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피부에 콜라겐이 풍부한 식품의 이점
우리 모두는 신체 시스템이 적절하게 기능하고 미래의 건강 문제를 피하기 위해 균형 잡힌 식단의 피라미드를 따라야 한다는 것을 알고 있습니다. 그러나 우리 몸에서 가장 큰 기관인 피부도 식단을 통해 혜택을 받거나 부정적인 영향을 받을 수 있다는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다.
우리 피부가 흡수하는 것을 좋아하는 것은 크림, 세럼, 모이스처라이저뿐만이 아닙니다. 우리의 식단은 피부가 건강해지는 데 큰 역할을 합니다.
먼저 콜라겐이란? 오늘 확실히 주목받고 있습니다. 그리고 그것은 우리 몸 전체를 함께 고정시키는 접착제이기 때문에 그래야 합니다. 콜라겐은 피부, 뼈, 근육, 혈액 및 소화 시스템에서 발견되는 우리 몸에서 가장 풍부한 단백질입니다.
나이가 들어감에 따라 이 접착제는 점착력을 잃고 짜잔! 주름이 생기고 신진대사가 느려지며 근육이 약해집니다.
스킨케어 코너에 가면 콜라겐이 함유된 제품을 많이 볼 수 있습니다. 포장은 일반적으로 다른 제품보다 우수한 품질(그리고 아마도 중요함)을 나타내기 위해 금색 음영으로 되어 있습니다.
좋은 소식은 우리 몸이 기능을 유지하기 위해 적절한 양의 콜라겐을 획득하기 위해 지갑을 비울 필요가 없다는 것입니다. 콜라겐이 풍부한 음식을 섭취하면 스킨 케어 제품과 동일한 이점과 우리 몸의 나머지 부분에 더 많은 영양소를 제공할 수 있습니다. 다음과 같은 이점:
1. 피부 노화 역전
이것은 아마도 대부분의 사람들이 가지고 있는 콜라겐의 가장 대중적인 능력일 것입니다. 콜라겐 덕분에 우리의 피부는 유연하고 빛나며 생기 있게 유지될 수 있습니다. 콜라겐을 사용하면 나이가 들어감에 따라 피부가 처지거나 악화되지 않습니다.
2. 주름이 적다
더 건강하고 탄력 있는 피부는 잔주름과 주름이 적다는 것을 의미합니다. 콜라겐은 기본적으로 젊음의 샘에서 한 모금 마시고 있습니다.
3. 셀룰라이트 감소
연구 다양한 연령대의 여성을 대상으로 한 연구에서 콜라겐을 6개월 동안 복용한 사람들은 대다수 여성의 공통적인 문제인 셀룰라이트가 눈에 띄지 않게 되는 등 피부 결이 개선된 것으로 나타났습니다. 셀룰라이트는 지방층이 피부 아래에서 밀어 올려 움푹 패이고 울퉁불퉁해 보이기 때문에 콜라겐이 피부를 건강하게 만들어줌으로써 이 문제도 해결할 수 있다.
고 콜라겐이 풍부한 식품 목록
콜라겐이 얼마나 필요한지 알았습니다. 특히 나이가 들수록 콜라겐이 풍부한 음식과 조리법을 장바구니에 추가해 볼까요?
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1. 뼈 국물
콜라겐이 단백질이라는 것을 알고 있기 때문에 음식에 들어 있는 콜라겐의 가장 좋은 공급원은 고기라는 것이 논리적일 뿐입니다. 그러나 소나 돼지, 닭의 살코기 부분만 있는 것은 아닙니다. 콜라겐은 연결하는 접착제이기 때문에 음식에서 발견되는 가장 높은 농도의 콜라겐은 힘줄, 인대, 피부 및 뼈와 같은 결합 조직에 있습니다. 뼈 국물이 되도록 천천히 요리하면 식단에 가장 순수한 형태의 콜라겐을 많이 공급할 수 있습니다.
2. 토마토
토마토에는 콜라겐이 없지만 햇빛으로부터 피부를 보호하는 아미노산인 리코펜이 건강에 좋습니다. 햇빛에 많이 노출되면 피부의 콜라겐이 손상됩니다. 따라서 이 방법은 실제로 우리 몸에 존재하는 콜라겐을 보존할 수 있습니다.
3. 아몬드
콜라겐을 보호하는 또 다른 식품은 아몬드입니다. 항산화제인 비타민 E가 풍부하여 비타민 C와 함께 우리 몸이 더 많은 콜라겐을 생성하도록 자극합니다. 구리는 아몬드에도 풍부하며 이는 콜라겐 생성의 핵심 성분입니다.
4. 키위
앞서 언급했듯이 비타민 C는 콜라겐 생성에서 비타민 E의 파트너 영양소입니다. 잘 기능하는 조직과 마찬가지로 이러한 영양소는 콜라겐 형성이라는 특정 목표를 달성하기 위해 우리 몸의 아미노산 및 기타 요소와 만납니다.
5. 굴
굴에는 최음제뿐만 아니라 콜라겐 발달을 자극하는 또 다른 미네랄인 아연이 다량 함유되어 있습니다. 또한 아연은 실제로 우리 몸의 콜라겐 세포의 엔트로피를 늦출 수 있습니다.
6. 마늘
유황은 콜라겐 생성을 강화하고 분해를 방지하는 또 다른 미네랄입니다. 마늘은 유황이 풍부하고 건강한 피부와 관절을 유지하는 데 도움이 됩니다.
7. 짙은 녹색 채소
어머니들은 항상 녹색 채소가 짙을수록 영양분이 더 많다고 말합니다. 글쎄, 그들이 옳다. 언제나처럼. 이들은 콜라겐 합성에 필수적인 비타민 C, E, A가 풍부합니다. 몇 가지 예를 들면 시금치, 녹두, 브로콜리에도 엽록소가 포함되어 있습니다. 이 색소는 식물에 선명한 녹색을 부여합니다. 사람이 섭취해도 빛나는 피부를 통해 동일한 이점을 얻을 수 있습니다.
8. 당근
당근은 피부의 콜라겐을 복구하고 회복시키는 데 도움이 되는 비타민 A의 훌륭한 공급원으로 알려져 있습니다. 이 야채를 좋아하지 않는 사람들을 위해 걱정하지 마십시오. 당근에 대한 대안은 아이러니하게도 고구마, 망고, 스쿼시, 멜론 및 오렌지를 제외한 기타 오렌지 식품입니다.
9. 딸기
딸기, 블루베리, 라즈베리는 베리류의 다른 구성원들과 함께 비타민 C가 풍부합니다. 그들은 또한 우리가 섭취하는 공기, 음식 및 물의 독소와 싸우는 항산화제이기도 합니다. 그렇지 않으면 체내 콜라겐 세포를 파괴할 수 있습니다. 신체.
위의 목록에서 순수한 형태의 콜라겐은 뼈 국물을 제외하고 우리가 먹는 음식에서 쉽게 사용할 수 없다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 실제로 우리 몸에 더 많은 콜라겐을 생성하는 데 도움이 되는 음식을 섭취하는 것은 매우 지속 가능한 대안입니다. 우리는 많은 영양소가 풍부한 음식을 섭취하고 콜라겐 합성의 보너스를 얻습니다. 하나의 돌로 두 마리의 새를 때리는 것과 같습니다.
채식주의자를 위한 콜라겐이 풍부한 음식
우리가 먹는 많은 과일과 채소에는 콜라겐을 만드는 데 필요한 성분이 포함되어 있기 때문에 비건과 채식주의자 모두 어떤 것도 놓치지 않을 것입니다. 다음은 동물성 제품이 아닌 콜라겐이 풍부한 식품의 몇 가지 예입니다.
우리는 비타민 A, C 및 E가 우리 몸이 콜라겐을 생성하도록 자극하는 데 필수적이라는 것을 배웠습니다. 고농축 비타민을 섭취하려면 파파야, 베리, 아몬드, 감귤류, 시금치, 호박씨, 당근, 버섯을 섭취하십시오. 기본적으로 이전 섹션에서 언급한 것과 동일한 목록에서 뼈 국물을 뺀 것입니다.
더 흥미로운 점은 이러한 것들이 일반적으로 혼합되어 강력한 항산화제로 채워진 비타민이 넘치는 스무디로 변할 수 있다는 것입니다. 콜라겐을 자연적으로 만들 수 있는데 콜라겐을 우리 몸에 주입하기 위해 값비싼 크림과 시술이 필요한 사람은 누구입니까?
콜라겐이 풍부한 음식 레시피
좀 더 모험적인 식습관을 가진 사람들(또는 한 가지 생 야채나 과일만 먹을 수 없고 다른 부가가치 재료가 있어야 하는 사람들)을 위해 배우고 시도할 수 있는 콜라겐이 풍부한 음식 레시피도 있습니다. 밖.
허니 바나나 프로틴 팬케이크(팔레오, 글루텐 프리, 너트 프리)
바이탈 프로틴의 허니 바나나 프로틴 팬케이크
허니 바나나 단백질 팬케이크 레시피 출처: Vitalproteins.com아침 식사로 팬케이크를 먹습니다. 체내 콜라겐 합성을 촉진하는 단백질 팩 레시피.
재료: (큰 팬케이크 6개 분량)
계란 3개
½ 컵 전지방 우유
1 큰 바나나, 대충 다진 것
2 큰술. 생꿀(선택사항)
2 큰술. 신선한 레몬 주스
1 큰술. 녹인 버터, 버터 기름 또는 코코넛 오일(요리용으로 추가)
1티스푼 바닐라 추출물
6큰술 코코넛 가루
1티스푼 베이킹 파우더
½ 티스푼 베이킹 소다
1티스푼 바다 소금
추가 콜라겐 부스트를 위해 보충제 매장에서 일반적으로 구입할 수 있는 2-4스쿱의 Vital Proteins Collagen Peptides를 추가할 수 있습니다.
지침:
모든 재료를 큰 블렌더에 넣고 바닥에 액체를 넣습니다. 부드러워질 때까지 30초에서 1분 동안 사용합니다. 코코넛 가루가 걸쭉해지도록 2~3분 동안 그대로 두십시오. 30초 동안 중간 속도로 블렌딩합니다. 반죽은 두꺼워야 합니다.
큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 팬케이크 모양을 만듭니다. 거품이 형성될 때까지 요리하고 뒤집습니다. 좋아하는 버터, 꿀 또는 메이플 시럽 및 과일과 함께 즐기십시오.
레몬 판나 코타
레몬 판나코타 by Savory Lotus
레몬 판나 코타 레시피 출처: Savorylotus.com디저트를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 이 고전적인 판나코타 레시피는 유제품이 없고 팔레오 승인을 받기 위해 약간의 변형이 있지만 만들기는 매우 쉽습니다.
재료:
전지방 코코넛 밀크 1캔
1 ½ tsp 풀을 먹인 젤라틴
생꿀 또는 리얼 메이플 시럽 3큰술
레몬 2개의 제스트
바닐라 익스트랙 1작은술
옵션: 장식용 레몬 제스트
지침:1. 중간 팬에 코코넛 밀크 1컵과 레몬 제스트를 넣고 섞습니다. 끓기 직전에 가져 와서 불을 끄고 뚜껑을 덮고 주입하십시오.2. 나머지 코코넛 밀크를 볼에 붓고 젤라틴을 표면에 고르게 붓고 10분 동안 녹입니다.3. 젤라틴이 준비되면 코코넛 밀크/레몬 혼합물을 끓기 직전까지 재가열하고 완전히 녹을 때까지 저으면서 젤라틴 혼합물을 추가합니다. 열을 끕니다.4. 꿀이나 메이플 시럽과 바닐라 익스트랙을 넣고 휘핑합니다.5. 체로 걸러내고 용기에 붓고 굳을 때까지 식힙니다(최소 4시간).6. 컵에서 꺼내 고명과 함께 제공(선택 사항)
Tip: 식힌 성형 디저트를 꺼낼 때, 직열이나 뜨거운 물에 몇 초간 데우면 훨씬 쉽게 제거할 수 있습니다.
야채 쇠고기 국물 수프
Gimme Some Oven의 야채 쇠고기 수프
야채 쇠고기 국물 요리법 출처: Gimmesomeoven.com푸짐하고 완벽한 식사를 위해 이 수프에는 살코기 쇠고기, 당근, 셀러리, 감자, 마늘이 포함되어 있으며 국물을 얹었습니다. 이 조리법의 자신의 버전에 대해 초기에 언급한 다양한 콜라겐이 풍부한 성분을 자유롭게 사용하십시오.
재료:
올리브 오일 2큰술
1.5파운드 등심 스테이크 또는 약 1인치 큐브로 자른 쇠고기 스튜 고기
워터라인용 아이라이너
다진 양파 1개
다진 마늘 3쪽
깍둑썰기한 당근 1컵
다진 셀러리 1컵
껍질을 벗기고 깍둑썰기한 감자 1파운드
쇠고기 육수 8컵
월계수잎 2장
주스와 함께 깍둑썰기한 토마토 1개(28oz.)
1 큰술. 우스터 소스
1 큰술. 이탈리아 조미료, 수제 또는 매장에서 구입
1티스푼 맛에 소금
갓 간 후추 1/2작은술
선택 사항: 장식용 다진 신선한 파슬리
지침:
큰 냄비에 1 큰술을 데우십시오. 중불 이상의 올리브 오일. 스테이크의 절반을 추가하고 갈색이 될 때까지 2분 동안 자주 저으면서 요리합니다. 스테이크를 제거하고 별도의 접시에 옮깁니다. 남은 스테이크를 넣고 갈색이 될 때까지 요리하고 옮깁니다.
불을 중불로 낮추고 남은 기름을 넣습니다. 양파를 넣고 땀이 날 때까지 약 5분간 끓입니다. 마늘, 당근, 셀러리, 감자를 넣고 3분 더 볶습니다.
냄비에 남은 재료와 양념을 스테이크와 함께 넣고 고루 섞이도록 저어줍니다. 가끔 저어주면서 끓입니다. 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮고 20-30분 동안 또는 모든 재료가 부드러워질 때까지 끓입니다. 입맛에 맞게 간을 합니다.
서빙할 때 월계수 잎을 제거하십시오. 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
결론
콜라겐은 우리의 현재 이벤트에서 확실히 뜨거운 주제이며 이 게시물을 읽은 후 우리 모두는 그 이유를 압니다. 실제 나이를 보여주지 않도록 도와줌으로써 우리의 미래에 매우 필수적인 것 외에도 콜라겐은 우리가 먹는 많은 음식에서 직접 또는 간접적으로 실제로 사용할 수 있습니다. 콜라겐이 이미 다이어트 피라미드의 미묘한 부분이라는 것을 누가 알았습니까? 올바른 이유로 균형 잡힌 식단이라고 합니다.
