천사 수를 찾으십시오
국수는 휘핑을 만들어빠른 식사쉽고 맛있습니다.아이언 셰프 아메리카물을 끓이고, 파스타를 요리하고, 물기를 빼고, 소스를 추가하기 만하면됩니다. 그리고 그들은 단순히 토핑을 변경하여 모든 요리에 적응할 수 있습니다. 그러나 때로는 모든 밀에서 휴식을 취하고 싶거나 저탄수화물 옵션 또는 단순히 새로운 옵션을 찾고 있습니다.
물론 즈들이 있습니다.호박 국수. 하지만 스파이럴 라이저에 넣어야하는 농산물은 여름 스쿼시 만은 아닙니다. 우리는 스파게티, 페 투신, 라비올리 등으로 만든 모든 종류의 야채, 콩, 심지어 과일을 사용한 31 개의 레시피를 찾았습니다. 그런 다음 맛있는 소스와 엑스트라로 토핑 (또는 속)합니다. 뜨겁거나, 차갑거나, 바삭하거나, 크리미하거나, 파스타를 다시는 생각하지 않을 것입니다.
오이
1. 오이 국수와 매운 참깨 간장 드레싱
참깨 국수는 테이크 아웃을 좋아하지만 보통 기름과 방부제가 들어 있습니다. 더 건강하고 쉬운 버전을 만들어 보지 않겠습니까? 바삭 바삭한 오이 국수는 맛 있으면서도 아름다운 매운 참깨 드레싱을 뿌려 놓을 수있는 완벽한 침대입니다.
2. 새콤 달콤한 태국 오이와 당근 국수
생 오이는 간식에 적합하지만 달콤하고 신맛이 나는 드레싱으로 장식하면 정말 놀랍습니다. 단지 6 가지 재료와 오이를 자르고 나머지 재료를 추가하는 것만 큼 간단한 조리법으로, 단 2 시간 동안 재워 두어 맛이 진정되도록 인내심을 갖는 것입니다. (누군가가 Netflix 시간이라고 말했습니까? ?)
3. 코코넛 라임 커민 드레싱을 곁들인 오이 국수
때로는 정상을 넘지 않고 타락한 느낌을 갖는 것이 좋으며이 코코넛 드레싱은 법안에 완벽하게 맞습니다. 생강과 커민을 곁들여서 누구나 입맛을 깨울 수 있으며 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 오이를 썰고 드레싱 재료를 믹서기에 넣고 빠르게 빙빙 돌린 다음 전체에 검은 참깨와 파를 뿌려 최종 번성합니다.
4. 아보카도와 매콤한 캐슈 버터 드레싱을 곁들인 오이 누들 샐러드
땅콩이 모든 관심을받는 이유는 무엇입니까? 캐슈 역시 맛있고 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 건강한 지방으로 가득 차 있습니다. 여기에서 그들은 오이와 아보카도 샐러드를 깨우는 매운 드레싱으로 빛납니다. 샐러드가 그렇게 관대 할 수 있다는 것을 누가 알았습니까?
5. 오이 파스타 샐러드
파스타 샐러드는 맛있는 팟럭과 피크닉 스테이플이지만 마요네즈는 밝은 맛을 은폐하는 경향이 있습니다. 이 조리법은 일반적인 국수를 풍성한 수제 이탈리아 비네 그레트에 버무린 오이 가닥으로 대체합니다. 야채를 정말 맛있게 즐기고 코가 감기는 겨울에도 여름의 맛을 느낄 수있는 신선하고 풍미있는 방법입니다.
고구마
6. 너도밤 나무 버섯과 고구마 국수를 곁들인 쇠고기 포
풍부하고 짭짤한 국물은 좋은 맛을 모두 흡수하기 때문에 국수에 적합하지만 전통 국수는 파티에 그다지 맛을 가져다주지 않습니다. 고구마 리본으로 바꾸면 여전히 만족스러운 슬러 프를 제공하지만 쇠고기 및 버섯과 훌륭하게 어울리는 더욱 복잡한 맛을 더합니다. 모든 양념을 꺼 버리지 마십시오. 정통 포 국물을 먹어도 그만한 가치가 있습니다.
7. 케일 페스토를 곁들인 고구마 국수
때로 셰프들은 눈으로 먼저 먹는다고하면서 프레젠테이션의 중요성을 강조하기도합니다. 어떤 요리 전문가라도이 화려한 주황색과 녹색 접시에 기뻐할 것입니다. 이 레시피는 페스토의 바질을위한 케일을 서브하여 풍부하고 나무가 우거진 퓨레를 만들기 때문에 치즈도 필요 없습니다. 하지만 그렇다고 저녁 식사 위에 Parm을 뿌릴 수 없다는 의미는 아닙니다.
8. 닭고기와 아티 초크를 곁들인 토마토 고구마 국수
다량의 섬유질과 비타민 A를 함유하고있는 고구마는 영양소입니다. 그들은 쉬운 DIY 소스, 구운 아티 초크 및 닭고기를 섞은이 접시에서 국수를 재생합니다. 토마토 소스 디너를 곁들인 새로운 오렌지색 파스타라고 생각하세요.
9. 타이 그린 카레와 고구마 국수 그릇
진정한 맛의 펀치를 위해 편안한 카레를 능가하는 것은 없습니다. 고추로 가득 찬 태국 그린 카레 가루는 심한 감기를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 또한 매우 맛있습니다. 달콤한 완두콩과 캐슈의 크런치로 몇 번이고 만들 수있는 앙트레입니다.
10. 캐슈 소스를 곁들인 크리미 한 시금치 고구마 국수
캐슈 소스의 국수는 환상적으로 들릴 수 있지만이 맛있는 소스에 필요한 것은 캐슈, 소금, 마늘, 물뿐입니다. 캐슈는 미리 약 2 시간 동안 담가야하므로이 레시피를 미리 준비하십시오. 스파이럴 라이저는 국수를 만드는 데 좋은 도구이지만,없는 경우 고구마를 얇게 자른 다음 조각으로 자릅니다.
아시안 플래티넘 블론드 헤어
11. 고구마 맥앤 치즈
국수 요리법을 모아서 맥과 치즈를 빼놓을 수는 없습니다! 이 간단한 글루텐 프리 레시피는 20 분 밖에 걸리지 않으므로 평일 저녁 식사에 적합합니다. 블로거는 이미 아몬드 우유를 사용하고 있으므로 유제품을 사용하지 않으려면 비건 치즈 만 섭취하면됩니다.
기타 뿌리 채소
12. Paleo 'Pasta'Puttanesca
파스 닙은 당근보다 거의 두 배 더 많은 섬유질과 거의 세 배 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 스파게티로 바꾸고 톡 쏘는 짭짤한 토마토 소스를 얹습니다.
13. 핫 비트 국수 샐러드
거의 모든 레스토랑에는 구운 비트, 설탕에 절인 견과류, 파란색 또는 염소 치즈가 들어간 샐러드가 있습니다. 맛있지 만 약간 지루합니다. 이 레시피는 브뤼셀 콩나물, 버섯, 발사믹 식초 및 약간의 베이컨으로 비트를 완전히 새로운 수준으로 끌어 올립니다. 달콤하고 짭짤하며 완전히 다르며 Paleos에게 적합합니다. 비건을위한 베이컨은 생략하세요.
14. 매운 땅콩 당근 국수
달콤한 당근 가닥은 다양한 토핑을 담을 수있는 완벽한 캔버스이지만,이 생강 땅콩 소스와 특히 잘 어울립니다. 이 레시피의 가장 좋은 점은? 냉장고에 남은 음식을 쉽게 맞춤 설정할 수 있습니다. 약간의 닭고기, 새우 또는 두부로 만족스러운 아시아 요리를 만듭니다.
15. 겨울 카프레제 비트 국수 파스타
때로는 파스타를 위해 거대한 냄비에 물을 끓인다는 생각이 너무 많습니다. 대신 오븐에 사탕무 국수를 던져서 빨리 굽는 것이 어떻습니까? 뿌리 채소에는 항 염증 베타 레인이 포함되어있어 비트에 루비 색을 부여하고 다시 암을 보호 할 수 있습니다. 디트로이트 진한 빨간색. Georgiev VG, Weber J, Kneschke EM. 인간 영양을위한 식물성 식품 (네덜란드 Dordrecht), 2010 년 12 월; 65 (2) : 1573-9104. 인간 전립선 (PC-3) 및 유방암 (MCF-7) 암 세포주에서 독소루비신 (Adriamycin)과 비교 한 붉은 비트 뿌리 (Beta vulgaris L.) 추출물의 세포 독성 효과. Kapadia GJ, Azuine MA, Rao GS. 의약 화학의 항암제, 2011, 7 월; 11 (3) : 1875-5992. 또한 카프레제에서 영감을받은이 요리에 토마토, 모짜렐라, 파슬리와 함께 자연스럽게 달콤한 맛이 잘 어울립니다.
16. 남은 햄과 버터 넛 스쿼시 세이지 소스를 곁들인 파스 닙 국수
이 레시피는 남은 음식을 모두 없애고 싶은 밤에 적합합니다. 블로거는 남은 구운 햄을 사용하지만 판 체타, 베이컨을 사용하거나 자신 만의 채식 버전을 만들 수도 있습니다. 파스 닙 국수는이 레시피에 독특한 변형을 제공하며 요리하는 데 5 ~ 7 분 밖에 걸리지 않습니다!
17. 호박씨 페스토를 곁들인 루타 바가 생면
Rutabaga는 재미있게 들리는 단어 일 수 있지만 이것은 맛있는 국수를 만드는 진지한 채소 중 하나입니다. 철분과 칼륨이 풍부하여 몸에 좋은 역할을하는 양배추와 순무의 교배입니다. 그리고 그 미묘한 맛은이 창의적인 요리에있는 호박씨 페스토와 잘 어울립니다.
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18. 야채 볶음 녹두면
이 요리의 아름다움은 25 분 만에 완성되며 비건 채식이며 글루텐이 없습니다. 하지만 맛은 어떻습니까? 간장, 생강, 참기름, 녹두 국수 (일반적으로 다른 아시아 특산품에서 볼 수 있음), 당근, 고추, 양파, 중국 브로콜리를 사용하면 아주 맛있다고 말할 수 있습니다!
19. 검은 콩과 옥수수를 곁들인 연기가 자욱한 남서부 다시마 국수 그릇
예, 맞습니다. 해초로 만든 파스타 (알긴산 나트륨, 소금 및 물). 이 가닥은 약간 바삭 바삭하고 거의 모든 소스를 흡수합니다. 여기에서 다시마 국수에 대한 전체 입문서를 얻은 다음이 쉬운 조리법을 시도하십시오. 톡 쏘는 타 히니 기반 드레싱에는 훈제 파프리카가 가미되어 국수, 브로콜리, 옥수수 및 검은 콩의 남서부 플레어를 더합니다.
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20. Sukiyaki Shirataki Noodles
전통 국수가 없다고해서 훌륭한 채소 볶음 요리를 할 수 없다는 의미는 아닙니다. 이 멋진 요리는 완두콩, 당근, 주키니와 같은 채소를 필요로하지만 자신이 좋아하는 음식 (그리고 단백질도!)을 자유롭게 추가 할 수 있습니다. 여기의 시라 타키 국수는 일종의 참마로 만들어지며 약간의 섬유질을 제공합니다. 슈퍼마켓의 두부 근처에서 찾으십시오.
21. 참깨 고추장을 곁들인 두부 국수
이 한식은 Instagram에 적합한라면 그릇처럼 보입니다. 양파, 마늘, 참깨 고추장 (아시아 식품 시장에서 찾아 보거나 다른 참깨 소스에 곁들임), 국물을 끓인 다음 청경채와 계란과 같은 고전적인 국수 토핑을 추가합니다.
22. 케일과 마늘 아몬드 된장을 곁들인 생 다시마 국수
칼로리가 낮고 글루텐이 없으며 Paleos와 채식주의 자에게 적합한 다시마 국수는 칼슘의 좋은 공급원이며 갑상선 기능에 중요한 역할을하는 필수 미네랄 인 요오드가 풍부합니다. 몇 주 동안 자랑 할 요리를 위해 케일, 견과류, 멋진 수제 된장 소스로 볶습니다. 시간이 부족하다면이 5 분 된장 드레싱 레시피를 대신 사용해 볼 수도 있습니다.
23. 구운 버터 넛 스쿼시를 곁들인 글루텐 프리 검은 콩 스파게티
이 우아한 파스타에 버터 넛 스쿼시 스타가 들어 있습니다.이 파스타는 단백질로 채워져 근육에 연료를 공급하고 비타민 A를 사용하여 시력을 좋게합니다. 오븐에 가면 스쿼시의 설탕이 캐러멜 화되고 검은 콩 국수, 파마산, 호두를 마지막으로 던집니다. 호두가 없나요? 호박에서 씨앗을 저장하고 대신 볶습니다.
24. 사천 시라 타키 참깨 국수 샐러드
볶음 요리에 대한 갈망이 생기면 테이크 아웃이 매력적입니다. MSG와 방부제? 확실히 덜 매력적입니다. 다행스럽게도이 오이, 땅콩, 야채 볶음 샐러드는 집에서 만들기가 더 쉬울 수 없습니다. 풍미도 풍부합니다. 밀 기반의 국수 대신 시라 타키 국수를 사용하면 글루텐이없는 식사를 보장합니다. * 상점에 이러한 국수가없는 경우 온라인으로 구입할 수 있습니다.
박제 파스타
25. 캐슈 치즈와 브로콜리를 곁들인 생 라자냐 햇볕에 말린 토마토 페스토
재료가 많나요? 예. 일이 많습니까? 아뇨 맛있어요? 뻔하지 않나요?! 치즈와 페스토는 모두 식품 가공기 또는 블렌더에서 재료를 혼합하여 만들어집니다. 완료되면 남은 것은 모든 것을 라자냐에 겹치거나 말아 올리는 것입니다. 페스토를 더 많이 만드는 것이 좋습니다. 희귀하고 중독성있는 맛 콤보입니다.
26. 허브와 염소 치즈를 넣은 생 스트라이프 비트 라비올리
다음에 감동을주고 싶은 손님이있을 때 이것을 만드십시오. 줄무늬 비트는 매우 얇게 얇게 썰어 신선하고 톡 쏘는 허브 염소 치즈로 채워진 '라비올리'를 만듭니다. 만들기가 그렇게 어렵지 않습니다. 어떤 색깔의 비트라도 만들 수 있습니다. 스트라이프는 더 매력적으로 만듭니다.
27. 채식 라자냐 롤
모든 채식 국수 라자냐가 날것은 아닙니다. 여기에 가지 (페놀 산의 공급원-산화 스트레스와 세포 손상으로부터 보호하는 천연 화합물)와 호박은 손쉬운 홈 메이드 토마토 소스 (살코기 갈은 소고기 또는 칠면조를 첨가해도 무방 함)와 3 가지 치즈가 섞여 있습니다. -즉, 이탈리아에서 가장 좋아하는 전통에서 기대하는 풍부하고 끈적 거리고 끈끈한 맛을 얻을 수 있습니다.
28. 잉글리쉬 완두콩 퓨레와 허브 오일을 곁들인 생 골든 비트 라비올리
이 100 % 생 (읽기 : 유제품이없는) 레시피는 메뉴에서 볼 수있는 것과 같은 소리와 맛이 있지만 집에서 만드는 것이 어렵지 않습니다. 너트 치즈 충전물을 사용하는 대신 완두콩, 아보카도 및 신선한 허브로 만든 크림 같은 녹색 먹거리가 특징입니다. 향유를 뿌려서 일년 중 언제라도 봄처럼 느껴지는 건강한 저녁 식사입니다.
29. 유제품이 함유되지 않은 멜티 치즈와 버터 넛 스쿼시 국수를 곁들인 팔 레오 라자냐
야채면이 살이 많고 속이 꽉 찼다 고 생각하지 않는 친구를 위해 만들어보세요. 버터 넛 스쿼시는 기, 아몬드 우유, 계란, 전분 및 조미료로 만든 비프 소스와 '치즈'사이에 팬케이크를 만듭니다. 우리는 알고 있습니다 : 정말요? 그게 치즈? 하지만 깨어 났을 때 진짜 맛이납니다.
과일
30. 나선형 사과 국수를 곁들인 모로코 식 팔 레오 돼지 갈비
과일은 아침이나 간식을위한 것이 아닙니다. 이 멋진 모로코 스타일의 조리법은 사과 국수를 기본으로 대추와 살구 처트니와 짝을 이루는 돼지 고기 저녁 조리법을 사용합니다. 복잡해 보일 수 있지만 전체 레시피 (준비 및 요리 시간)는 25 분 밖에 걸리지 않습니다!
31. 허니 양귀비 씨 드레싱을 곁들인 나선형 사과 배 석류 슬로
코울 슬로가 항상 채소로 만들어 질 필요는 없습니다! 이 여름 스테이플 버전은 나선형 사과와 배“면”을 기본으로 사용합니다. 꿀 양귀비 씨 드레싱은 이러한 과일을 보완하는 데 큰 역할을하지만 좋아하는 샐러드에 추가 할 때도 좋습니다.
2015 년 2 월에 처음 게시되었습니다. 2016 년 5 월에 업데이트되었습니다.
