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마카다미아 너트의 장점과 장점
이 견과류의 놀라운 이점에 대해 읽으면 미쳐버릴 것입니다!세상은 그들을 마카다미아 넛으로 알고 있습니다. 이 견과류의 장점과 이점은 아몬드 및 기타 견과류만큼 널리 퍼져 있지 않으며 이러한 자연의 경이로움에 대해 스스로 교육해야 할 때입니다. 이 견과류는 하루 종일 심장이 건강하게 뛰는 데 도움이 될 뿐만 아니라 알 가치가 있는 점수에 대한 다른 많은 크레딧을 가지고 있습니다.마카다미아 너트는 미국에서 매우 사랑받는 캘리포니아 아몬드처럼 영양이 풍부한 펀치를 포장합니다. 그들은 비타민 A, B, 망간, 엽산 및 철, 단백질, 항산화제 및 건강한 지방과 같은 많은 필수 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다. 이 견과류는 매일 식사에 포함시켜야 하는 놀라운 영양소입니다.
마카다미아 견과류에는 15가지 놀라운 건강상의 이점이 있지만 그 전에 그 기원과 역사에 대해 간단히 알려주세요.
님이 공유한 게시물 채집과 잔치 (@foragingandfeasting) 2018년 3월 18일 오전 10시 48분(PDT)
기원과 역사
이 묘목은 1800년대 후반에 처음으로 하와이에 발을 디뎠지만, 마카다미아 산업은 1970년대에야 호주에서 틈새 시장을 개척했습니다.마카다미아 나무는 호주가 원산지입니다. 이 나무의 열매는 마카다미아 너트입니다. 그들은 또한 퀸즐랜드 견과로 알려져 있습니다 - 퀸즐랜드, 부시 견과, 보플 견과, 마루치 견과 및 하와이 견과에서 유래합니다. 이름이 너무 많아서 현지인들이 이 견과류의 중요성을 알고 있음이 분명합니다.
마카데미아 너트는 매우 우디하고 단단합니다. 각 너트에는 뾰족한 정점이 있고 내부에 하나 또는 두 개의 너트(씨앗)가 있습니다. 녹색 껍질에 윤곽이 있는 이 단단한 종자 코트. 너트가 성숙함에 따라 이 껍질이 갈라집니다.
안에 있는 크림 같은 흰색 커널은 우리가 섭취하는 것입니다. 약 70%의 기름과 6~8%의 설탕으로 구성되어 있습니다. 이러한 커널은 보다 일관된 색상과 질감을 얻기 위해 로스팅됩니다. 미국에서 이 견과류는 마우나 로아로 널리 알려져 있습니다. 마우나 로아는 실제로 하와이에서 지구상에서 가장 큰 화산이며 이 회사는 마우나 로아로 알려졌으며 하와이에서 이 견과의 첫 번째 농장을 시작했습니다.이 견과의 많은 종은 유독하며 두 종만 먹을 수 있습니다. 하나는 과학적으로 M. 테트라필라로 알려진 거친 껍질 마카다미아이고, 다른 하나는 과학적으로 마카다미아 인테그리폴리아로 알려진 매끄러운 껍질 마카다미아입니다.
이 나무는 일반적으로 강둑과 열대 우림의 개울 근처에서 자랍니다. 마카다미아 나무는 충분한 비와 함께 온화하고 서리가 없는 기후가 필요합니다.
영양 사실
마카다미아에는 비타민 A, 철, 단백질, 티아민, 리보플라빈, 니아신 및 엽산이 포함되어 있습니다. 또한 아연, 구리, 칼슘, 인, 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다. 폴리페놀, 아미노산, 플라본 및 셀레늄과 같은 필수 항산화제도 존재합니다. 마카다미아 견과류는 또한 자당, 푸크로스, 포도당 및 맥아당을 함유하고 있습니다.
1온스(28g)의 생(볶지 않은) 마카다미아 견과류에는 201칼로리가 들어 있습니다. 콜레스테롤이 없고 나트륨이 매우 적습니다. 이 견과류 1온스에는 21g의 지방이 들어 있으며 그 중 3g만 포화 지방입니다.견과류 내부에 존재하는 이러한 모든 영양소는 견과류를 매우 건강하게 만듭니다.
증거는 @ketogeniccom을 통해 푸딩에 있습니다. 마카다미아가 나머지를 가장 잘 척
예측할 수 없게 되는 방법님이 공유한 게시물 완전히 베어 마카다미아 너트 (@barenuts_macadamias) 2018년 6월 19일 오후 4시 30분(PDT)
스토리지 정보
이 견과류의 스톡 로드를 구입하기 위해 가장 가까운 델리로 향하기 전에 보관 방법에 대해 자세히 읽어보십시오.이 견과류는 1년 내내 구할 수 있기 때문에 대량 구입에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 사용 가능한 마카다미아 견과류의 가당, 껍질을 벗긴 것, 껍질을 벗기지 않은 것 및 소금에 절인 품종에서 구입할 수 있습니다.구매하기 가장 좋은 견과류는 감미료나 소금과 같은 첨가물이 없는 견과류입니다. 부드럽고 조밀하며 크기가 균일한 것을 선택하십시오. 개봉하여 구입하는 경우 균열이나 이상한 냄새가 나는지 확인하십시오. 이상한 냄새는 견과류가 부패했음을 나타낼 수 있습니다.
보관하는 동안 식품 저장실의 밀폐 용기와 같이 서늘하고 건조한 장소를 선택하여 몇 달 동안 상하지 않도록 합니다. 껍질이 있는 낟알을 구입했다면 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오. 습한 온도에서는 매우 빨리 산패되거나 곰팡이와 박테리아가 생길 수 있습니다. 따라서 수시로 습기가 있는지 계속 확인하십시오. 날씨가 습하다고 생각되면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
단단한 껍질을 제거하기 위해 시장에서 마카다미아 너트 크래커를 구입하면 단단한 외부 껍질을 쉽게 열 수 있습니다.
이 견과류는 날 것으로 섭취하거나 영양 지수를 향상시키기 위해 일부 맛있는 요리법에 추가할 수 있습니다. 마카다미아 너트로 푸딩, 케이크, 머핀 및 기타 레시피를 만들 수 있습니다. 많은 초콜릿 레시피에는 마카다미아 너트가 포함됩니다.
구운 마카다미아 너트는 초콜릿 레시피에 크런치와 풍미를 더해줍니다. 구운 마카다미아 너트가 포함된 식품은 시중에 많이 있습니다.
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님이 공유한 게시물 호주 마카다미아 (@ausmacadamias) 2018년 6월 3일 오전 3:54 PDT
부작용
마카다미아 견과류의 부작용은 많지 않지만 일부 사람들에게는 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 임신 중 이 견과류를 더 많은 양의 약으로 섭취하는 동안 가능한 부작용에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 일반적으로 매일 1온스의 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다. 이들은 혼합 견과류 또는 한 가지 품종일 수 있습니다. 하루에 너무 많은 견과류를 섭취할 경우 발생할 수 있는 부작용은 복부 팽만감과 가스가 될 수 있습니다.
마카다미아 너트의 15가지 건강상의 이점
마카다미아 너트의 다양한 건강상의 이점에 대해 읽어보겠습니다.
님이 공유한 게시물 라이언 (@monarchgrizzly) 2018년 6월 2일 오후 8시 07분(PDT)
1. 심장 건강 증진
마카다미아 견과류는 단일불포화 지방산을 함유하고 있어 혈소판을 덜 끈적하게 만들어 혈전 형성 가능성을 줄입니다. 이것은 차례로 심장마비나 뇌졸중을 예방합니다.한 조사에 따르면, 이러한 견과류를 많이 포함하는 식단은 단일불포화 지방이 지질 혈액 프로필을 개선하는 데 도움이 되었기 때문에 심장마비 위험이 감소했다고 결론지었습니다. 마카다미아는 칼륨 함량이 높기 때문에 혈압을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.
2. 혈당 수치 최적화
견과류는 일반적으로 당뇨병 환자에게 유용하다고 믿어집니다. 이들은 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절을 개선합니다. 단일불포화지방산은 체내의 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 됩니다.
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3. 체중 감량에 도움
마카다미아 견과류는 칼로리가 높지만 탄수화물은 상당히 적습니다. 이들은 또한 섬유질이 매우 풍부합니다. 아침 식사로 매일 8개 정도의 견과류를 먹으면 배고픔을 조절할 수 있습니다. 이것들은 신진대사를 향상시킬 것입니다.살을 찌우기 위해 마카다미아 넛도 맛있습니다. 적절한 비율로 섭취하면 건강한 체중 증가에 기여합니다.
4. 뼈 건강 개선
마카다미아는 마그네슘, 칼륨, 칼슘이 풍부합니다. 이 3가지 미네랄은 뼈의 탈회를 방지하기 위한 기본 요건입니다. 이 견과류는 나트륨 함량이 낮기 때문에 고혈압 걱정 없이 섭취할 수 있습니다.
5. 장내 세균 최적화
마카다미아 견과류에 존재하는 용해성 및 불용성 섬유는 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 이것들도 소화를 돕습니다. 이 견과류의 풍부한 구리 함량은 소화를 돕는 효소 반응을 촉진합니다.
6. 염증을 진정시킨다
마카다미아 견과류를 정기적으로 섭취하면 염증을 진정시키는 데 도움이 됩니다. 염증을 치료하지 않고 방치하면 관상 동맥 심장 질환으로 이어질 수 있습니다. 이 견과류는 염증을 완화하고 관절염을 예방하는 항염증성 오메가-3 지방산의 일종인 알파-리놀렌산이 풍부합니다.
7. 건강한 지방 증가
마카다미아는 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높이는 데 도움이 되며, 이는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
8. 뇌 건강 개선
이 견과류에는 올리브 오일에서도 발견되는 건강한 지방인 올레산이 포함되어 있습니다. 이 산은 혈압을 낮추어 뇌졸중을 예방하고 뇌 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.이 견과류에서 발견되는 팔미톨레산은 미엘린 층을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 미엘린은 뇌의 신경 세포를 보호하는 지방층입니다. 마카다미아 견과류에서 발견되는 구리, 망간, 마그네슘 및 비타민 B1과 같은 기타 필수 미네랄과 비타민은 신경 전달 물질 생성을 돕습니다.
리지 캐플란 위키
이 견과류에는 또한 사람의 기분을 개선하는 데 도움이 되는 오메가-9가 포함되어 있습니다. 이것들은 기억력을 향상시켜 신경 장애를 예방하는 데 도움이 됩니다.
9. 빈혈 치료에 도움
이 견과류의 풍부한 철분은 빈혈 치료에 도움이 됩니다.
10. 에너지 부스트
이 견과류에는 에너지 수준을 향상시키는 복합 탄수화물이 들어 있습니다.
11. 신진대사 개선
이 견과류에 존재하는 단일 포화 지방산은 지방 대사를 개선하는 데 도움이 됩니다. 신진 대사가 빠르면 복부 비만이나 얼굴 팽만감 및 가스의 영향을받지 않습니다.
12. 스트레스 해소
마카다미아 견과류 및 기타 여러 견과류는 사람들의 산화 스트레스를 진정시키는 데 도움이 됩니다. 존재하는 항산화제는 또한 스트레스 수준을 완화하는 데 도움이 됩니다. 이 항산화제는 스트레스를 유발하는 자유 라디칼과 싸웁니다.이 견과류에서 발견되는 양질의 단백질은 혈당 수치를 최적화하고 에너지를 급증시키는 데 도움이 됩니다.
13. 피부 건강 개선
필수 지방산은 얼굴의 광채를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 마카다미아 넛 오일은 얼굴 피부에 수분을 공급하고 피부 치유를 촉진하기 위해 오래전부터 사용되어 왔습니다. 얼굴에 오일을 바르면 광채가 난다. 얼굴의 피부에는 약간의 팔미톨레산이 있으며 나이가 들면 자연스럽게 감소합니다. 이 오일을 얼굴에 바르면 피부에 에센셜 오일이 채워집니다. 팔미톨레산 오일은 또한 피부 노화를 예방하거나 지연시키는 데 도움이 됩니다.
님이 공유한 게시물 용감할 수 있다 (@kan1219xx) 2018년 6월 10일 오전 3:02 PDT
14. 모발 강화
팔미톨레산은 피부 건강에 도움이 될 뿐만 아니라 모발 건강에도 도움이 됩니다. 모근을 튼튼하게 하고 윤기나는 모발로 가꾸어줍니다. 또한 두피에 침투하여 모낭을 강화하여 가닥의 취성을 치료합니다. 이 오일은 또한 곱슬거림을 조절하는 데 도움이 됩니다.
15. 질병 퇴치
마카다미아 견과류에는 환경의 독소로부터 세포를 보호하여 세포 손상을 예방하는 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 이 견과류에 존재하는 항산화제는 암과 같은 질병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
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님이 공유한 게시물 의식이 있는 캐러밴 (@theconsciouscaravan) 2018년 6월 20일 오후 4시 18분(PDT)
결론
마카다미아 너트의 영양 함량은 상당히 높습니다. 훌륭한 간식 품목, 오늘 식료품 저장실에 마카다미아 견과류를 많이 저장하십시오! 간식에 대한 갈망을 가라앉힐 수 있는 훌륭한 옵션인 마카다미아 너트는 쿠키와 칩을 쉽게 대체할 수 있습니다.식단에 매일 마카다미아 견과류를 추가하고 더 건강한 삶을 위한 결과를 확인하십시오.
