천사 수를 찾으십시오
식물 기반 식사가 대중화됨에 따라 우리는 항상 야채를 먹는 새로운 방법을 찾고 있습니다. 영양가있는 야채를 로스팅, 찌기, 굽고 볶거나 날로 준비하는 35 가지 레시피를 모았습니다.
구운 야채 반찬
1. 오븐에 구운 마늘 양배추
구운 양배추가 이상하게 들리면 양배추를 기본적으로 거대한 브뤼셀 새싹으로 생각하십시오. 강건한 겨울 채소를 스테이크로 자르고 올리브 오일을 바르고 마늘, 소금, 후추를 뿌립니다. 나머지는 오븐이 알아서합니다.
보너스:양배추는 저렴합니다.
두. 토마토 회향 그라탕
생 토마토 샐러드는 신선하고 맛있지 만 구운 토마토는 풍부하고 고급 스럽습니다. 특히 올리브 타파 나드, 크림 프레 슈, 갈은 파름을 곁들인 회향 위에 겹칠 때.
삼. 매운 병아리 콩과 죽은 태아를 곁들인 하리 사 녹두
우리는 바삭 바삭한 병아리 콩을 만드는 것을 좋아합니다. 여기에서 그들은 북아프리카의 붉은 고추 페이스트에 던져진 볶은 녹두를 결합합니다. 쉬운 '와우!' 우리는 간식으로 병아리 콩 , 너무.
네. 매운 메이플 유약 당근
메이플 시럽은 카이엔의 열을 막기 위해 단맛을 더합니다. 이 쉬운 것을 북마크하십시오.추수 감사절.
5. 고수 라임 로스트 콜리 플라워
구운 콜리 플라워는 고소한 풍미가 있고 라임 제스트와 고수를 더해 노래를 부릅니다. 콜리 플라워를 더 많이 먹어야하는 또 다른 이유가 필요하십니까? 컵 작은 꽃에는 3.28g의 섬유질이 있습니다.
6. 간장과 깨를 곁들인 구운 브로콜리
볶음의 풍미가 덜하지만,이 브로콜리 쪽은 참깨를 뿌려 테이블로 가져 오면 모두 멋지게 보입니다. 멋진 야채는 확실히 좋은 야채입니다.
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찐 야채면
7. 코코넛 라임 드레싱을 곁들인 찐 버터 넛 스쿼시 샐러드
이 스토브 접시는 스쿼시와 채소를위한 찜통 바구니를 사용합니다 (최소 청소). 코코넛 오일, 라임 주스, 꿀, 고수로 간단한 드레싱을 흔 듭니다. 네, 반찬 얘기를하고 있는데 이걸 메인으로 진지하게 먹을 수 있어요.
8. 찐 브로콜리 매쉬
이 요리는 줄기를 사용하고 (예, 줄기 맛이 좋습니다) 모든 사람이 브로콜리를 좋아하게 만드는 좋은 방법입니다. 코코넛 밀크는이 매쉬를 유제품없이 만드는 크림 같고 풍부한 풍미를 제공합니다. 그것은 또한 건강한 지방을 가져옵니다.
9. 오렌지 풍미를 곁들인 생강 비트
얇게 썬 비트를 찌는 것이 전체 비트를 로스팅하는 것보다 훨씬 빠릅니다. 아직 따뜻할 때 생강 오렌지 사과 사이다 비네 그레트를 입혀 달콤하고 풍미를 흡수합니다.
비트는 당연히 나트륨 함량이 높기 때문에 소금의 양을 줄일 수 있습니다. 적은 것으로 시작하여 드레싱을 맛보십시오. 시음은 좋은 음식을 만드는 열쇠입니다.
10. 카레 버터와 구운 아몬드를 곁들인 찐 콜리 플라워
찐 콜리 플라워를 카레가 들어간 버터에 넣고 구운 아몬드에 뿌려 주면 뷔페 테이블에 어울리는 반찬이 나옵니다.
열한. 레몬 그라스와 생강차 찜 야채
생강을 듬뿍 넣은 풍미있는 스팀으로 콜리 플라워, 브로콜리, 노란 호박을 겹겹이 익 힙니다. 그들은 달콤한 카비 덩이 줄기 인 예루살렘 아티 초크에서 깜짝 방문합니다.
이 레시피의 나머지 채소는 생강과 레몬 같은 각 서빙에 섬유질을 포장합니다.
볶은 야채 반찬
12. 피스타치오, 크랜베리, 파마산을 곁들인 잘게 썬 브뤼셀 콩나물
우리는 항상 행복하게 요리합니다 브뤼셀 콩나물 새로운 방식으로. 날카로운 칼로 슬라이스하든, 지름길 경고를 사용하든, 푸드 프로세서의 슬라이서에 넣으면 요리 시간을 몇 분으로 줄일 수 있습니다.
또한 설탕과 탄수화물 첨가를 원하지 않기 때문에이 레시피에서 말린 크랜베리는 제외합니다. Parm과 피스타치오는 브뤼셀에 충분한 풍미를 제공합니다!
13. 라따뚜이에서 영감을받은 여름 채소 요리
Ratatouille은 여름 대기입니다. 토마토 소스에 끓인 호박, 가지, 후추, 양파에 신선한 타임과 바질을 얹어 어떤 단백질과도 잘 어울립니다.
14. 격자 무늬 염소 치즈를 곁들인 까맣게 구운 당근
부에노스 아이레스 여행에서 영감을받은이 블로거는 아르헨티나 셰프 인 프란시스 몰만 (Francis Mallman)의 잎사귀를 받았습니다. 그의 스토브 타는 방법은 당근 마법을 만듭니다.
채소, 파슬리, 따뜻하고 녹는 염소 치즈를 얹은이 레시피는 키퍼입니다. 너무 좋아서 얼마나 건강한지 거의 잊을 뻔 했어요
열 다섯. 비건 코코넛 크림 케일
크림 시금치의 더 건강한 버전입니다. 유제품을 코코넛 밀크로, 시금치를 케일로 바꿉니다.
우리는 코코넛 우유에 넣기 전에 케일을 데치고 물기를 빼서 길들입니다.
16. 커민을 곁들인 순무와 양배추 볶음
순무는 달콤한 맛을냅니다.이 레시피에서는 큐브를 압력으로 요리 한 다음 센 불에서 볶습니다 (안녕하세요, 캐러멜 화).
힌트:맛있는 지름길을 원한다면 반으로 자르고 미리 조리하지 않고 5 분 동안 볶으면되는 아기 순무를 찾으세요. 너무 맛있고 달콤 해요.
저스틴 폴 아내
찐 야채 반찬
17. 사이다 조림 콜라 비
콜라 비는 우주에서 온 것 같지만 무섭지 않습니다. 이 양배추 가족 구성원은 바삭하고 육즙이 많은 질감과 순무 무 매시업을 연상시키는 약간 달콤하고 날카로운 맛을 가지고 있습니다.
사과 사이다, 세이지, 버터로 끓이면 알 줄기 양배추의 단맛이납니다.
18. 아티 초크와 파바 콩
이탈리아에서 영감을받은이 요리는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 아티 초크를 준비해야하므로 친구와 함께 더 재미있게 만드세요.
그들을 끓이는 것은 쉬운 부분입니다. 섬유질이 풍부한 아티 초크와 마늘 향 와인 소스가 아주 잘 어울려서 리디아를 먹은듯한 기분이들 것입니다.
19. 베이컨, 베이비 리크, 근대, 마늘을 곁들인 찐 로마노 콩
로마노 콩은 긴 요리에 잘 어울리는 좀 더 견고한 버전의 녹색 콩과 같습니다. 이 요리는 당신의 집 냄새를 정말 좋게 만들 것입니다.
힌트:Romano 콩을 찾을 수 없습니까? 녹두와 똑같이 좋습니다.
스물. 사과와 캐러 웨이 씨를 곁들인 붉은 양배추 조림
이 전통적인 새콤 달콤한 독일 요리는 거의 모든 것과 잘 어울립니다. 요리하는 데 약 1 시간이 걸리므로 보라색 일 때 붉은 양배추라고 불리는 이유를 생각할 시간이 있습니다. (깊은 생각, 우리는 압니다.)
이십 일. 녹두와 콜리 플라워 토마토 소스 조림
토마토 소스에 끓인 채소의이면은 편안하고 편안한 맛과 질감이 있습니다. 가족끼리 먹을 수있는 간단한 요리이며 다음날에는 더 좋습니다.
그리고 녹색 콩은 냄비에 구부러지지 않습니다. 그들은 절실히 필요한 일부에 기여할 것입니다 칼륨 당신의 식단에.
22. 맥주로 끓인 콜라 드 그린
전통적인 찐 콜라 드 그린은 훈제 햄이나 칠면조 족발에서 많은 풍미를 얻습니다. 여기 더 재미있는 것이 있습니다.
맥주에 채소를 넣고 불리 온, 양파, 마늘, 매운 고추 플레이크를 끓여이 클래식을 재즈하세요. 또한 콜라 드는 비타민 K를 제공합니다.
2. 3. 죽은 태아와 올리브를 곁들인 케일과 브로콜리 조림
올리브와 페타는 우리가 가장 좋아하는 두 가지 (윙크, 윙크)를 빠르게 끓여서 풍미를 높여줍니다. 야채 .
추신냄비에서 직접 먹었는지 아무도 알 필요가 없습니다.
건강 야채 구이
24. 신선한 옥수수와 검은 콩 살사를 곁들인 구운 콜리 플라워 스테이크
콜리 플라워를 스테이크로 썰어 굽는 것과 같은 새로운 가능성을 열어줍니다. 검은 콩, 옥수수, 토마토의 생생한 살사가이 반찬에 풍미를 더합니다. 단백질, 섬유질 및 비타민과 함께 이것은 영양가있는 측면 중 하나입니다.
25. 구운 아스파라거스 플레이트와 고수 페 피타 페스토
아스파라거스를 그릴에 보내면 자연스러운 단맛이납니다. 매콤한 멕시코 풍 페스토를 곁들여 먹으면 더욱 특별합니다. 너무 맛있어서 모든 것에 사용하고 싶을 것입니다.
26. 페코 리노를 곁들인 구운 에스 캐롤
Escarole는 연한 녹색 중 하나이며, 특히 창백한 잎이 안쪽에 있습니다. 이 조리법에서는 에스 캐롤의 머리를 4 등분하여 콩 발사믹 드레싱에 담근다.
구워지면 풍미가 캐러멜 화되고 부드럽습니다. Pecorino의 뿌림이 최종 농축입니다.
27. 당근 채소 페스토와 구운 당근
농산물 시장의 당근은 보통 채소가 부착 된 상태로 제공되며, 그 상판을 생생한 페스토로 바꾸면 두 가지 요리로 전환됩니다.
가능한 최고의 당근을 사용하십시오. 필요한 경우 소생시키기 위해 찬물에 담그십시오.
28. 치포 틀 라임 버터를 곁들인 구운 브로콜리
굽는 것은 여름에 갑판에서 놀기위한 것이 아닙니다. 실내 그릴 팬을 사용하면 작은 아파트에서도이 멋진 브로콜리와 같은 인상적인 까맣게 탄 음식을 꺼낼 수 있습니다. (그냥 연기 감지기를 설정하지 마십시오.)
29. 구운 주키니 그리스 샐러드
고전적인 그리스 샐러드에 구운 호박을 추가하면 더욱 만족스러워집니다. 이 조리법은 병을 요구합니다 드레싱 ,하지만 직접 만드는 것은 신선한 레몬 주스, 소금, 진짜 올리브 오일을 섞는 것만 큼 간단합니다.
30. 민티 구운 스냅 완두콩
그릴 팬은 이러한 예상치 못한 스냅 완두콩을 만드는 열쇠입니다. 까맣게 탄 신선한 달콤한 스냅 완두콩이 신선한 민트를 만납니다. 이거 많이 있어요하지 않을함께 가십시오.
생야채 요리
31. 케일, 아보카도, 귤, 참깨 샐러드
생 케일은 여기서 마사지 트리트먼트를받습니다. 간장 벌꿀 드레싱, 신선한 귤 조각, 크림 같은 아보카도를 사용하면 참을 수 없습니다. 케일 샐러드를 다 먹었다 고 생각하더라도.
32. 페르시아 오이 샐러드
상쾌한 오이 샐러드는 항상 테이블에서 환영합니다. 이 조리법에는 약한 쌀 식초가 사용됩니다. 날카로운 칼로 큐크를 자르거나 손으로 갈거나 만돌린을 사용할 수 있습니다.
33. 절인 순무 채소
순무 채소는 더 부드러운 채소 중 하나입니다. 이 레시피에서는 햇볕에 말린 토마토와 올리브가 달콤하고 짠 맛을 더 해줍니다. 최고의 맛을 내기 위해 하루 전에 미리 준비하십시오.
3. 4. 페코 리노, 레몬, 올리브 오일을 곁들인 잘게 썬 브뤼셀 콩나물
브뤼셀 콩나물은 생 양배추로 죽입니다. 만돌린을 건너 뛰고 식품 가공기의 강판 날이 섬유질로 가득 찬 아기를 빠르게 처리하도록하십시오. 우리는 5 분 레시피를 좋아합니다.
메건 목소리
35. 간단한 셀러리와 아몬드 샐러드
마지막으로 셀러리는이 쉬운 샐러드에서 주연 역할을합니다. 얇게 썬 아몬드도 당신을 아주 멋지게 만들 것입니다.
결론
드디어 우리는 오늘 저녁 저녁과 함께 야채를 먹는 것을 실제로 고대하고 있습니다.
채소만으로도 좋지만 때로는 약간의 여분의 것이 필요합니다. 이 조리법은 올바른 드레싱과 고명이 반찬을 반찬을 가져가는 가장 빠른 방법이라는 것을 증명합니다.Beautifull.
