육아

이 건강에 좋은 이유식 조리법으로 아기에게 바로 먹이십시오.

천사 수를 찾으십시오

일하는 부모로서 아기를 돌보는 동안 힘든 일정을 저글링하는 것은 때때로 벅차게 보일 수 있습니다. 이제 돌봐야 할 사랑스럽지만 무기력한 사람이 한 명 더 있습니다. Netflix를 시청하고 와인 한 잔을 즐기던 저녁이 기저귀 가방을 싸고, 픽업 및 드롭 시간을 조정하고, 펌핑 및/또는 분유 병 혼합으로 바뀌었습니다.

아기의 음식을 준비하는 작업을 혼합에 추가하는 것은 미친 것처럼 보일 수 있습니다. 특히 미리 만들어진 음식은 대부분의 상점에서 널리 구할 수 있기 때문입니다. 그러나 집에서 아기의 음식을 준비하는 것이 실제로 매우 쉽고 장기적으로 시간과 비용을 절약할 수 있다는 사실에 놀랄 수도 있습니다.

아기에게 음식 소개하기

아기가 고형분을 먹을 준비가 되는 시점에 대한 두 가지 주요 권장 사항이 있습니다. 첫 번째는 아기가 6개월이 될 때까지 기다리는 것입니다. 이 철학은 아기가 생후 6개월까지는 비타민 D 결핍으로 인해 전적으로 모유 수유 또는 분유 수유를 해야 한다는 생각에서 비롯됩니다. 이론적으로 고형 음식을 먹는다는 것은 필수 수준의 비타민 D가 함유된 우유나 분유를 덜 채우는 것을 의미합니다.

두 번째 첫 번째 식품 철학은 준비의 징후를 관찰하는 것입니다. 아기가 다음과 같은 경우 준비 징후를 보일 수 있습니다.1. 고개를 들 수 있다2. 도움을 받거나 없이 앉는다.3. 음식에 관심이 있는 행위4. 두 배의 출생 체중

아기가 준비가 되었는지 확인했다면 아기에게 고형 음식을 소개하는 데 필요한 모든 용품이 있는지 확인하고 싶을 것입니다. 가지고 있다고 생각할 수 있는 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

  1. 유아용 의자
  2. 턱받이
  3. 작은 입에 물릴 정도로 좁은 유아용 스푼
  4. 믹서기, 식품 가공기, 식품 분쇄기 또는 특수 장비와 같은 퓌레 식품을 만드는 데 필요한 도구
  5. 남은 식품 및 대용량 식품 보관

버터넛 스쿼시로 만드는 손쉬운 수제 레시피

에헴, 남성적인 야채는 식칼만으로 무너뜨리기에는 위압적인 요새처럼 보일 수 있지만, 남자답고 견고한 외관에 속지 않도록 하십시오. 이 나쁜 녀석들 중 하나를 자르는 것은 수박보다 더 어렵지 않습니다. 오른쪽 칼로 쉬운 peasy (저는 Shun 칼의 팬입니다). 스쿼시를 준비하는 두 가지 기본 방법이 있습니다: 로스팅 또는 찜. 일반적인 노하우가 있으면 거의 모든 과일이나 채소에 이러한 방법을 적용할 수 있습니다.

굽는 데 알맞은

로스팅은 농산물 본연의 단맛을 최대한 살리는 조리 방법입니다. 기름과 건조한 열원을 추가하면 살의 일부가 캐러멜화되고 찐 농산물과 생 농산물에 없는 풍미와 영양소가 나옵니다.

앞머리 스타일

버터넛 스쿼시를 굽는 방법:

  1. 오븐을 425도로 예열하십시오.
  2. 호박을 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
  3. 살을 입방체로 깎습니다(선택 사항).
  4. 기름으로 살을 닦으십시오.
  5. 베이킹 시트에 반쪽을 뒤집어 놓고 포크가 부드러워질 때까지 25-30분 동안 굽습니다.
원하는 대로 껍질을 벗기고 퓌레로 만드십시오.

김이 나는

로스팅과 마찬가지로 과일이나 야채 하나를 찌는 데 필요한 것이 무엇인지 이해하면 그 지식을 누구에게나 적용할 수 있습니다. 찜을 위해 특별히 제작된 고급 가전제품이 있지만 냄비와 소쿠리/스트레이너 또는 덮개가 있는 전자레인지용 접시만 있으면 문제 없이 음식을 찜할 수 있습니다.

버터넛 스쿼시를 전자레인지에 찜하려면:

  1. 호박을 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
  2. 고기를 입방체로 채 웁니다.
  3. 물 2큰술과 함께 전자레인지 사용 가능 용기에 넣으십시오.
  4. 고기가 부드러워질 때까지 전자레인지에 최대 5-7분 동안 돌립니다.
  5. 다 익으면 과육에서 껍질을 벗겨주세요
  6. 블렌더, 침수 블렌더, 푸드 프로세서, 푸드 밀 또는 기타 음식 퓌레 도구를 사용하여 고기를 퓌레로 만드는 것

스토브에서 버터넛 스쿼시를 찜하려면:

이 요리 방법을 위해 큐브 스쿼시로 시작하십시오.

  1. 단호박을 깍둑썰기하려면 필러나 날카로운 칼로 껍질을 벗겨주세요.
  2. 껍질을 벗긴 후 2등분으로 잘라 씨를 뿌린다.
  3. 남은 살을 1인치 큐브로 자릅니다.
  4. 냄비에 물 2컵 이상을 넣고 쿡탑에서 끓입니다.
  5. 스쿼시 큐브는 물론 씨를 빼고 찜 바구니나 금속 여과기에 넣습니다.
  6. 물이 끓어오르면 스쿼시 큐브 바구니를 넣고 뚜껑을 덮고 냄비 안의 증기로 살이 부드러워지도록 7-10분 동안 끓입니다.
  7. 부드러운 농도가 되면 퓨어링합니다.

프로 팁! 요즘 대부분의 식료품점에서 미리 자른 버터넛 스쿼시 큐브를 찾을 수 있습니다. 이 단계를 수행하면 비용과 신선도가 약간 저하될 수 있지만 준비 작업 시간을 10분 절약할 수 있습니다.

복숭아를 이용한 손쉬운 수제 레시피

복숭아는 달콤하고 다재다능한 이유식 재료입니다. 제철에는 복숭아가 풍부하고 신선하며 맛있습니다. 비수기에는 냉동 또는 통조림을 찾을 수 있습니다.

복숭아 퓨레 레시피

  1. 중간 크기의 복숭아 1-2개를 껍질을 벗기고
  2. 복숭아를 썰어 씨를 제거하고
  3. 선택한 도구(이머전 블렌더, 직립 블렌더, 푸드 프로세서, 으깨기 또는 이유식 제조기. 도구와 함께 제공되는 지침을 따르십시오)를 사용하여 퓌레를 만드십시오.
  4. 복숭아 퓌레의 농도를 묽게 하기 위해 필요에 따라 물이나 주스를 첨가하십시오.
  5. 깨끗한 밀폐 용기에 담아 냉장고나 냉동고에 보관하십시오.

프로 팁! 각얼음 쟁반은 퓌레로 만든 음식을 완벽한 서빙 크기로 얼리고 저장할 수 있는 좋은 방법입니다. 일단 얼면 '큐브'를 밀폐된 가방이나 용기에 넣습니다.

클래식 복숭아 요구르트 레시피

복숭아와 크림의 고전적인 조합:

  1. 같은 비율의 그릭 요거트(플레인 또는 바닐라)와 복숭아 퓌레를 섞습니다.
완료하고 매우 맛있습니다!

블루베리를 이용한 손쉬운 수제 레시피

복숭아와 마찬가지로 블루베리도 제철이 있어 성수기에 신선하게 구입하는 것이 좋습니다. 저는 개인적으로 코스트코와 같은 대형 마트에서 대량으로 사서 가족들이 먹지 못하는 것을 이틀 안에 얼리는 것을 좋아합니다. 기분이나 계절이 닥칠 때마다 잉여의 냉동 베리를 마음대로 먹을 수 있는 좋은 방법이자 잘 익은 과즙이 많은 베리가 낭비되지 않도록 하는 방법이기도 합니다. 윈윈입니다!

딸기의 세포벽은 냉동실에서 얼음 결정으로 약간 부서져 미세한 구멍이 나지만 퓌레를 만들 때 문제가 되지 않습니다. 이것은 단순히 껍질이 신선한 베리처럼 완벽하게 팽팽하지 않기 때문에 일단 해동되면 베리가 수분을 약간 포기한다는 것을 의미합니다.

조셉 시코라 아내 메이크업 아티스트

블루베리 퓨레 레시피

  1. 신선하거나 냉동 및 해동된 블루베리 한 컵을 측정합니다.
  2. 블루베리를 믹서기, 푸드 프로세서, 이유식 메이커 또는 볼에 넣고 으깨거나 침수 블렌더를 사용하는 경우.
  3. 부드러워질 때까지 퓌레.
  4. 껍질을 제거하려면(선택 사항) 퓌레를 스트레이너 또는 식품 분쇄기에 통과시킵니다.
  5. 밀폐 용기에 담아 냉장고나 냉동고에 보관하십시오.

체리 베리 요구르트 레시피

  1. 선택한 도구를 사용하여 약 7-10개의 체리와 퓌레에서 줄기와 씨앗을 제거합니다(선택 사항: 먼저 체리를 쪄야 더 부드럽고 작업하기 쉽습니다).
  2. 체리 퓌레, 블루베리 퓌레 약 2큰술, 그릭 또는 바닐라 요거트 1/4컵을 함께 섞습니다.
  3. 밀폐용기에 담아 냉장고나 냉동고에 보관

프로 팁! 블루베리와 다른 베리에 요구르트를 추가하면 아기를 위한 맛있고 영양가 있는 스무디가 됩니다.

그 외 건강에 좋은 이유식 레시피

바나나 퓨레 레시피

  1. 바나나 1-2개 껍질 벗기기
  2. 포크나 푸드 매셔로 으깨거나 원하는 도구를 사용하여 퓌레
  3. 농도를 묽게 하기 위해 필요에 따라 물 주스 또는 우유와 같은 액체를 추가합니다.
이것은 단독으로 즐기거나 다른 과일이나 야채 퓌레, 또는 요구르트와 결합하여 아기가 거부할 수 없는 단맛을 더할 수 있습니다.

사과 소스 레시피

  1. 사과 2~3개 껍질을 벗기고
  2. 사과는 슬라이스해서 꼭 씨를 제거해주세요
  3. 슬라이스를 1/2인치 큐브로 자릅니다.
  4. 425도 오븐에서 약 15분간 굽거나 부드러워질 때까지 찐다
  5. 원하는 농도로 조리한 사과 큐브 퓌레
짜잔! 풍미를 더하려면 사과 퓌레에 계피 한 꼬집을 추가하는 것이 좋습니다.

당근 퓨레 레시피

  1. 당근 5-7개 껍질 벗기기
  2. 1/4로 자른다.
  3. 당근은 425도로 예열된 오븐에서 약 15-20분 동안 굽거나 부드러워질 때까지 찐다.
  4. 원하는 농도로 선택한 도구를 사용하여 퓌레 요리 당근 라운드

고구마 퓨레 레시피

  1. 전자레인지용 용기에 고구마 2개를 넣고 물 2큰술을 넣습니다.
  2. 접시에 뚜껑을 덮고 전자레인지에 7분
  3. 접시에서 감자를 조심스럽게 꺼내서 반으로 나누고 5-10분 동안 식힙니다.
  4. 껍질에서 고구마의 과육을 긁어냅니다.
  5. 퓌레를 묽게 만들기 위해 필요에 따라 물, 주스 또는 우유를 추가하여 선택한 도구를 사용하여 살을 퓌레로 만드십시오.

잎이 많은 채소 레시피

  1. 시금치, 케일, 겨자잎, 근대와 같은 짙은 잎채소 한 컵을 전자레인지용 그릇에 담습니다.
  2. 채소 위에 물 2큰술을 넣고 뚜껑을 덮습니다.
  3. 전자레인지 4분
  4. 접시에서 물을 버리고 접시에서 채소를 제거하고 여과기를 사용하여 여분의 물을 제거합니다(선택 사항).
  5. 선택한 도구를 사용하여 채소 퓌레
  6. 밀폐용기에 담아 냉장고나 냉동고에 보관

퀴노아 레시피

  1. 포장 지침에 따라 퀴노아를 요리하십시오(보통 퀴노아 1: 물 2)
  2. 삶은 퀴노아에 물 또는 우유 1-2티스푼을 추가합니다.
  3. 원하는 도구를 사용하여 퓌레
  4. 과일 또는 야채 퓨레 2에 퀴노아 약 1의 비율을 사용하여 다른 과일 또는 야채 퓌레와 섞습니다.
  5. 밀폐 용기에 담아 냉장고나 냉동고에 보관하십시오.

망고 복숭아 바나나 퓨레 레시피

  1. 잘 익은 망고는 칼이나 Y 필러로 껍질을 벗기고
  2. 망고 과육을 1/2인치 큐브로 잘라 구덩이가 제거되도록 합니다.
  3. 선택한 도구를 사용하여 큐브를 퓌레로 만드십시오.
  4. 망고 퓌레, 복숭아 퓌레, 바나나 퓌레를 같은 비율로 결합하여 달콤하고 맛있는 열대 풍미를 즐기십시오.

기독교 세라토스 위키

결론

수제 이유식에 사용할 수 있는 맛과 질감의 조합은 다양합니다. 당신이 만들 수 있는 가능한 조합에 대한 유일한 제한은 계절, 장비, 시간 및 상상력입니다. 일부 과일과 채소는 날것으로 퓌레로 만들 수 있고, 일부는 볶거나 쪄야 합니다. 아기가 좋아할 독특한 맛 조합을 만드는 데 사용할 수 있는 많은 방법과 도구가 있습니다. 약간의 창의력과 노하우만 있으면 집에서 이유식을 만드는 것도 성공할 수 있습니다.