WTF는 Flexitarian 다이어트입니까 (그리고 그것을 시도해야합니까)?

다음 사람들을 위해채식주의 자다이어트, 잠재적 인 건강상의 이점은 엄청납니다. 균형 잡힌 채식주의 식단은 체질량 지수를 낮추고 고혈압, 심혈관 질환, 뇌졸중, 대사 증후군, 당뇨병 및 암 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다 채식을 채택하는 것과 관련된 건강상의 이점 및 위험. Pilis W, Stec K, Zych M. National Institute of Hygiene, 2014 년 8 월; 65 (1) : 0035-7715 .. 또한, 다음과 같은 옵션 포함파마산 주키니 칩과스파게티 스쿼시 파이, 채식 중심의 음식도 맛있습니다.

더욱이 육식은 개인의 건강 문제가 아니라 지구의 안녕에도 영향을 미칩니다. 최근 연구에 따르면 농업과 축산업이 세 번째로 큰 규모입니다. 온실 가스 발생기 , 교통 바로 뒤에. 사실, 미국 전역에서 육류 소비가 20 % 감소하면 에너지 절약 효과 모든 미국인 운전자가 일반 차량에서 프리우스로 전환합니다. 이런 모든 종류의 문제는치킨 샌드위치친환경 자전거 출퇴근 후 맞죠?

그러나 미국인으로서 우리는 조만간 스테이크를 포기하지 않습니다. 평균 미국 다운은 200 파운드의 고기 , 가금류 및 어류는 매년 50 년 전의 비율보다 거의 20 % 더 높습니다.

즉, 햄버거 맛좋은. 고기는 요리하기가 매우 쉽고 영양이 풍부하고 친숙하며 식당에서 주문하는 것이 훨씬 쉬워집니다. 또한단백질, 건강한 신체의 기본 및 필수 구성 요소 중 하나입니다. 채식은 모두를위한 것이 아니며 괜찮습니다. 따라서 환경 적으로는과할 건강 의식 잡식 동물?

Flexitarian 다이어트를 만나십시오

플렉시 테리 언이라는 용어는 '일반적으로 고기가없는 식단에 때때로 고기 나 생선이 포함되는'사람으로 정의됩니다. 입력 Merriam-Webster 's Collegiate Dictionary 2012 년에, 그러나 그것은 빠르게 오늘날 가장 큰 건강 유행어 중 하나가되었습니다. 이러한 인기 상승은 식품 칼럼니스트 인 Mark Bittman과 같은 건강한 생활 옹호자들 사이에서 뉴욕 타임즈 및 저자 VB6 : 6:00 전에 비건을 먹습니다. ,영양사이자 저자 인 Dawn Jackson Blatner Flexitarian 다이어트 .

그래서, 플렉시 테리아가되는 것은 잡식 동물, 페세 테리안 또는 평범한 육식가와 정말 다른 것일까 요? Flexitarians는 당황하다 채식주의 자나 비건 채식인은 비 헌신적이거나 평범한 게으른 사람 이었지만 식단 선택은 속임수를 쓰는 채식주의 자 이상입니다.

entj가 무슨 뜻이야?

flexitarian 레이블은 고기가 많은 식단에서 벗어나 적극적이고 의도적 인 움직임을 나타냅니다. SAD (Standard American Diet)보다 훨씬 더 많은 통 곡물, 콩과 식물, 과일 및 채소를 포함하는 더 건강한 식습관입니다. Michael Roizen, MD , 클리블랜드 클리닉의 최고 웰니스 책임자이자 공동 설립자 RealAge .

flexitarian 다이어트의 주요 요점은 정확히 들리는 것과 같습니다 : 유연합니다. 그리고 유연한 주제에 따라 다양한 접근 방식이 있습니다. 에VB6, Bittman라고 선택하면 매일 동물성 제품을 먹을 수 있지만 저녁 식사 (즉, 오후 6시 이후)에만 사용할 수 있습니다. 그는 식물성 유제품이 함유되지 않은 아침과 점심을 먹을 것이지만 저녁에는 스테이크 오 포브 르에 빠지는 것을 두려워하지 않습니다.

다른 접근 방식을 취하여 Blatner는 초보자, 고급 및 전문가의 세 가지 유연성 수준을 제공합니다. 초보자는 일주일에 2 일 (또는 주당 26 온스 미만의 육류 또는 가금류로 줄임)으로 시작합니다. 전문가 수준에 도달 할 때까지 먹는 고기의 양을 점진적으로 줄입니다. 매주 고기를 5 개 사용하지 않습니다. 즉, 일주일에 약 9 온스의 육류 또는 가금류를 소비합니다. 블 래트너 에 초점을 맞추다 과일, 채소, 견과류, 식물성 단백질을 먹지만 가끔 저녁 식사로 팟 로스트 나 돼지 갈비를 먹습니다.

육류, 특히 붉은 육류에 대한 또 다른 생각은 그것을 '가끔 반찬'으로 간주하는 것입니다. Roizen이 말합니다. 그는 최적의 건강을 위해 붉은 육류 섭취량을 주당 약 4 온스로 줄이는 것이 좋습니다.

정확한 양은 약간 씩 다르지만 Blatner와 Bittman은 유연주의의 가장 중요한 부분은 고기가없는 날이나 식사가 아니라더채식 식사 (또는 하루 종일). Flexitarianism정화 계획이 아닙니다.또는 유통 기한이있는 다이어트라고 Blatner는 말합니다. 남은 생애 동안 건강한 식습관을 장려하는 사고 방식을 구축하는 것입니다.

이렇게 먹으면 정말 더 건강해 질까요?

연구는 '예'를 향합니다. Flexitarians (반 채식주의 자라고도 함)는 본격적인 육식 동물보다 BMI가 낮을뿐만 아니라 위험이 더 낮은 것으로 밝혀졌습니다. 제 2 형 당뇨병 그리고 가지고 낮은 사망률 38000 EPIC- 옥스포드 육식, 어식, 채식주의 자 및 비 건의식이 및 체질량 지수. Spencer EA, Appleby PN, Davey GK. 국제 비만 및 관련 대사 장애 저널 : 국제 비만 연구 협회, 2003 년 7 월; 27 (6) : ..

다른 연구에서 단지 4 주 동안 Flexitarian 다이어트를 한 후 참가자의 총 콜레스테롤 수치는 거의 20 포인트 떨어졌고 LDL (나쁜 콜레스테롤)은 거의 15 포인트 떨어졌습니다. 고 콜레스테롤 혈증 성인의 혈장 지질에 대한 식물성 식단의 효과 : 무작위 시험. Gardner CD, Coulston A, Chatterjee L. Annals of internal medicine, 2005, May.; 142 (9) : 1539-3704 .. 낮은 BMI와 콜레스테롤은 플렉시 테리아가 혈압이 낮아지고 심장이 건강해질 가능성이 있음을 의미한다고 Roizen은 말합니다.

나 아프면 운동할까?

또한 일부 연구에 따르면 붉은 고기가 많은 식단은 위험을 증가시킬 수 있습니다 식물성 식단은 일반적으로 위험 감소 많은 종류의 암의 & ldquo; 식물성 식품은 포화 지방이 적고 섬유질이 많으며 식물성 화학 물질이 많아 유방암, 결장암 또는 장암과 같은 암 위험을 낮출 수 있습니다. & rdquo; Roizen이 설명합니다.

더 좋은 소식 : SAD에서 채식으로 전환하면 년을 더하다 (최대 13 개 더!) 당신의 삶에, Roizen은 말합니다. & ldquo; 동물 제품은 신체의 염증을 촉진하고 신진 대사를 늦추 며 면역 체계를 늦출 수도 있습니다. & rdquo; 그는 말한다.

그렇다면 왜 더 많은 사람들이 플렉시 테리안 열차에 타지 않는 것일까 요? 종종 건강한 식단에 실제로 필요한 것이 무엇인지에 대한 잘못된 의사 소통입니다. 가장 큰 장애물은 단백질 신화입니다. 대부분의 잡식 동물은 대부분의 식사 시간에 고기 없이도 충분한 단백질을 섭취 할 수있을 것이라고 생각하지 않습니다.

에VB6, Bittman은 설명합니다 CrossFitters 및 마라톤 러너와 같은 극단적 인 운동 선수를 제외하고는 (그는 마라톤 선수이지만과대부분의 미국인은 실제로 하루에 실제로 필요한 것보다 2 ~ 3 배 더 많은 단백질을 섭취합니다.

자연미 vs 인공미

& ldquo; 말 그대로 흰 쌀만 먹지 않는 한이 나라에서 단백질이 부족한 것은 거의 불가능합니다. & rdquo; 말한다 Keith Roach, MD , 최고 의료 책임자 쉐어 케어 20 개 이상의 올림픽 거리 철인 3 종 경기를 마친 철인 3 종 경기 선수.

더욱이, 필요한 거의 모든 단백질은 식물에서 얻을 수 있습니다. 맛있고 간단한 옵션이 많이 있습니다.완전한 단백질의 채식 공급원퀴 노아, 콩 제품, 쌀과 콩, 그리고 좋은 오래된 PB & J 샌드위치처럼.

바로 Flexin을 시작하는 방법 & rsquo;

그래서 간단 하죠? 고기와 똥을 덜 먹으십시오. 당신은 더 건강하고 행복하며 기본적으로 세상을 구할 것입니다. 배트맨은 당신에게 아무것도 없습니다.

너무 빠르지 않습니다. 기술적으로는 & ldquo; 식물 기반 & rdquo; 식단은 아침에 팝 타르트, 점심에 치즈 나초 (고기를 잡아!), 저녁에 마요네즈와 양파 링을 곁들인 채식 버거, 큰 콜라 (비건입니다!)로 씻어 낼 수 있습니다.

이러한 모든 유연주의 옹호자들이 지적했듯이, 그것은 단순히 동물성 제품을 덜 먹는 것뿐만 아니라 일반적으로 현명한 음식을 선택하는 것입니다. 이것은 최소한으로 가공되고 영양이 풍부한 야채, 과일, 곡물 및 유제품을 의미합니다.

시작하려면 자신의 식단에서 고기를 줄이는 다음과 같은 쉬운 방법을 시도하십시오.

• 그린에 짐을 싣는다. 실제로 당신을 채우는 샐러드의 경우, 상추, 케일 또는 아루 굴라 3-4 컵을 식물성 단백질 (또는 2 개)과 함께 당근, 비트, 옥수수, 브로콜리, 양파와 같은 다른 채소와 섞습니다.
• 샐러드 나 밥 그릇에 닭고기, 소고기, 돼지 고기를 넣을 때 콩이나 렌즈 콩 한 컵을 드세요.
• 먹다야채, 흰콩, 렌즈 콩, 병아리 콩처럼 Bittman은VB6. 간식을 채우기 위해 그는 견과류를 먹고너트 버터(적당하게).
• 고기 대용품을 시도해보세요.두부,템페, 및 기타 콩 기반 제품-수많은 채소, 통 곡물 및 과일과 함께 Blatner는Flexitarian 다이어트.
• & ldquo; 칼로리가 부족하지만 영양이 풍부한 & rdquo; Roizen이 말합니다. 이것은 섬유질이 풍부한 채소와 위에 나열된 것과 같은 많은 다른 단백질 공급원으로 식사를 늘린다는 것을 의미합니다.
• 잊지 마세요.퀴 노아, 단백질 함량이 높고 (컵당 8g, 조리) 매우 다재다능한 곡물로 거의 모든 맛을 낼 수 있습니다.단...에짭짤한.

테이크 아웃

유연함은 수행자에게만 해당되는 것이 아닙니다. 융통성있는 라이프 스타일은 여러 가지 이유로 매력적입니다. 최적의 체중을 유지하고 환경에 미치는 영향을 줄이며 수명을 연장 할 수도 있습니다.

또한 동물성 식품과 정크 푸드는 낮고 야채, 과일, 콩과 식물 및 최소 가공 곡물을 많이 섭취하는 식단은 따르기 쉽습니다. (그리고 고기를 많이 먹는 식단보다 저렴합니다.) 무엇보다도있다다음 뒷마당 BBQ에서 할머니의 유명한 냄비 로스트 또는 육즙이 많은 햄버거를 줄이십시오.

이것은 전부 아니면 전무한 접근 방식이 아닙니다. 대신, 삶의 많은 것들과 마찬가지로 절제가 핵심입니다. & ldquo; 절대적이지 않고 사람들에게 선택권을 제공하는 것이 중요합니다. & rdquo; 바퀴벌레는 말한다. & ldquo; 아무리 작은 변화라도 현재 표준보다 좋을 것입니다. & rdquo;