천사 수를 찾으십시오
봄과 여름에 차가운 채소와 곡물 샐러드를 파는 것은 쉽지만 날씨가 추워지면 아늑한 채식 요리를 만들 수 있을까요? 음, 이런. 우리는 그것을 증명하기 위해 전문가를 불렀습니다. 이번 주 특집 미식가는 알렉산드라 스태포드입니다. Alexandra & rsquo; s Kitchen . 그녀의 일곱 가지 식물성 식사는 파스타 애호가, 수프 마귀, 심지어 저녁 식사를위한 달걀까지도 만족시킬 것입니다. 당신은 누구입니까?
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1. 고구마 퀘사 디아
& ldquo; 기본 치즈 나 치킨 퀘 사디 아는 괜찮습니다. & rdquo; 이 연기가 자욱한 고구마 버전을 맛본 후 다시는 말하지 않을 것입니다. 양념, 마늘, 양파로 갈은 테이터를 볶습니다. 오븐에 빨리 들어가기 전에 밀가루 토틸라 위에 라임과 치즈 한 줌만 있으면됩니다. 좋은 음식의 맛이 더 좋을 때 원하는 경우 신선한 살사 또는 피코 데 갈로와 함께 제공하십시오.
2. 버터 넛 스쿼시와 사이다 수프
이 버터 넛과 사이다 비스크보다 추운 날씨에 더 잘 어울리는 수프를 찾으실 수 있습니다. 특별한 다이어트를하는 모든 사람이 어떻게 먹어 치울 수 있는지 알려 드리면 정말 좋습니다. 채식주의자는 닭고기 대신 야채 육수를 사용할 수 있고 채식주의자는 사워 크림을 생략하거나 코코넛 요구르트를 사용할 수 있습니다. 따뜻한 빵을 많이 제공합니다. 필수입니다.
3. 모로코 병아리 콩 스튜
& ldquo; leblebi & rdquo; 이 모로코 스튜는 당신이 먹어야 할 편안한 음식입니다. 너무 따뜻하고 풍부하지만 토마토 기반 (유제품을 먹은 후 위장 문제에 대한 아멘을 얻을 수 있습니까?!), 병아리 콩 스튜는 매운 harissa와 따뜻한 플랫 브레드로 가장 좋습니다.
4. 주키니 파마산
주들과 가지 Parm이 아기를 낳았다면 그것은 호박 Parmesan의 튀는 그릇 일 것입니다. 파마산 치즈 사이에 구운 호박을 겹쳐서 바삭 바삭한 빵가루 혼합물을 얹습니다. 캐서롤을 아늑하고 채우는 2 인용 저녁 식사 (남은 음식 포함) 또는 군중을 즐겁게하는 메인으로 제공합니다.
5. 감자 조각 키시
모든 것을 중지하세요 :이 키시 크러스트는 전적으로 감자로 만들어집니다. 즉, 바닥에 구운 감자와 크러스트 주변의 감자 칩을 의미합니다. 우리가 기쁨으로 우는 소리가 들립니까? 저녁 식사만큼 맛있는 브런치처럼, 이것은 우리가 꿈꾸는 한 팬 식사입니다.
6. 케일을 곁들인 시트 팬 파스타
파스타 반, 잎이 많은 채소 반 (크림하고 치즈 소스를 곁들인),이 구운 파스타는 맥과 치즈 의존성을 없애는 데 도움이됩니다. 야채와 대부분의 단단한 치즈는 훌륭한 충전재를 만들기 때문에 냉장고에서 청소할 수있는 훌륭한 식사이기도합니다.
7. 두 개의 렌즈 콩 Dal
Dal newbies :이 스튜를 먹어 보셔야합니다. 본질적으로 매운, 조림 렌즈 콩, dal은 쌀쌀한 날씨의 식사가 될 것입니다. 빻은 향신료는 맛이 좋지만, 씨앗 전체를 조금씩 갈아보십시오. 추가 노력의 가치가 있습니다. 플레인 요거트 덩어리와 따뜻한 난, 피타 또는 현미 더미와 함께 제공합니다.
2003 년 알렉산드라 스태포드는 대학을 졸업하고 요리 학교에 다니고 전문 주방에서 일하기 위해 필라델피아로 이사했습니다. 2006 년에 그녀는 블로그를 시작했습니다. Alexandra & rsquo; s Kitchen , 그리고 오늘날 그녀의 남편과 네 자녀와 함께 뉴욕 북부에 살고 있습니다. 그녀의 요리 책빵. 토스트. 부스러기.2017 년 봄에 출판 될 예정입니다. 알렉산드라의 자세한 내용은 인스 타 그램 , 페이스 북 , 트위터 및 Pinterest.
