJ)입니다.
제조업체는 가장 가까운 1g 단위로 반올림하여이 수치를 얻습니다. 따라서 각 다량 영양소에서 칼로리 또는 kJ의 양을 측정하는 경우 수치가 표시되는 수치와 약간 다를 수 있습니다. 영양 라벨 .
또한 섬유질이 포함 된 식품 (탄수화물로 분류 됨)의 영양 라벨에는 예상보다 칼로리가 적을 수 있습니다. 왜? 섬유질의 종류에 따라 소화가 안되거나 잘 소화되지 않음 , 칼로리를 거의 또는 전혀 제공하지 않습니다.
결론
우리는 음식과 피트니스 루틴 모두에서 에너지를 측정하기 위해 칼로리를 사용합니다.
'칼로리'와 'kilocalories'라는 용어는 음식에서 발견되는 에너지의 양을 설명하기 위해 같은 의미로 사용됩니다. 음식 및 음료 라벨에 칼로리 또는 kcal이 표시되는지 여부는 지리적 위치에 따라 다릅니다.
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