천사 수를 찾으십시오
이제 여름이 밖에서 만개합니다. 시간을내어 장미를 멈추고 냄새를 맡은 다음 음료에 섞으십시오. 여름은 진토닉부터 톰 콜린스에 이르기까지 고전적인 칵테일 레시피를 멋지게 꾸밀 수있는 완벽한 시간이며, 꽃은 훨씬 더 멋지게 느껴질 수있는 쉽고 풍미있는 방법입니다. (그렇다면 인스 타 그램 게임을 진지하게 강화하세요) .
꽃 향기가 대부분의 음식에서 사라질 수 있지만 칵테일은 다른 이야기입니다. & ldquo; 칵테일은 밝은 꽃 향기가 정말 훌륭하다는 점에서 향수의 분출과 훨씬 비슷합니다. & rdquo; 저자 Amy Stewart는 술취한 식물 학자 .
꽃은 좋아하는 음료를위한 완벽한 장식이지만, 꽃향은 휘발성이 있고 불안정하기 때문에 지역 주류 판매점에서 라벤더 또는 장미 리큐어를 거의 찾을 수 없습니다. & ldquo; 대규모 상업적 규모로 그들과 함께 일하는 것은 어렵습니다. & rdquo; 스튜어트는 말한다. 그녀의 간단한 해결책은 다음과 같습니다. & ldquo; 음료를 섞을 때 추가하세요. 그러면 식물에서 나오는대로 바로 그 꽃의 맛을 느낄 수 있습니다. & rdquo;
다음은 Stewart의 두 가지 DIY 기술입니다.
1. 혼란 향기를 발산하는 꽃 . 줄기없는 꽃과 사용중인 허브를 칵테일 셰이커 또는 키가 큰 유리 잔에 물 (원할 경우 설탕 포함)과 함께 넣습니다. 사용 머들러 또는 나무 숟가락을 사용하여 꽃과 허브를 누르고 향기를 맡을 때까지 약간의 비틀어줍니다. 그런 다음 나머지 음료 재료를 섞고 원하는 경우 액체를 서빙 유리에 걸러냅니다.
2. 꽃으로 간단한 시럽 만들기 . 설탕이 녹을 때까지 소스 팬에 설탕과 물을 같은 비율로 섞습니다. 불을 끄고 꽃을 넣고 1 시간 이상 식힌 다음 액체를 걸러냅니다. 단순 시럽은 꿀처럼 작용하여 보드카에서 진에 이르기까지 원하는 알코올을 달게합니다.
자연에서 가장 좋은 여름 향기를 최대한 활용하려면 (또한 친구들 사이에서 마사 스튜어트로 자리 매김) 식용 꽃이 들어간이 9 가지 칵테일 중 하나를 시도해보세요.
믹싱 : 9 & ldquo; Pollinated & rdquo; 칵테일 조리법
사진: 일시적인 표현
하나의 가격에 두 개의 꽃 노트! 이 럼 음료는 수제 라일락 시럽과 제비꽃으로 만든 리큐어 인 크림 드 바이올렛을 혼합합니다. 라일락은 레몬 같은 약간 쓴 맛이 나는 반면 제비꽃은 단 것으로 알려져 있습니다. 따라서 기본적으로 Sour Patch Kids와 같은 꽃을 마시고 있습니다.
사진: 프리티 걸스 쿡
얼어 붙은 마그거의완벽한 여름 음료, 그리고 이것은 히비스커스의 크랜베리-감귤류를 주입하는 것에 실망하지 않습니다. 모든 재료를 합친 후이 칵테일을 아이스크림 메이커에 넣습니다 (또는 아이스크림 메이커가없는 경우 블렌더 경로로 이동). 20 분 후, 당신은 당신이 찾고 있던 동상에 걸린 음료를 받게 될 것입니다. 셔벗과 같은 농도를 얻기 위해 혼합물을 아이스크림 메이커에 3 시간 동안 그대로 둡니다. 디저트 음료? 예, 부탁합니다.
3. Nasturtium Zinger
이 보드카 칵테일은 상당히 펀치를 포장합니다. 레몬 스파이스 단순 시럽과 섞인 한련의 자연스럽고 매운 고추 풍미가 입술을 주름지게 만듭니다. 그러나 엘더 플라워로 만든 리큐어 인 생 제르맹의 물보라는이 음료를 부드럽고 달콤하게 마무리하여 당신과 당신의 손님들이 더 많은 것을 위해 다시 돌아올 수 있도록합니다.
여자와 소통하는 방법
사진: 아늑한 주방
이 음료는 카모마일의 배탈을 진정시키는 능력 덕분에 완벽한 나이트캡을 만듭니다. 수면에 도움 . 레시피에서는 카모마일 티백을 사용하는 것이 필요하지만 실제 제품을 이용할 수 있다면 카모마일 꽃과 뜨거운 물, 꿀을 섞어 신선하고 향긋한 시럽을 만들 수 있습니다.
사진: 이웃 부엌
최고의 두 가지를 결합여름 시장 발견블랙 베리와 향이 나는 제라늄을 진 칵테일에 넣습니다. 제라늄의 가장 좋은 점은? 레몬, 감귤류, 향신료 및 과일과 같은 여러 가지 향기 등 다양한 종류가 있습니다. 좋아하는 맛을 골라 섞어주세요.
이 달콤한 보드카 기반 칵테일은 마치 매직 카펫 타기 . 재스민, 꿀, 보드카와 같은 간단한 재료는 스파이크 아이스 티와 같은 음료를 만들거나 레시피 작성자가 '마르티니'라고 영리하게 부르는 음료를 만듭니다.
사진: 솔직히 냠
클래식에 대한이 스핀 금지 시대 칵테일 매우 간단합니다. 며칠 동안 윙윙 거리게 할 것입니다. 진, 레몬 주스, 라벤더가 주입 된 꿀 시럽과 voilà를 섞어 마시면 달콤한 여름 음료가됩니다.
사진: Liquor.com
들어 보셨나요? Tom & rsquo; s 언니, 로즈? 이 진 칵테일은 로즈 시럽을 단순 시럽으로, 오이 워터를 클럽 소다로 대체하여 잘 알려진 형제 자매보다 향상되었습니다. 이 음료를 장미 꽃잎 몇 개와 오이 창으로 장식하여 정교함을 더해보세요.
사진: 스물-뭔가
9. 바이올렛 보레 가르드
좋습니다.이 음료 레시피에는 기술적으로 DIY 꽃 혼합이 포함되어 있지 않습니다. 하지만 윌리 원카 테마 칵테일을 어떻게 넘길 수 있을까요? 주류 판매점으로 가서 제비꽃으로 만든 크림 드 바이올렛을 사러 가세요 (하지만 체크 아웃을 위해 줄을 서있을 때는 바이올렛처럼 더 나은 판단을 내리고 껌은 건너 뛰세요).
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