천사 수를 찾으십시오
상점에서 산 것이 수제보다 우월하다는 신화를 폭로하는 것을 좋아한다고 언급 했습니까? 당신은 그것을 짐작했습니다 : 팔라 펠 요리법에 관해서는 수제 요리가 훨씬 맛있고 건강하며 훨씬 더 재미 있습니다. 말할 것도없이 글루텐 프리, 비건,과 팔 레오.
그러니 요리 소매를 걷어 올리십시오. 곧 흥미로워 질 것이기 때문입니다. 이 9 가지 팔라 펠 요리법은 마음이 약한 사람을위한 것이 아니지만 마음을 날려 버리고 수제 요리에 매료 될 것입니다.
1. 마법의 녹색 팔라 펠
민트와 딜은 전통적인 팔라 펠 맛이 아닐 수도 있지만,이 요리법이 마법처럼 만드는 이유입니다. 또 다른 원인은 구운 것이 아니라 튀겨진다는 것입니다. 물론, 베이킹은 더 건강에 좋은 선택이며, 확실히 그렇게 요리 할 수 있지만, 튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 일명 완벽한 팔라 펠을 보장합니다. 라임 조각과 후 무스 측면으로 채소 침대에서 봉사하십시오.
2. 생 당근 팔라 펠
오렌지 팔라 펠이 모든 종류의 맛과 색으로 나온다는 게 기뻐요? 초록색은 고전적이지만 우리는 당근으로 가득 찬 오렌지색과 붉은 색 팔라 펠을 좋아합니다. 우리는 또한이 조리법이 병아리 콩 대신 병아리 콩 가루를 사용하여 콩과 식물을 소화하는 데 어려움을 겪는 사람들을 위해 위장에서 쉽게 만들 수 있다는 점을 좋아합니다. 팔라 펠에 참깨를 바른 후 타 히니를 뿌려주세요.
목소리 미첼 리
3. 강황 구운 팔라 펠
전에 팔라 펠을 만든 적이 없다면이 레시피가 시작하기에 완벽한 곳입니다. 병아리 콩 및 허브 기반 혼합물은 필요에 따라 쉽게 조정하고 조정할 수 있습니다. 너무 건조합니까? 올리브 오일을 더 넣으십시오. 너무 촉촉한가요? 귀리 가루와 같은 추가 바인더를 추가하십시오. 협상 할 수없는 유일한 방법 : 고품질 올리브 오일 사용. 이 조리법에서 풍미가 정말 빛나므로 좋은 재료를 고수하십시오.
4. 비트 뿌리 딥을 곁들인 매운 콜리 플라워 팔라 펠
chickpeas,이 팔라 펠 레시피는 버터 빈과 콜리 플라워를 사용하여 클래식에 가볍고 푹신한 트위스트를 만듭니다. 통밀 철자 밀가루는 또한 비트 뿌리 딥과 매끄럽게 어울리는 소박한 풍미를 제공하지만 (딥을 건너 뛰지 마세요. 아주 쉽게 만들 수 있습니다!), 메밀 가루로 대체하여 글루텐없이 레시피를 쉽게 만들 수도 있습니다. 전문가 팁 : 추가로 만드십시오. 애피타이저로 제공하든 점심 또는 저녁 식사로 만들 든 빠르게 진행됩니다.
5. 비건 렌즈 콩 호박 팔라 펠
Falafel은 매장에서 구입하든 집에서 구입하든 건조 할 위험이 있습니다. 특히 남은 음식에 관해서는 더욱 그렇습니다. 이 레시피는 호박 퓨레와 빨간 렌즈 콩을베이스로 사용하여 건조 함의 위험을 없애줍니다. 그래도 질감은 레시피에서 가장 좋은 것은 아닙니다 (믿거 나 말거나). 고수풀, 커민, 훈제 파프리카, 계피, 신선한 고수, 파슬리와 같은 퇴폐적 인 향신료가 들어간이 팔라 펠 레시피는 풍미에 관한 것입니다. 똑바로 먹을 수는 있지만 타 히니 또는 후 무스와 함께 더욱 놀라운 맛이납니다.
홀리 헌터와 고든 맥도널드
6. 간단한 5 가지 재료로 구운 팔라 펠
더 많은 팔라 펠 요리법을 바라는 것은 간단했습니다. 많은 레시피에는 여러 단계와 재료가 포함되며 최종 결과는 훌륭하지만 때로는 시간이 충분하지 않을 때도 있습니다. 이 레시피는 5 가지 재료 (실제로는 9 가지이지만 대부분은 이미 주방에 있음)를 고수하며 30 분만에 바로 먹을 수 있습니다. 간단히 푸드 프로세서에 재료를 넣고 빙글 빙글 빙빙 돌고 밀가루를 넣고 18 분 동안 굽고 샐러드, 피타 또는 단독으로 즐기세요.
7. 멕시코 비건 팔라 펠 바이트
멕시코와 지중해 중에서 선택할 수 없습니까? 둘 다 선택하지 않으시겠습니까? 멕시코에서 영감을받은이 팔라 펠은 병아리 콩, 양파, 브로콜리, 콜리 플라워, 할라피뇨, 마늘 및 다양한 맛있는 향신료로 만들어집니다. 아보카도 오일에 살짝 튀기고 아보카도, 살사, 후 무스 또는 개인적으로 좋아하는 아보카도 후 무스와 함께 제공합니다.
8. 고구마 팔라 펠
8 가지 재료 만 사용하는이 팔라 펠 레시피는 재료를 섞고 25 분 동안 굽는 것만으로도 충분합니다. 가장 작은 부분을 한 단계 더 높이고 싶다면 참깨 나 판코 빵가루를 입혀서 참을 수없는 크런치를 만드세요. 후자는보다 전통적인 질감을 제공합니다.
9. 진정한 정통 팔라 펠
Falafel은 다양한 채소, 단백질, 밀가루 및 실제 향신료로 매운맛을 낼 수 있지만 원본을 능가하는 혼합물은 거의 없습니다. 이 조리법은 병아리 콩, 커민, 고수풀, 마늘, 양파, 고수, 파슬리와 같은 고전적인 요리법을 고수하며 재료를 혼합하는 전통적인 방법 인 고기 분쇄기를 사용합니다. 헌신과 튀김이 필요하지만 최종 결과는 당신이 꿈꾸는 가장 완벽한 팔라 펠입니다. 어떻게 저항 할 수 있습니까?
