천사 수를 찾으십시오
보닌 스튜디오 / 스톡시 유나이티드
폐기물 제로가 전부 또는 전부는 아닙니다. 사실, 청소, 식사 계획, 식료품 쇼핑, 부엌 비축 방법을 배우거나 배우지 않는 점진적인 과정입니다.
주방의 지속 가능성을 높이기 위해 25 단계를 모았습니다. 시작하기 위해 한두 가지를 선택하면 이러한 낮은 낭비 습관을 채택하는 것이 생각보다 쉽다는 것을 알게 될 것입니다.
식료품 쇼핑
1. 미리 계획
에 따르면 USDA , 미국인들은 매년 식량 공급의 30 ~ 40 %를 버립니다. 식사 계획을 세우고 시장에서 자발적인 구매를 건너 뛰면 낭비를 없앨 수 있습니다.
유통 기한과 상할 수있는 농산물에 우선 순위를두고 일주일 내내 구입 한 음식을 요리 할 계획을 세우십시오. (냉장고를 깨끗하고 정돈 된 상태로 유지하면 매장 중에 문제가 발생하는 것을 방지 할 수 있습니다.)
2. 대량 구매
가능하면 대량 리필 용기에서 쇼핑하십시오. 재사용 가능한 천 가방을 채우고 내용물을 집에있는 유리 병에 비울 수 있습니다. (대체 뚜껑과 반지를 구입할 수 있습니다 여기 .)
라벤더 헤어 컬러 아이디어
곡물, 콩, 파스타, 오트밀, 그래 놀라, 견과류, 말린 과일과 같은 스테이플은 물론 향신료, 느슨한 차 및 커피 콩을 자주 찾을 수 있습니다. 일부 시장에서는 땅콩 버터, 올리브 오일, 꿀, 아가베 등을 제공합니다.
3. 포장 식품에 대해 두 번 생각하십시오.
대량으로 쇼핑 할 수 없다면 최소한으로 포장 된 식품을 선택하십시오. 에 따르면 천연 자원 방어 협의회 , 세계는 매년 약 3 억 톤의 플라스틱을 생산합니다. 그 중 절반은 일회용 플라스틱으로 추정됩니다.
4. 그냥 만들어
상품을 대량 구매하거나 패키지없이 구매할 수 없다면 직접 만들 수 있는지 고려하세요. 골판지 나 플라스틱으로 포장 된 쿠키를 사지 않고 직접 만들 수 있습니까? 많은 양의 쿠키 반죽을 만들어 말아서 양피지에 싸서 주문형 쿠키에 사용하십시오.
다음과 같은 것을 만들 수도 있습니다. 팬케이크 믹스 아주 쉽게. 팬케이크 아침 식사처럼 느껴질 때마다 용기를 채우고 식료품 저장실에 보관하십시오. 냉장고에 빵 스타터가 있으면이를 사용하여 피자 반죽 .
5. 정육점 만나기
시장에서 판매되는 육류, 닭고기 및 생선은 종종 플라스틱 또는 폼으로 미리 포장되어 제공됩니다. 시장에 정육점이 있다면 카운터에서 고기를 사십시오. 종이를 퇴비 통에 버릴 수 있습니다.
자신의 컨테이너를 가져올 수도 있습니다. 먼저 무게를 달아달라고 요청하면 용기 무게가 가격에서 공제됩니다.
6. 가방에 넣지 마십시오
식료품 점이나 농산물 시장에서도 비닐 봉지를 건너 뛸 수 있습니다. 카트에있는 품목을 버리고 집에 도착하면 씻으십시오. 농산물 시장에서 쇼핑하는 경우 재사용 가능한 토트 또는 바구니를 가져 오십시오.
7. 준비 작업 수행
집에 돌아와 과일과 채소를 적절하게 보관하고 준비하는 데 시간을 할애하면 두 가지 이점이 있습니다. 하나, 그들은 더 오래 지속됩니다. 둘째, 사용하기가 더 쉬워서 낭비되지 않을 가능성이 높습니다.
야채는 밀폐 된 재사용 가능한 실리콘 백이나 유리 저장 용기에 보관하십시오. 열매를 씻고 (필요한 경우) 잘라서 밀폐 용기에 보관하십시오. 식료품 저장실에 양파, 마늘, 감자를 보관하는 것을 잊지 마십시오.
8. 스포크에게 거절
테이크 아웃을 주문할 때 퇴비화 가능한 테이크 아웃 용기와 종이 봉지를 사용하는 식당을 우선 순위로 지정하십시오 (또는 가능하면 봉투를 완전히 건너 뛰십시오). 일회용 냅킨과 도구를 전달하십시오.
9. 자신의 우유 배달원이 되십시오
우유, 커피 크리머, 휘핑 크림을 유리 병에 사십시오. 일반적으로 $ 1에서 $ 2까지 선불로 보증금을 지불합니다. 상점은 귀하가 병을 반환하거나 다음 병에 사용할 때 상환 할 것입니다.
10. 클럽 가입
정기적으로 와인을 마시는 경우 와인 병을 재사용하거나 리필하는 와인 클럽에 가입하는 것을 고려하십시오. 맥주의 경우 양조장은 종종 재배자를 다시 채울 것입니다. 많은 자연 식품 상점에서도 콤 부차 리필을 제공합니다.
주방 용품
11. 잔으로가
식품 저장을 위해 플라스틱보다 유리를 선택하십시오. 유리는 오래 지속되며, 수프, 콩, 쌀을 보관할 수있는 중고 항아리와 기타 용기를 찾을 수 있습니다. 플라스틱 랩 대신 재사용 할 수있는 왁스 덮개 또는 패브릭 보울 커버 . 우리는 또한 이것들을 좋아합니다 재사용 가능한 부케 토트 .
12. 절약하기
주방 용품을 쇼핑 할 때 가젯이 필요한지 아니면없이 할 수 있는지 고려하세요. 새 유리 제품, 접시, 냄비 또는 접시류를 구입하기 전에 중고품 가게, 벼룩 시장, 골동품 가게, Etsy 또는 eBay를 확인하십시오.
유리 병을 식기 세척기에 넣거나 물에 10 분 동안 끓여서 소독하세요. 항아리 용 새 뚜껑과 반지를 구입할 수 있습니다. 여기 .
13. 새로운 갈색 가방을 만나보세요
학교 또는 직장 점심의 경우 스테인리스 용기 , 대나무 식기류 , ~ 스테인리스 물병 , 그리고 (성인용) a 재사용 할 수있는 커피 잔 . 천 냅킨과 스테인리스 스틸 빨대도 넣으십시오. 학교에서 제공하지 않는 경우 아이들에게 퇴비화를 위해 쓰레기를 집으로 가져 오도록 상기시킵니다.
14. 퇴비화 가능한 커피 만들기
커피 포드는 종종 퇴비로 만들거나 재활용 할 수 없으므로 커피를 구식 방식으로 만드세요. 커피 프레스에는 필터가 필요하지 않습니다. 커피 찌꺼기는 정원용 용기에 모으거나 퇴비 통에 넣을 수 있습니다. 느슨한 차도 퇴비화 할 수 있습니다.
숫자 11의 의미는 무엇입니까
청소
15. 죄책감없는 스크럽
자신 만의 연마제를 쉽게 만들 수 있습니다. 일반 베이킹 소다를 사용합니다. 오래된 소금통에서 뿌릴 수 있습니다. 16 온스 메이슨 병에 베이킹 소다를 채우고 에센셜 오일 몇 방울을 추가 할 수도 있습니다. 사용하기 전에 흔들기 만하면됩니다.
16. 클리너 간소화
다목적 세제를 만들려면 식초와 물 (물 1 컵에 식초 약 1/4 컵)을 섞고 선택적으로 에센셜 오일 몇 방울을 추가하면됩니다.
또는 라벤더 나 로즈마리로 채워진 큰 병에 물과 식초 혼합물을 부을 수 있습니다. 하룻밤 동안 그대로 둔 다음 무명천을 통해 병에 붓습니다. (천연석에는 식초를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 표면에는 순한 비누와 물을 혼합하여 사용하면됩니다.)
노트 : 이러한 솔루션은 표면을 청소하지만 소독하지는 않습니다.
17. 물만 넣으세요
요리로는 Dr. Bronner의 Sal Suds를 좋아합니다. 식물 기반이며 생분해 성이며, 한 병이 멀리 갈 수있는 것처럼 보이지는 않지만 농축되어 수십 가지 목적으로 쉽게 희석 될 수 있습니다. 다음은 희석 치트 시트입니다.
18. 자연스럽게
일회용 스폰지는 건너 뛰십시오. 시험 울 스펀지 , 퇴비로 만들 수 있습니다. 목재 스크럽 브러쉬 팬에서 잘 작동하며 퇴비로도 만들 수 있습니다.
19. 더 나은 정리
그만큼 EPA 보고서 2018 년에는 종이와 판지가 생활 쓰레기의 가장 큰 부분을 차지했습니다. 종이 타월을 제거하면 낭비를 줄이는 데 도움이 될 수 있으므로 천 타월을 고려하십시오.
오래된 티셔츠로 넝마를 만들 수 있습니다. 중고품 가게에서 중고 수건을 구입할 수도 있습니다. 싱크대 밑이나 세탁실에 물걸레를 깔고 매주 씻으세요.
20. 교환하기
마찬가지로, 천 냅킨은 종종 세탁 사이에 두 번 재사용 할 수 있습니다. (또한, 우리는 그들이 테이블에서 훨씬 더 예뻐 보인다고 생각합니다!) 일주일에 한 번 욕실 타월과 함께 던져 넣으십시오. 우리가 가장 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다. 여기 , 여기 , 및 여기 .
알리시아 실버스톤 뜨거운 사진
21. 더 나은 걸레질
일회용 걸레 패드를 재사용 가능한 극세사 걸레 패드 . 내구성이 매우 뛰어나며 몇 년 동안 지속됩니다.
퇴비, DIY 및 재사용
22. 사지 말고 키워라
최소한의 야외 공간에서도 허브는 매우 쉽게 재배 할 수 있습니다. 몇 달러에 테라코타 냄비의 씨앗에서 시작할 수 있습니다. 신선하게 사용할 수있는 것보다 더 많이 자라면 허브 부케를 위해 초과분을 잘라내거나 말리고 다진 다음 보관하십시오. 우리는이 조리법을 좋아합니다 허브 소금 .
23. 온천수 만들기
과일, 허브, 야채로 집에서 맛을 낸 물을 만들 수 있습니다. 얇게 썬 오이, 감귤류 (오렌지, 레몬, 라임, 자몽), 민트와 바질과 같은 허브로 물병을 반쯤 채 웁니다. 물을 채우고 냉장고에 넣으십시오. 1 ~ 2 일 이내에 마신다.
24. 음식 찌꺼기 보관
야채 찌꺼기 (양파, 셀러리, 당근 등)를 입이 넓은 유리 메이슨 병에 저장하고 나중에 국물에 사용하기 위해 냉동 또는 냉장 보관합니다.
당신은 심지어 파를 자라게하다 . 뿌리가 손상되지 않은 상태에서 길이가 약 3 인치인지 확인합니다. 창문 근처의 작은 물컵에 담아두면 며칠 안에 새싹이 돋아납니다.
25. 퇴비 DIY
가능하면 사용할 수없는 스크랩은 퇴비화하십시오. 도시에서 음식물 쓰레기 퇴비를 제공하지 않는다면 벌레 통을 고려하십시오. 당신은 살 수 있습니다 미리 만들어진 웜 빈 또는 DIY 하나. 이 특별한 퇴비화 벌레는 커피 찌꺼기, 달걀 껍질, 아보카도 껍질, 오래된 빵을 퇴비로 바꾸고 정원 침대와 실내 식물을위한 퇴비 차 (액체 버전의 퇴비)로 만듭니다.
