천사 수를 찾으십시오
더 따뜻한 날씨가 우리에게 다가오고 있으며 곧 구워지는 계절이 될 것입니다. 고맙게도이 모든 스틱-맛 레시피에 그릴이 필요한 것은 아닙니다. 사실 일부는 요리가 전혀 필요하지 않습니다. 케밥이라는 단어는 닭고기와 쇠고기 덩어리에 대한 생각을 불러 일으킬 수 있지만 막대기에 음식을 겹겹이 쌓는 것은 고기를 훨씬 뛰어 넘습니다. 과일, 채소, 샐러드, 샌드위치, 팬케이크까지 쌓아 놓은 꼬치가 있습니다. 그래서 무기고를 잡아 대나무 꼬치 (또는 멋진 와이어 것들 이것처럼), 그리고 꼬집어 보자!
짭짤한
1. 카프레제 스틱
이 꼬치로 인기있는 이탈리아 샐러드를 새로운 칵테일 스낵 수준으로 가져 가세요. 신선한 모짜렐라 공, 체리 토마토, 햇볕에 말린 토마토, 바질 잎 등 이보다 더 간단 할 수는 없습니다. 자르기, 다이 싱 또는 슬라이싱이 필요하지 않습니다. 이슬비 발사믹 유약 약간의 풍미를 위해!
두. 더 건강한 옥수수 개
옥수수 개는 한 번의 블루 문 (또는 카니발) 간식으로 알려져 있습니다. 하지만이 버전은 통 곡물 옥수수 가루, 통밀 생과자 가루, 꿀을 달게하고 경화되지 않은 칠면조를 사용합니다.핫도그— 질산염과 아질산염이 없음을 의미합니다. 그러니 계속해서 박람회에 참석 한 척하십시오.
삼. 수박과 페타 꼬치
균등 한 크기의 페타 치즈를 쌓고수박달콤하고 짭짤한 음식을 위해. 또한 수박은 혈압을 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄일 수있는 잠재력으로 유명합니다.) 수박 껍질에서 시트룰린 측정. Romando, A.M., Perkins-Veaize, P.M. 미시시피 주 농무부. Journal of Chromatography 2005 June; 1078 (1-2) : 196-200. 수박 보충제가 전 고혈압 환자의 대동맥 혈압 및 파동 반사에 미치는 영향 : 파일럿 연구 . Figueroa, A., Sanches-Gonzalez, M.A., Perkins-Veazie, P.M., et al. 플로리다 주 탤러 해시 소재 플로리다 주립대 학교 영양, 식품 및 운동 과학과. 미국 고혈압 저널. 2011 Jan; 24 (1) : 40-44 .. 이쑤시개에 작은 바이트로, 긴 꼬치에 더 큰 부분을 제공합니다.올리브유, 후추, 바다 소금, 슬라이스 바질 앰프를 가벼운 애피타이저로 올립니다.
네. 고수 라임 비프 사테이
satay라는 단어는 일반적으로 매운 소스에 담근 꼬치에 구운 동남아시아에서 영감을 얻은 고기 조각을 나타냅니다. 이 최소한의 식사는 주요 재료 인 육류에 초점을 맞추고 있습니다 (그러나 채소 침대 나 다른 채소에 자유롭게 제공 할 수 있습니다). 고기는 라임과 간장 소스를 기반으로 한 혼합물에 절인 다음 꼬치에 정교하게 엮어 구워냅니다.
5. 구운 복숭아, 바질, 소시지, 모즈 꼬치
고전적인 Caprese의 이러한 변형은 전통적인 햇볕에 말린 토마토와 모짜렐라를 요구하지만 구운 복숭아와 이탈리아 치킨 소시지의 단맛을 더합니다. 전채 요리 또는 가벼운 점심으로 즐기십시오.
6. 참치와 아보카도 꼬치
가볍고 신선하며 부담없는이 꼬치는 참치와 참치의 두 가지 주요 재료를 강조합니다.아보카도. 라임은 여름철 한 쌍에 시트러스 킥을주고 허브와 레드 칠리 플레이크는 풍미와 열을 더합니다. 우리가 Greatist에서 아보카도에 집착하는 것은 비밀이 아니며, 그 이유는 타당한 이유입니다. 크림 같은 과일에는 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방과 비타민 E가 들어 있습니다. 단일 불포화 지방산은 운동, 뇌 활동 및 수면 행동에 대한 비만의 혐오 효과를 방지합니다. Sartorius, T., Ketterer, C., Kullmann, S., et al. 당뇨병, 2012 년 7 월; 61 (7) : 1669-79. 비타민 E는 신피질 시냅 토솜 막과 문화의 해마 뉴런에서 아밀로이드 베타-펩티드로 인한 산화 스트레스에 대한 항산화 / 유리기 제거제 : 알츠하이머 병에 대한 통찰력. Butterfield, DA, Koppal, T., Subramaniam, R., et al. 켄터키 주 켄터키 대학교 화학과 및 멤브레인 과학 센터. 신경 과학, 1999; 10 (2); 141-9 ..
7. 탄두리 구이 브로콜리와 콜리 플라워
tandoori라는 단어는 인도 진흙 오븐의 일종 인 tandoor라는 단어에서 유래했습니다. Tandoori는 절인 만남, 치즈 또는 야채를 꼬치에 넣고 오븐에서 요리하는 것을 말합니다. 이 레시피에서는 브로콜리, 콜리 플라워, 적 양파, 토마토를 요구르트, 병아리 콩 가루, 레몬 주스 및 다양한 향신료로 만든 전통 탄두리 매운 매리 네이드로 코팅합니다.심황, 통증, 부기 및 발적을 완화하는 능력으로 유명합니다. 암과 염증을 조절하는 기능성 식품으로서의 강황 . Schaffer, M., Schaffer, P.M., Zidan, J., et. al. 이스라엘 제 파트 의과 대학 지브 메디컬 센터 종양학 연구소. Journal of Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2011 년; 14 (6) : 588-97 ..
Sommer Collier의 사진 매운 관점
딘 워터 위키
8. 허브 비네 그레트를 곁들인 전채 꼬치
이 사람들은 모든 종류의 전채 플래터를 작은 막대기 하나에 깔끔하게 결합했습니다. 모짜렐라 볼, 단단한 살라미 소시지, 아티 초크 하트, 체리 토마토, 올리브, 바질과 같은 재료를 쉽게 조립할 수있는 훌륭한 미리 준비된 요리입니다.
9. 구운 가지 롤
가지 파마 (토마토 소스없이)를 연상시키는이 꼬치에는 얇게 썬 가지를 빵가루로 코팅하고 파마산을 갈아서 만듭니다. 꼬치거나 요리하기 전에 슬라이스를 굴립니다.그릴또는 프라이팬에서.
10. 가리비, 오렌지, 오이 케밥
단백질, 과일, 채소 콤보의 경우이 케밥은 균형 잡힌 전채 요리를 만듭니다.꿀오렌지 주스는 달게하고생강-배 문제를 진정시키는 능력으로 유명한-약간 매운 맛을 더합니다. 메스꺼움 및 구토에 대한 생강의 효능 : 무작위 임상 시험에 대한 체계적인 검토. Ernst, E., Pittler, M.H. 영국 엑서 터 대학교 대학원 의학 및 건강 과학 대학 보완 의학과. British Journal of Anesthesia 2000 Mar; 84 (3) : 367-71. 임신 중 메스꺼움 및 구토에 대한 생강 : 무작위, 이중 마스크, 위약 대조 시험. Vutyavanich, T., Kraisarin, T., Ruangsri, R. Chiang Mai University, Chiang Mai, Thailand의 산부인과. 산부인과 2001 Apr; 97 (4) : 577-82 ..
열한. 막대기에 샌드위치
그래서 이것은 & ldquo; 막대 위에 & rdquo; 적응은 완전히 어리석지 만 그럼에도 불구하고 재미 있습니다. 상추, 칠면조, 토마토, 치즈를 소량의 통밀 빵 사이에 샌드위치 (매우)로 넣어 사랑스러운 간식을 만듭니다. 이 작은 녀석들 중 하나가 당신과 같은 방식으로 당신을 채워줄 방법은 없습니다.레알샌드위치,하지만 세 개 또는 네 개를 포장하면 더 많은 것을 얻을 수 있습니다! 더 균형 잡힌 식사를 위해 또 다른 꼬치 간식을 추가하십시오!
12. 막대기에 샐러드
포크와 나이프는그래서과대 평가. 당근, 오이, 양상추, 토마토 덩어리를 쌓아 클래식 한 가든 샐러드 핑거 푸드를 만드세요. 에 담그다건강한 드레싱선택.
13. 절인 그리스 치킨 꼬치
단백질 함량이 높은이 꼬챙이는 대부분 절인 닭고기와 녹색 및 빨간색 피망과 적 양파를 번갈아 가며 구성됩니다. 올리브 오일과 레몬 주스는 그리스에서 영감을받은 쉬운 조미료의 기초를 제공합니다.마늘, 오레가노, 소금, 후추.
14. 구운 겨자 브뤼셀 콩나물
브뤼셀 콩나물은 대부분의 어린이들이 가장 좋아하는 채소 일 수 있지만 제대로 조리하면 영양가있는 슈퍼 스타는 풍미가 있고 전형적인 쓴맛이 없을 수 있습니다. 이 조리법은 정말 적응력이 뛰어나며 (싹, 통 곡물 머스타드, 올리브 오일, 소금, 후추 만) 꿀이나 칠리 파우더로 맞춤 설정할 수 있습니다.
열 다섯. 고수 페스토 구운 새우
예쁜 녹색 페스토는 모든 식사를 밝게 할 수 있습니다. 이 꼬치에 얹은 새우는 시금치와고수풀보통의 바질보다는. 새우가 그릴에 닿기 전에 페스토에 담그어 맛을 흡수하도록합니다. (디핑을 위해 약간의 소스도 저장하십시오!)
Bev의 사진 베브 쿡스
16. 치킨 시저 샐러드 케밥
또 다른 샐러드는이 시저 변형으로 꼬치 형태를 취합니다. 꼬치에 샐러드의 각 재료를 겹치는 대신 고기 만 담습니다. 꼬챙이를로마 인그다음 갓 깎아 낸 파마산 치즈를 얹고 구운통 밀크루통.
17. 바질과 라즈베리를 곁들인 프로슈토와 파파야 꼬치
이 달콤하고 짭짤한 꼬챙이는 정말 아름답습니다. 조리법은 이쑤시개를 사용하지만 재료를 대나무 꼬치 전체에 자유롭게 겹치십시오. 바질 프로슈토, 파파야, 라즈베리 만 있으면 요리 나 양념도 필요 없습니다.
18. 구운 코코넛 고구마 케밥
일부는 채소 슈퍼 푸드, 일부는 디저트,이 꼬챙이에는 달콤하지만 건강에 좋은 간식이나 반찬의 모든 고정물이 있습니다. 큐브고구마스토브에 빠르게 끓인 다음 그릴 시간입니다. 무가당 코코넛 플레이크를 얹고 플레인에 담그십시오.그릭 요거트(조금 단맛을 원하면 꿀을 넣으십시오).
19. 오리와 살구 브로 셰트
케밥의 또 다른 멋진 이름 인 브로 셰트 (Brochettes)는 일반적으로 주요 재료로 고기를 사용합니다. 이 브로 셰트 라인 큐브는 오리와 신선한 살구 반쪽 (둘 다 발사믹 식초와 올리브 오일에 이슬비를 뿌림)으로 구성되어 있습니다. 살코기를 살리려면 양념과 요리를하기 전에 오리 가슴살의 지방을 제거해야합니다.
스물. 새우와 초리 조 바이트
이 한입 크기의 꼬챙이는 음양과 같습니다. 각 새우는 작은 초리 조 메달을 껴안습니다. 조리법은 새우를 기름에 굽도록 지시하지만 추가 된 지방을 줄이기 위해 자유롭게 구우거나 굽습니다.
이십 일. 막대기에 새우 삶기
이 아이디어는 단순히 천재적입니다. 새우 끓이는 재미는 보통 옥수수, 해산물, 감자를 피크닉 테이블 중앙에 집어 넣는 큰 엉망인 반면, 여름에 가장 좋아하는 요리는이 레시피로 더욱 세련되게 변신합니다. 삶은 감자, 구운 옥수수, 안두이 소시지, 새우가 막대기로 식사를 만듭니다. 잊지 마세요. 올드 베이 양념!
22. 크리미 한 아보카도 딥 핫도그 꼬치
더 성장하고 건강한 핫도그 애피타이저를 원한다면 핫도그 조각과 옥수수 토르티야 사각형을 꼬치에 넣으십시오. 아보카도-고수 딥은 더 부드럽고 가벼운 과카 몰리 버전입니다. 더 건강한 딥을 위해 사워 크림 대신 플레인 그릭 요거트를 사용하십시오. 확인하십시오핫도그 레이블원치 않는 성분을 제거하고 모든 천연 질산염이없는 품종을 선택합니다.
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2. 3. 태국 구운 새우 꼬치
하나는 새우, 하나는 수박, 다른 하나는 아보카도입니다. 이 꼬챙이는 코코넛 밀크, 라임 주스, 칠리 페퍼와 생강의 열과 같은 태국 풍미와 함께 세 가지를 결합하여 단백질로 채워진 미니 식사를 제공합니다.
단
Gina Homolka의 사진 마른 맛
24. 베리 요구르트 아이스 캔디
우리는 막대기에 고전적인 간식 인 아이스 캔디를 포함하지 않고는이 목록을 통과 할 수 없었습니다! 이 버전은 무 지방 요거트와 실제 과일 (산딸기, 딸기,블루 베리, 및 블랙 베리).
25. 메밀 벨리니 조식 케밥
이 건강하고 글루텐이없는 아침 식사는 맛있고 귀엽습니다. 선택한 과일과 함께 작은 메밀 블리 니 (기본적으로 미니 팬케이크)를 겹칩니다. 이 레시피는 바나나 슬라이스와 반으로 자른 살구를 사용하지만딸기아니면 복숭아도 좋을 것입니다. 완벽하게 균일 한 블리 니를 만들려면 멜론 볼러를 사용하여 반죽을 팬에 퍼냅니다.
26. 건강한 초콜릿 케이크 팝
케이크 팝은 짧은 시간 동안 모든 분노를 불러 일으켰 기 때문에 우리는 거기에 더 건강한 변형이 있어야한다는 것을 알았습니다. 케이크 자체는 주로 아몬드 가루, 코코아 가루, 사과 소스, 계란 및스테비아달게. 그리고 대부분의 케이크 팝에서 요구하는 프로스팅과 함께 케이크 부스러기를 붙이는 대신이 조리법은 설탕이 첨가되지 않은 라즈베리 과일 스프레드를 사용합니다.
27. 막대기에 냉동 포도
이것이 실제로 목록에서 가장 쉬운 항목이라고 말할 때 우리를 믿으십시오. 단 하나의 재료, 가장 힘든 부분은포도얼다. 이 작은 과일은 베타 카로틴, 신체의 세포 손상을 예방하고 복구하는 것으로 알려진 비타민 C와 K를 포함한 수백 가지의 항산화 제로 구성되어 있습니다. 칠레에서 재배 된 식용 포도 (vitis vinifera l.) 품종의 페놀 및 항산화 능력 . Lutz, M., Jorquera, K., Cancino, B., et al. 기능성 식품 연구 및 개발 센터, Univ de Valparaíso, Valparaíso, 칠레. Journal of Food Science, 2011 년 9 월; 76 (7), 1088-93 ..
최고의 메이크업 위치
28. 레몬, 생강, 딸기 팬케이크 꼬치
이 베이비 팬케이크는 통 밀가루를 사용하는데아마 씨앗(고농도의 오메가 -3 지방산으로 유명 함) 건강하고 달콤한 아침 식사를 위해. 생강, 레몬 제스트, 딸기가 꼬치에 맛을냅니다. 스틱에 팬케이크를 조립할 수도 있습니다. 막대 사탕처럼 !
29. 요거트 딥과 베리
항산화 수치가 높은 것으로 알려진 베리 (예 : 안토시아닌블루 베리)는 그 자체로 달콤한 간식입니다. 혼합물에 담그십시오.그릭 요거트,시나몬, 및꿀, 그리고 슈퍼 푸드로 포장 된 스낵을 받았습니다.
30. 민트 초콜릿 퍼지 팝
죄책감없는 스낵 크기의 아이스 캔디를 시도해보십시오. 요거트, 페퍼민트 추출물, 바닐라 추출물, 스테비아, 소금 한 꼬집 등 5 가지 재료 만 있으면 이러한 간식을 함께 사용할 수 있습니다. 선택적 성분으로시금치아름다운 녹색과 알려진 면역 강화제 인 비타민 A를 추가합니다. 시금치 나 당근은 본질적으로 중수 소화 된 채소를 먹여 평가할 때 상당한 양의 비타민 A를 공급할 수 있습니다. Tang, G., Qin, J., Dolnikowski, G.g., Russell, R.M., Grusak, M.A. Jean Mayer 미국 농업부 인간 영양 연구 센터, Tufts University, Boston, Mass., American Journal of Clinical Nutrition 2005; 82 (4) : 821-828 .. 다크 초콜릿 칩도 자유롭게 추가하십시오!
31. 멜론 플라워 팝
막대기에 담긴 과일은 친구와 가족에게 보낼 수있는 건강한 선물이되었지만 대개 가격표가 무겁습니다. 이 작은 팝은 멜론 볼과 멜론 꽃을 번갈아 가며 나타냅니다. 양자 모두수박과멜론다량의 비타민 A 및 C와 같은 건강상의 이점으로 유명합니다.
32. 막대기에 미니 호박 파이
이것이 '막대 위에있는'가장 건강에 좋지 않다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 디저트이지만 작은 크기이며 부분 조절 기능이 내장되어 있습니다. 통밀 파이 껍질을 호박 파이로 채운다. 여기 더 건강한 버전). 굽고 즐기십시오 (스틱에)!
Allen의 사진 LetsTalkFitness
33. 막대기에 초콜릿 바나나
당신만의 것을 만드세요 바나나 스탠드 바나나 반쪽을 냉동하고 다크 초콜릿, 견과류, 구기자 열매, 계피와 같은 건강한 재료로 토핑하여 집에서.바나나3g의충전 섬유, 신체의 세포, 조직 및 기관이 제대로 기능하도록 돕는 높은 수준의 칼륨 주요 전해질 : 나트륨, 칼륨 및 염화물. Terry, J. Journal of Intravenous Nursing : The Official Publication of the Intravenous Nurses Society, 1994 Sep-Oct; 17 (5) : 240-7 ..
3. 4. 프렌치 토스트 케밥
음. 이 아침 식사는 일반적으로 엉성한 식사를 좀 더 고급스럽게 만듭니다. 프렌치 토스트를 더 건강하게 만들기 위해 대신 통밀 빵을 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 버터 밀크를위한 서브 플레인 요거트를 자유롭게 사용하십시오.
35. 아몬드 버터와 딸기 잼 프렌치 토스트 케밥
아몬드 버터와 잼을 얹은이 프렌치 토스트는 PB & J를 연상시킵니다. 이 조리법을 좀 더 건강하게 만들려면 통밀 빵을 시도하고 모든 과일 잼을 찾으십시오.
36. 스틱에 상그리아
Ooo, 디저트로 만든 성인 음료!? 예, 부탁합니다. 이 건강한 팝은 생강, 라임, 오렌지, 파인애플, 럼, 그리고포도주. 좋은 소식:적포도주레스베라트롤과 프로 안토시 아니 딘이라는 항산화 제가 풍부하여 심장병, 뇌졸중 및 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 적포도주 : 마음에 드는 음료. Saleem, T.S., Basha, S.D. Annamacharya 약학 대학, 새로운 Boyanapalli, Rajampet, Andhra Pradesh, India 약리학과. Journal of Cardiovascular Disease Research, 2010 Oct; 1 (4) : 171-6. 레스베라트롤은 실험적 뇌졸중으로부터 보호합니다 : 헴 옥 시게나 아제 1의 예상되는 신경 보호 역할. Sakata, Y., Zhuang, H., Kwansa, H., et al. 마취 및 중환자 치료 의학, Johns Hopkins University, Baltimore, MD. 실험 신경과, 2010 Jul; 224 (1) : 325-9 ..
37. 아이스 커피 팝
원하는 커피, 우유, 감미료를 아이스 캔디에 넣고이 간단한 레시피로 냉동실로 여행을 떠나보세요. 아이스 캔디 몰드가 없다면 종이컵을 사용해보십시오 (스틱을 삽입하기 전에 혼합물을 반쯤 얼리십시오). 약간의 카페인 부스트 외에도 커피는건강 혜택일부 암 위험이 낮아지고지구력 증가운동 중 카페인과 지구력 성능. Tarnopolsky, M.A. Department of Physical Medicine and Rehabilitation, Henderson General Hospital, Hamilton, Ontario, Canada. 스포츠 의학. 1994 년 8 월; 18 (2) : 109-25 ..
38. 체리와 애플 위스키 사워 팝 테일
이 팝 테일 (팝 시클과 칵테일-천재!)은 단맛과 신맛이 섞여 맛있는 술 디저트를 만듭니다.버찌그리고사과단맛을 내고 라임 쥬스와 새콤 달콤한 믹스가 신맛을 더합니다. 산화 방지제 안토시아닌 (체리에 색을 부여)은근육 회복에 도움힘든 운동 후사과비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.
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