천사 수를 찾으십시오
고구마 캐서롤은 팬이 좋아하지 않을 수도 있지만 (또는 우리뿐일까요?), 손님 / 가족 / 시어머니로부터받는 엇갈린 리뷰에도 불구하고 추수 감사절에 드셔 야합니다.왜 그들의 마시멜로가 야채 위에 있습니까? fluff & hellip 대신 피칸을 사용했습니다. ? 혼란 스러워요. 파이처럼 달콤하지만 칠면조와 함께 먹나요?
모든 사람을 기쁘게하는 것이 어렵다는 것은 비밀이 아니지만, 손님 목록을 스캔하고이 고구마 캐서롤 레시피의 어떤 버전이 귀사의 대부분을 행복하게 만들지 결정하면 매우 가까이 올 수 있습니다. 고전적인 조리법, 마시멜로가없는 조리법 (대체되는 것을 볼 때까지 기다리십시오) 및 글루텐과 유제품이없는 버전 중에서 선택하십시오.
고구마 캐서롤이 당신의 것이 아니라면, 우리는 또한 가지고 있습니다으깬 감자 요리법과먹거리 요리법중요한 날을 준비 할 수 있습니다.
클래식 고구마 캐서롤
캐서롤
- 껍질을 벗겨 덩어리로 자른 고구마 2 1/2 파운드
- 달걀 1 개
- 녹인 버터 1/4 컵 (1/2 스틱)
- 우유 1/4 컵
- 흑설탕 1/4 컵
- 호박 파이 향신료 1/2 작은 술
토핑
- 흑설탕 1/4 컵
- 밀가루 1/4 컵
- 잘게 잘린 피칸 1/2 컵
- 녹인 버터 2 큰술
- 미니어처 마시멜로 1 1/2 컵
- 오븐을 375 도로 예열하세요.
- 물에 고구마 덩어리를 20 분 동안 또는 포크가 쉽게 통과 할 때까지 끓입니다. 배수 및 매시.
- 계란, 녹인 버터 1/4 컵, 우유, 흑설탕 1/4 컵, 호박 파이 향신료를 넣습니다. 잘 섞다. 기름칠 베이킹 접시에 붓고 균일 한 층으로 펴 바릅니다.
- 갈색 설탕, 밀가루, 피칸, 녹인 버터를 중간 크기의 그릇에 섞어 토핑을 만드십시오. 고구마 위에 펴 바르고 30 분 동안 굽고 마지막 5 분 동안 마시멜로를 넣습니다.
마시멜로가없는 고구마 캐서롤
- 마시멜로를 버터 2 테이블 스푼, 콘플레이크 1/2 컵, 계피 1 테이블 스푼, 소금 1/2 티스푼, 잘게 잘린 견과류 또는 페 피타 1/2 컵으로 대체하십시오.
또는 - 마시멜로를 코코넛 버터 2 테이블 스푼, 다진 견과류 1/2 컵, 잘게 썬 무가당 코코넛 1/2 컵, 흑설탕 1/4 컵 (이것이 우리가 가장 좋아하는 것)으로 대체하십시오.
글루텐 프리 및 유제품 프리 고구마 캐서롤
- 코코넛 밀크 1/4 컵, 사과 사이다 2 테이블 스푼, 메이플 시럽 2 테이블 스푼으로 고구마를 으깬다.
- 잘게 잘린 견과류 1/2 컵, 흑설탕 1/4 컵, 코코넛 버터 2 테이블 스푼을 얹습니다 (그런 다음 클래식과 동일한 베이킹 지침을 따릅니다).
