천사 수를 찾으십시오
콩 단백질은 콩으로 만듭니다. 그것은 많은 필수 영양소를 포함하고 균형 잡힌 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 그러나 복용량을 염두에 두고 고품질 브랜드만 선택하는 것이 중요합니다.
콩 식단에 단백질을 더 추가하고 싶습니까? 음, 섭취량을 늘리는 가장 쉽고 저렴한 방법 중 하나는 콩 단백질 분말을 사용하는 것입니다.
콩 단백질 분말은 — 드럼 롤 — 콩. 이 작은 강국 콩류는 섬유질과 다음과 같은 필수 영양소가 풍부합니다.
- 철
- 칼슘
- 칼륨
- 인
- 오메가-3 지방산.
하지만 더 있습니다! 분리 콩 단백질은 완전한 단백질입니다. 즉, 신체가 기능을 수행하는 데 필요한 모든 필수 아미노산이 포함되어 있습니다.
따라서 매일 1갤런의 우유를 마시거나 닭고기 전체를 먹지 않고 단백질 게임을 하고 싶다면 대두 단백질 파우더가 확실한 선택입니다. 콩 단백질의 많은 이점에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
콩 단백질 분리는 무엇입니까?
분리대두단백은 가공 콩에서 나오는 단백질. 콩은 제조 과정에서 건조, 박편 및 탈지됩니다. 그런 다음 비니 믹스를 알코올이나 물로 세척하여 설탕과 섬유질을 제거합니다. 그런 다음 탈수, 분말화되어 식료품점 진열대에 진열될 준비가 됩니다.
분리 콩 단백질은 다양한 용도로 사용됩니다. 엿봄이 단백질 섭취를 늘리는 데 도움이되는식이 보조제로 일반적으로 사용됩니다. 또한 스포츠 음료, 에너지 바, 식사 대용 쉐이크와 같은 식품의 단백질 공급원이기도 합니다.
BTW, 콩 단백질 분말은 약 90%의 단백질을 함유하고 거의 탄수화물과 지방이 없습니다.
대두 단백질 분말의 이점
훌륭한 단백질 공급원이 되는 것 외에도 콩에는 많은 다른 이점이 있습니다. 다음은 콩 단백질 분말의 이점 중 일부입니다.
심장에 좋다
나는 이다 풍부한 화합물 심장 건강을 지원합니다. 하나의 검토 , 콩은 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 낮추고 HDL(좋은) 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다. LDL 및 트리글리세리드와 같은 혈중 지방은 심장 질환 및 뇌졸중의 위험을 높일 수 있기 때문에 이는 큰 문제입니다.
양자리 여자 황소자리 남자 성적으로
콩은 또한 혈관을 손상시키고 심장 질환을 유발할 수 있는 유해한 독소를 제거하는 항산화제로 가득 차 있습니다.
항암 효과가 있을 수 있습니다
콩 제품이 풍부한 식단 섭취 ~할 것 같다 돕다 위험을 낮추십시오 유방암 및 전립선 암을 포함한 특정 유형의 암.
이것은 일부 암이 발달하고 성장하기 위해 호르몬에 의존하기 때문입니다. 그리고 대두에 있는 식물성 영양소의 일종인 대두 이소플라본은 호르몬 에스트로겐을 모방할 수 있습니다. 이 이소플라본은 둘 다 가지고 있습니다. 에스트로겐 및 항에스트로겐 효과 . 즉, 어떤 경우에는 호르몬 에스트로겐처럼 작용할 수 있고 다른 경우에는 그 효과를 차단할 수 있습니다.
이러한 에스트로겐 유사 효과는 특정 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있지만 전체 효과를 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
근육을 만든다
보디빌더와 운동선수들이 콩 단백질 파우더를 좋아하는 데에는 이유가 있습니다. 근육을 만들고 운동 능력을 향상시키는 효과적인 방법입니다.
유청 단백질은 종종 근육 형성을 위한 황금 표준으로 간주됩니다. 류신 , 근육 단백질 합성을 유발하는 것을 좋아하는 아미노산. 하지만, 연구 결과 그 콩 단백질은 유장 및 기타 동물성 단백질과 유사한 이득을 가져옵니다.
그리고 혜택을 받기 위해 하드 코어 운동을 할 필요는 없습니다. 또 다른 연구 근육량이 적은 노인 네 그룹이 이 점을 증명했습니다. 연구가 시작되었을 때 참가자의 단백질 섭취량은 권장 일일 허용량에 따라 충분했습니다.
한 그룹은 표준 식단을 계속 유지했고 다른 세 그룹은 매일 16g의 대두 단백질, 유청 단백질 또는 유청과 대두 혼합물을 섭취했습니다. 그리고 예, 당신은 그것을 짐작했습니다. 6개월 후 연구가 종료되었을 때, 단백질 보충 그룹 세 그룹 모두 근육량을 얻었다 과 강도가 있지만 그들 사이에 큰 차이는 없었다.
얼마나 많은 콩 단백질을 섭취해야 합니까?
대두 단백질 섭취에 있어 마법의 숫자는 없습니다. 섭취해야 하는 양은 연령, 피트니스 목표 및 일일 단백질 요구량에 따라 다릅니다.
인터내셔날 전문가에 따르면 스포츠영양학회 , 체중 1kg당 고품질 단백질 0.25g을 섭취해야 합니다. 1인분당 최대 복용량은 20~40g입니다.
효과를 극대화하려면 운동 후 1시간 이내에 콩 단백질 파우더를 섭취하십시오. 그 때 근육은 회복과 성장을 돕기 위해 단백질을 요구합니다.
콩 단백질 분말을 사용하는 방법
대두 단백질 분말의 가장 큰 장점 중 하나는 변하기 쉬운 . 달콤하고 짭짤한 모든 종류의 레시피에 추가할 수 있습니다.
다음은 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어입니다.
- 뿌린다 칠리 또는 수프 .
- 을 만들다 버거 섞거나 떡갈비 .
- 당신의 점잖은 사람 또는 떨림 .
- 굽다 쿠키 , 머핀 , 또는 빵 .
- 고단백을 만들어라 팬케이크 또는 와플 혼합.
콩 단백질 분말의 위험
일부 사람들은 항영양소라고 불리는 물질을 함유하고 있기 때문에 콩 단백질 분말에 대해 우려하고 있습니다. 식물성 에스트로겐 .
항영양소
특정 식물 화합물은 항영양소로 간주 , 포함:
- 렉틴
- 옥살산염
- 탄닌
- 피테이트
이러한 물질은 칼슘, 철, 아연과 같은 특정 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다. 그러나 배심원 단은 여전히 과도한 콩 섭취가 실제로 얼마나 해로운 지에 대해서는 의견이 분분합니다.
대두에는 phytate가 포함되어 있습니다. 그러나 이러한 항영양소는 식단에 다른 영양소가 심각하게 부족하고 대두 단백질이 철분과 아연의 주요 공급원이 아닌 이상 걱정할 필요가 없습니다. 또한 가공은 대두 단백질 분말의 피테이트 수준을 줄이는 데 도움이 됩니다.
식물성 에스트로겐
대두에는 에스트로겐을 모방하는 이소플라본이 포함되어 있기 때문에 일부 사람들은 대두가 호르몬 균형을 방해하거나 생식력에 영향을 미치거나 심지어 암 성장을 촉진할 수 있다고 걱정합니다. 그러나 전반적으로 이러한 우려는 근거가 없어 보인다 .
나는 vs. 유장 단백질
단백질 파우더에 관해서는 옵션이 있습니다. 콩 단백질 분말 외에도 유청 단백질 분말은 식물성 식단을 따르지 않는 친구들에게 인기 있는 선택입니다.
홀리 헌터 피트
유장 단백질 분말은 치즈 제조의 부산물입니다. 그것은 몸에 필요한 모든 필수 아미노산을 제공하는 완전한 단백질이며 상대적으로 칼로리와 지방이 적습니다. 또한, 소화가 빠르기 때문에 운동 후 회복 .
그래서, 어느 것이 더 낫습니까? 없다 진짜 하나가 다른 것보다 확실히 낫다고 말하기에 충분한 연구. 예를 들어 10명의 축구 선수에 대한 소규모 연구 . 연구자들은 유청 단백질과 대두 단백질 보충제의 효과를 비교하고 속도 지구력 훈련 후 선수의 성능, 근육 손상 및 회복을 조사했습니다. 그들은 어떤 종류의 단백질이든 일일 단백질 섭취량을 킬로그램당 1.5g으로 늘리면 선수들이 경기력을 유지하는 데 도움이 된다는 결론을 내렸습니다. 유청 단백질과 대두 단백질 사이에는 최소한의 차이가 있었습니다.
결국 개인의 취향으로 귀결됩니다. 따라서 두 가지 유형을 모두 실험해 보지 않겠습니까? 단백질 파우더 당신이 가장 좋아하는 무엇을 참조하십시오?
테이크아웃
콩 단백질 파우더는 일일 단백질 섭취량을 늘리는 편리한 방법입니다. 탄수화물과 지방이 적고 영양가가 높습니다. 또한 비건 친화적이며 달콤하고 짭짤한 모든 종류의 요리법에 사용할 수 있습니다.
단백질 섭취를 늘리고 근육을 키우는 것 외에도 심장 건강과 잠재적인 항암 효과에 대한 이점도 있습니다.
따라서 모든 기능을 수행하는 단백질 파우더를 찾고 있다면 대두 단백질 파우더를 사용해 볼 가치가 있습니다.
