천사 수를 찾으십시오
어느 것을 선택음식 블로그따라가는 것은 압도적 일 수 있습니다. 모든 조리법과 군침이 도는 사진을 스크롤하면 영겁이 걸릴 것입니다. 그리고 전문가의 지원을받는 조언을 통해 허구와 개인적인 일화에서 영양 사실을 해독하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그렇기 때문에 가장 유용하고 아름답고 다음 수준의 소스를 강조했습니다.
아래 블로그에는 세상을 벗어난 요리법, 다이어트 트렌드에 대한 통찰력있는 게시물, 더 현명하게 식사하는 데 도움이되는 현실적인 팁이 포함되어 있습니다.팔 레오,채식주의 자,글루텐 프리, 또는 그냥 우연히 음식을 좋아합니다.
건강한 요리법을위한 최고의 블로그
채식주의 자
1. 당연히 엘라
그녀의 아버지가 심장 마비를 앓은 후 Erin Alderson (이니셜은 ELLA)은 패스트 푸드와 모든 가공육으로 헤어졌습니다. 그녀의 블로그에는 식료품 저장실에서 영감을 얻은 계절 채식 요리법이 있습니다. Big Mac을 버리고 있음에도 불구하고 Alderson은 강박 관념이나 칼로리 계산을 믿지 않습니다 (그녀의 철학은 단순히 운동하고 잘 먹는 것입니다). 그 결과 (아름답게 촬영 된 전체 식품 (카레에 구운 채식 미트볼, 우리는 당신을보고 있습니다!))을 감안할 때 그녀의 접근 방식이 작동하는 이유를 쉽게 알 수 있습니다.
2. 미니멀리스트 베이커
클릭하고 20 개 이상의 재료가 포함되어 있다는 사실을 알기 만하면 완벽한 레시피처럼 보이는 것을 찾는 것보다 더 실망스러운 것은 없습니다. 그 중 몇 가지는 들어 본 적도 없습니다. 이름 그대로 미니멀리스트 베이커는 10 가지 이하의 재료를 고수하고 요리 시간을 30 분으로 제한하여 단순함을 유지합니다. 보너스 : 레시피는 지루하지 않습니다! General Tso의 두부 볶음 (사진)부터 매콤한 버팔로 병아리 콩 랩, 구운 코코넛 팬케이크에 이르기까지이 요리 듀오 (John and Kate)는 간단하고 맛있는 요리에 수많은 풍미를 담는 방법을 알고 있습니다.
3. 쉬운 음식 천국
Food Heaven Made Easy는 놀랍도록 맛있는 음식 배달 서비스의 이름처럼 들리지만 속지 마세요. 블로그는 실제로 조리법, 요리 비디오 및 영양 팁을 편집 한 것입니다. 사랑스럽고 매우 단정 한 영양사 Wendy Lopez와 Jessica Jones가 모든 비디오에 출연하여 가정 요리사에게 (시간에 얽매이지 않거나 부엌에서 경험이 없더라도) 처음부터 건강한 요리법을 만드는 것이 가능하다고 가르칩니다.
4. 101 요리 책
2003 년에 Heidi Swanson은 엄청난 요리 책 컬렉션을 통해 요리를 목표로 101 개의 요리 책을 출시했습니다. 10 년이 지난 후 블로그 (우리가 살고 싶은데 너무 멋져요)는 자연 그대로의 음식과 Heidi의 여행에 초점을 맞추고 있습니다. 당연히 여러 상을 수상했으며 수많은 출판물에 소개되었으며 두 개의 베스트셀러 요리 책으로도 변했습니다. 그녀의 최신작 Near & Far : Recipes Inspired by Home and Travel은 2015 년 말에 나왔습니다.
5. 그린 키친 스토리
Green Kitchen Stories 뒤에있는 전 세계를 돌아 다니는 가족은 한 종류의 요리에 거의 집착하지 않습니다. David와 Luise는 가족을 시작하기 위해 스톡홀름으로 이사하기 전에 로마에서 공부하는 동안 만났습니다. 그들은 채식 요리 실험을 블로그에 기록하고 다양성이 식단에서 가장 중요하다고 믿습니다. Instagram에서 둘 다 팔로우하는 것을 잊지 마세요. David와 Luise의 이야기는 매일 더 잘 살고 더 잘 먹을 수 있도록 영감을 줄 것입니다.
6. 나의 새로운 뿌리
독학 요리사 인 Sarah Britton은 2007 년에 전체 론적 영양에 대한 지식을 공유하기 위해 블로그를 시작했습니다. (그녀는 토론토에있는 전체 론적 영양 연구소에 참석했습니다.) 그녀는 완전 채식 및 완전 채식 음식에 열정을 가지고 있으며이를 증명하는 군침 도는 요리법을 만듭니다. 두툼한 초콜릿 메밀 그라 놀라부터 고구마 누들 수프 (사진)에 이르기까지 모든 것을 찾을 수 있습니다. 계절별로 레시피를 선택할 수도 있다는 점이 마음에 듭니다.
위키 데이비드 테넌트
7. Golubka 주방
Anya Kassoff는 러시아에서 태어나고 자랐지 만 지금은 플로리다를 고향으로 부르고 있습니다. 그녀는 가장 건강한 음식이 가장 맛있는 음식이라고 믿습니다. 맏딸이 촬영 한 요리법이 놀랍다는 사실은 개미입니다. 조림 스쿼시 소바 그릇 (사진)부터 어린 시절 가장 좋아하는 러시아 럼 바브 카에 대한 갈망에서 영감을 얻은이 럼과 건포도 번트와 같은 더 풍성한 요리에 이르기까지 모든 것을 찾을 수 있습니다.
비건
8. 완전한 도움
2015 년 Gena Hamshaw는 자신의 블로그 이름을 Choosing Raw에서 The Full Helping으로 변경했습니다. 이제 그녀는 날 음식 배경에서 영감을 얻었지만 덜 극단적 인 요리법을 게시합니다. 이 글루텐이 함유되지 않은 자두와 블랙 베리 크리스피 (사진) 또는 그녀의 완전히 중독성있는 크림 캐슈 당근 드레싱과 퀴 노아 그릇을 확인하십시오. 공인 영양사로서 Hamshaw는 부엌에 많은 영양 학적 지혜를 제공합니다. 그녀는 또한 식욕 부진과 고식 증에서 회복되는 것에 대해 솔직하고 자신의 사이트를 사용하여 다른 사람들이 음식과의 깨진 관계를 치유하도록 격려합니다 (종종 식물성 식단을 통해).
9. 맛있게 엘라
모든 종류의 군침이 도는 식물 기반 요리 (chickpea, quinoa, 심황 카레, 코코넛과 라즈베리 무스, 크랜베리 소스를 곁들인 세이지와 살구 너트 로스트 포함)는 Ella Woodward의 햇살 가득한 영국 주방에서 나옵니다. 그러나 여기에있는 모든 것이 햇빛과 스무디는 아닙니다.이 블로그는 저자가 자신의 식단을 개선하고 가공 식품을 버리게 한 희귀하고 파괴적인 질병 인 자세 빈맥 증후군과의 투쟁의 결과입니다.
10. 실제 음식으로 달리기
생 아몬드 초콜릿 칩 쿠키, 호박 스파이스 라떼 그라 놀라, 비건 두부, 캐슈 볶음밥 등 운동 연료가 그다지 좋아 보이지 않았습니다. 열렬한 철인 3 종 경기 선수와 공인 트레이너가 작성한 Running on Real Food는 영양이 풍부한 음식과 피트니스를 관련성있는 방식으로 다룹니다. 무엇보다도 저자의 건강한 식생활 철학은 열린 문입니다.“건강하게 먹는 옳고 그른 방법은 없습니다… 우리는 모두 영양 요구 사항이 서로 다릅니다. 그러나 우리 모두는 영양가있는 전체 음식을 먹어야합니다. 거기서 시작하십시오.” 우리 자신이 더 낫다고 말할 수 없었습니다.
11. 고구마 소울
이름이 다 말해줍니다 :이 블로그는 마음과 영혼으로 준비된 진짜 음식에 관한 것입니다. 비건 주방장 인 Jenné Claiborne의 요리법은 매우 관대하고 식욕을 돋우는 것처럼 보입니다. 그녀가 하나의 쿠키 요리법을 '인생을 바꾸는'이라고 부르는 그녀를 믿습니다. 조리법을 제쳐두고, Claiborne은 개선 된 식단이 더 나은 소화에서 더 두껍고 건강한 모발에 이르기까지 그녀의 삶을 개선 한 모든 방법을 자세히 설명하는 놀라운 일을하고 있으며, 식물성 친구들의 기치를 앞으로 나아갑니다.
12. 오 그녀는 빛난다
Blogger Angela Liddon은 글루텐과 콩이없는 비건 요리법을 만들어 건강을 되찾았습니다. 그러나 그녀의 작품은 당시“물처럼 팝을 마셨던”“독실한 패스트 푸드 애호가”였던 남편에게도 어필해야했습니다. 그녀의 노력은 파스타와 채소를 곁들인 스모키 버터 넛 스쿼시 소스와 같은 조리법입니다. 비건 시저 샐러드; 그리고 햇볕에 말린 토마토, 버섯, 시금치 두부 키시 – 그녀의 시그 O뿐만 아니라 많은 독자들의 관심을 끌었습니다.
13. 건강하고 행복한 삶
맥, 치즈, 피자와 같은 고전적인 위안 식품의 완전 채식 버전을 만드는 것은 어려울 수 있습니다. 그러나 블로거이자 작가 인 Kathy Patalsky는 수백만 달러의 맛이 나는 아름답고 영양가있는 비건 요리법 수백 가지를 만들었습니다 (쫄깃하거나 백악질 같은 고기와 치즈가없는 악몽이 아닙니다). 그녀의 요리 중 일부는 만들기가 조금 더 복잡 할 수 있지만 초보자 요리사도 마스터 할 수있는 많은 옵션이 있습니다.
14. 첫 번째 혼란
The First Mess의 블로거 인 Laura는 온타리오에서 요리 학교를 졸업했습니다. 그녀는 자연 식품으로 요리하고, 계절에 따라 식사를하고, 삶의 사람들과 건강에 좋은 식사를 나누는 등 몇 가지 일에 열정적입니다. 그녀의 요리법의 대부분은 비건 채식이며 글루텐이 없습니다. 그녀는 아몬드 고구마 비스킷과 버섯 그레이비, 구운 버터 넛과 라디 키오 피자를 놓치지 마세요.
팔 레오
15. 놈 놈 팔 레오
Michelle Tam의 피그 테일 아바타가 블로그 전체에 나타나 말풍선, 만화책 스타일로 유용한 팁을 제공합니다. Tam이 자신의 Paleo 드럼 비트에 맞춰 행진하는 것은 미학적 단서입니다. 또 다른 주요 차이점은 영양 및 식품 과학 학위입니다. 그녀의 진지한 식도락 노하우와 함께 Saveur, America ’s Test Kitchen, Serious Eats, The Kitchn을 비롯한 다양한 미식 간행물에서 Paleo 포인트 맨이되었습니다.
16. PaleOMG
특정 Paleo 서클은 CrossFit 친구들이 '스내치'에 대해 끔찍한 말장난을 할 수 있습니다. 따라서 Juli Bauer의 여성스러운 테이크는 신선한 공기의 숨결처럼 느껴집니다. 바우어는 데 드리프트 기법만큼이나 패션에 대해 열광하며,이 소녀가 최고의 능력을 발휘할 수 있음을 증명합니다. 의류와 운동은 제쳐두고이 블로그의 가장 큰 매력 중 하나는 소시지 속 베이컨 포장 대추와 쇠고기 케밥과 같은 간단하고 직접적인 Paleo 레시피입니다. 일부 Paleo 친구들과는 달리 Bauer는 초콜릿 커피 단백질 치아 아침 식사 그릇 (사진)이든 커피 케이크이든 약간의 달콤한 음식에 반대하지 않습니다.
글루텐 프리
17. 새시 키친
Julia Gartland는 사진에 대한 열정과 그녀의 블로그 Sassy Kitchen에서 건강을 치유하기위한 탐구를 결합했습니다. 소화 문제로 인해 그녀는 글루텐이없는 음식을 먹기 전에 날것과 완전 채식을 실험했습니다. 이제 그녀는이 라즈베리 옥수수 가루 머핀 레시피와 같은 모든 것의 글루텐이없는 버전을 찾고 있습니다. 식단 요구 사항 (유제품, 글루텐 프리, 비건, 채식 옵션이 있음)과 식사 유형 및 계절별로 그녀의 레시피를 검색 할 수 있다는 점을 좋아합니다.
18. 마이 달링 레몬 타임
Emma Galloway는 8 년 동안 요리사로 일한 후 글루텐과 유당 불내증으로 고통 받았다는 사실을 깨달았습니다. 그녀는 2010 년에 블로그를 시작하여 글루텐이없는 채식 요리법과 유기농 원예에 대한 기사 및 팁을 공유했습니다. 날씨가 따뜻해지면 그녀의 아이스 캔디 레시피를 시도해보고 싶어요!
마라 가족 순자산
깨끗한 식사 또는 전체 식품 중심
19. 발아 주방
이 블로그는 모든 음식이 엄청나게 맛있어 보이도록 스타일리스트가 가득한 광택 식품 잡지의 페이지와 비슷합니다. 하지만 배후에는 놀라운 커플 인 Sara와 Hugh Forte가 있습니다. 분업은 간단합니다. 그녀는 요리와 블로그를합니다. 그는 사진을 찍는다. 그 결과 전체 식품 재료가 엄청난 비율로 올라갑니다. Sprouted Kitchen을 최고의 오리지널 레시피 블로그 중 하나로 선정한 Saveur 잡지를 포함하여 샌드위치, 국수, 그린 샐러드 및 기타 신성한 요리는 음식 세계의 많은 사람들의 관심을 끌었습니다.
20. 스키니 테이스트
Blogger Gina Homolka는 자신의 사이트에 다음과 같은 간단한 공식을 설명합니다. '운동 + 균형 잡힌 식단 + 좋은 수면 = 행복한 삶' 그리고 정말로, 왜 그것을 복잡하게합니까? 구운 고구마 껍질과 땅콩 호 이신 디핑 소스를 곁들인 새우 썸머 롤에 대한 그녀의 요리법은 무지개 전체 음식을 먹는 것이 눈, 미각 및 신체의 나머지 부분에도 만족 스러움을 증명합니다. 또한 Homolka는 유머 감각이 있으며 50 Shades of Chicken 요리 책에있는 요리법을 시도하는 것 이상이 아닙니다.
21. 식도락가 찾기
스낵 (고단백 민트 칩 에너지 볼, 누구?)부터 원팟 식사 (Crock-Pot 치킨 퀴 노아 엔칠 라다 수프)에 이르기까지이 블로그에는 음식에 대한 갈망이 담겨 있습니다. Lee Hersh는 영양 학적으로 건전한 (대부분 글루텐이없는) 재료로 조리법을 개발하는 운동 애호가이자 요가 강사입니다. 그리고 그녀의 열정은 전염성이 있습니다. DIY 아몬드 버터에 대한 그녀의 게시물을 읽으십시오. 그녀는 스프레드에있는 바닐라 빈의 얼룩에 대해 설명하고 '진정한 음식 규칙'으로 끝납니다. 맞아.
22. 아몬드 먹는 사람
30 분 이내에 건강한 레시피? 우리를 세어보세요. The Almond Eater의 블로거 인 Erin은 레시피를 작성하고 그녀의 몸에 귀를 기울여 건강을 유지합니다. (그녀는 더 건강한면을 유지하려고 노력한다고 인정하지만, 그녀가 말했듯이 항상 자신의 몸에 귀를 기울이면 '아마도 큰 케이크 조각으로 변할 것'이기 때문입니다. 아멘, 자매.) 꿈꾸는듯한 아몬드 버터 치아 푸딩부터 초고속 볶은 레몬 마늘 브뤼셀 콩나물까지 모든 것이 있습니다.
23. Lexi의 깨끗한 주방
2012 년에 Lexi는 항상 아프다는 느낌에 지쳤습니다. 1 년 후, 그녀의 식단을 바꾸고 규칙적인 운동 습관을 시작한 후 Lexi ’s Clean Kitchen이 탄생했습니다. 그녀는 한 가지 특정 식단을 고수하지 않지만 그녀의 레시피 중 상당수는 글루텐 프리, 유제품 프리, 팔 레오 친화적, 정제 된 무설탕, 콩 프리, 비건, 채식주의 자입니다. 보너스 : 각 레시피는 상단에 명확하게 표시되어 있으므로 누가 참여할 수 있는지 정확히 알 수 있습니다.
24. 구운 뿌리
팔 레오, 글루텐 프리, 채식주의 자 또는 위의 어느 것도 먹지 않든이 사이트의 요리법은 귀하의식이 요구를 충족시키고 입맛을 만족시킬 것입니다. 흠 잡을 데없는 맛을 제외하고 블로거 Julia Mueller는 영양에 대한 열정도 있습니다. 건강을 고려한 현미경으로 자신의 작품을 볼 때 놀라운 일이 아닙니다. 그리고 그녀의 사진도 꽤 인상적입니다!
영양 조언을위한 최고의 블로그
25. 식량 정치
과학자이자 영양학자인 Marion Nestle, Ph.D., M.P.H.는 '자연'이라는 용어가 의미하는 바 및 업계 지원 연구와 관련된 이해 상충과 같은 중요하고 흥미로운 음식 뉴스를 강조합니다. 물론 정치가 만연한 주제이지만 Nestle은 좋은 내용을 직접 골라 최신 연구 자료보다 훨씬 더 자극적 인 방식으로 공유합니다. 가입하세요!
26. 전체 30
2015 년은 Whole30의 해였습니다. 여러분이 참여하고 있다면 프로그램 블로그에는 식료품 쇼핑 팁과 레시피를 포함한 조언이 가득하여 여러분을 계속 추적 할 수 있습니다. 또한 30 일 프로그램 동안 불안에서 관계에 이르기까지 모든 것을 탐색하는 것에 대한 질문에 답하는 공동 창립자 Melissa Hartwig의 칼럼과 성공 사례를 제공합니다.
27. 마크 비트 만
Mark Bittman은 작년에 New York Times의 수석 식품 칼럼니스트이자 비건 스타트 업 The Purple Carrot을 공동 창립하기로 결정했을 때 헤드 라인을 장식했습니다. 그는 자신의 사이트에서 눈에 띄는 수백 가지 건강한 요리법의 두뇌입니다. theTimes의 이전 칼럼에서 발췌 한 내용과 함께.
28. NPR의 소금
NPR은 재미 있고 유익한 라디오 프로그램 모음 이상입니다. 1970 년에 설립 된 이래 멀티미디어 뉴스 조직으로 확장하고 이상한 음식 뉴스에서 최신 요리 열풍에 이르기까지 모든 것을 다루는 The Salt를 포함하여 거의 24 개의 계몽 블로그를 시작했습니다. 재미있는 음식 정보의 크림-드라-크림을 구독하고 싶으 시다면이게 다입니다.
29. 권위 영양
올리브 오일로 요리하는 것은 나쁘고 전자 레인지는 유해한 방사선을 방출합니다. 정확히. Authority Nutrition은 정크를 분해 할뿐만 아니라 너무 많은 나트륨을 제한하면 해를 끼칠 수있는 방법과 같이 다른 많은 사이트에서 찾을 수없는 영양 정보의 훌륭한 소스이기도합니다. 가장 좋은 점은 모든 것이 과학적으로 뒷받침되고 이해하기 쉽습니다. 복잡한 통계와 의학 전문 용어를 읽는 동안 눈이 흐려지지 않습니다.
알레한드라 마리아 토레스
30. 여름 토마토
Darya Rose는 신경 과학자이자 Summer Tomato의 블로거입니다. 그녀의 철학? 다이어트를 중단하고 실제로 즐기는 건강한 습관을 기르십시오. 그녀는 '건강 스타일'을 확립하는 데 도움이되는 노력의 일환으로 실제로 알아 차리지 않고 덜 먹는 방법부터 착즙에 대한 논쟁, 의지력에 대해 알아야 할 사항에 이르기까지 모든 것을 씁니다.
31. Examine.com
Examine.com은 '보충 및 영양에 관한 독립적 인 백과 사전'입니다. 사이트에서 제품 또는 브랜드 광고를 거부하면 편견없는 의견을 얻을 수 있으며 의료 전문가 팀이 모든 연구 결과를 발표하기 전에 분석합니다. 이 사이트의 블로그는 다르지 않으며 실제로 저탄수화물 대 저지방에 대한 연구에서 트랜스 지방 금지에 대해 알아야 할 사항에 이르기까지 단순히 보충제 그 이상을 다룹니다. 우리의 유일한 불만? 우리는 그들이 조금 더 자주 게시하기를 바랍니다.
32. 영양 박탈
그림처럼 완벽한 Nutrition Stripped는 건강한 삶의 영감에 관한 것입니다. 설립자 McKel Hill, R.D., M.S.는 운동 후 창에서 최신 영양 뉴스, 음식 블로거와의 통찰력있는 인터뷰에 이르기까지 모든 것에 대한 블로그를 작성합니다. Myths Stripped 섹션을 놓치지 마세요. 그녀는 밤에 탄수화물을 섭취하면 체중이 증가하는 것과 같은 일반적인 오해를 폭로합니다. 맛있는 요리법이 군침 도는 보너스라고 생각하십시오.
