천사 수를 찾으십시오
채식주의 자 (그리고 비건!)를 위해추수 감사절거대한 칠면조 시체와 소세지로 가득 찬 먹거리는 무섭습니다! 그러나 고기가 메뉴에 없다고해서 배를 채우는 축제를 놓칠 필요는 없습니다! 이 고구마와 퀴 노아 박제 버섯 캡은 큰 칠면조처럼 채워져 있으며, 식탁 주위에있는 사람이든 고기를 먹는 사람이든 아니든 누구나 즐길 수 있습니다.
성분
- 1/2 인치 입방체로 자른 고구마 4 개
- 올리브 오일 2 테이블 스푼, 이슬비 추가
- 소금
- 후추
- 그린 3 컵 (시금치 또는 케일이 잘 작동 함)
- 익힌 퀴 노아 2 컵
- 6portobello 버섯 캡, 깨끗하게 닦아
지도
- 오븐을 450도까지 가열하고 테두리가있는 베이킹 시트에 호일을 깔아줍니다.
- 고구마에 기름과 소금, 후추를 넣어 베이킹 시트에서 맛보세요. 조각이 노릇 노릇 해지고 완전히 익을 때까지 30 ~ 40 분 동안 굽습니다.
- 고구마가 익기 직전에 오븐에서 시트를 제거하고 그 위에 시금치를 넣습니다. 마지막 2 ~ 3 분 동안 오븐에 다시 넣습니다. 시금치가 시들면 오븐에서 팬을 꺼내고 채소가 충분히 식을 때까지 식 힙니다. 오븐을 400 도로 낮 춥니 다.
- 중간 크기의 그릇에 퀴 노아, 고구마, 채소를 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 따로.
- 버섯의 양면에 올리브 오일을 바르고 아가미를 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 퀴 노아와 고구마 혼합물을 뚜껑에 넣고 중앙이 약간 뭉쳐집니다. 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추를 뿌린 다음 15 ~ 25 분 동안 또는 버섯이 완전히 익을 때까지 굽습니다.
