천사 수를 찾으십시오
설탕에 대한 FB 상태 :복잡하다. 비슷한 배에서? 걱정 마.
당뇨병 관리를 원하든 달콤한 음식을 줄이고 싶든 상관없이 맛있는 음식 (디저트까지 포함)으로 가득 찬 쇼핑 목록이 있습니다. 유혹과 번성 일주일 내내!
당뇨병 (1 형 또는 2 형) 진단을받은 경우, 섭취하는 탄수화물 함유 식품의 양과 종류는 필요한 혈당 수치를 유지하는 데 중요합니다.
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그러나 설탕과 기타 정제 된 탄수화물은 음식 우리는 달콤하다고 생각조차하지 않습니다. 식료품 점을 탐색하는 것은 까다로울 수 있습니다.
레이블을 읽고 매장 통로를 헤매지 않고도 안심하고 쇼핑 할 수 있도록 전문가가 승인 한 식품 목록을 통해 쉽게 쇼핑 할 수 있습니다.
한 식료품 점에서이 목록에있는 모든 항목이 반드시 필요한 것은 아닙니다.이 아이디어는 사용할 수있는 전체 영양가있는 식품의 다양한 옵션을 파악하는 것입니다.
당뇨병 친화적 인 식료품 목록
단백질 :
하루에 2 ~ 3 인분을 목표로합니다.
- 살코기: 껍질이없는 닭고기와 칠면조 가슴살과 살코기 쇠고기와 돼지 고기를 찾으세요. 손바닥만한 크기 인 3 온스 정도의 양을 조리하세요.
- 어패류 : 고르다 저 수은 연어, 참치, 굴 등 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방이 풍부한 품종. 1 회 제공량은 3 온스입니다. 일주일에 여러 번 먹도록하자.
- 저지방 유제품 : 요구르트처럼. 특히 그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높기 때문입니다. 또한 치즈와 코티지 치즈.
프로바이오틱스 요거트 혈당을 낮추는 데 도움이되는 것으로 나타 났지만, 일부 품종은 첨가 당이 높을 수 있기 때문에 안구 라벨을 사용하고 총 설탕이 10g 이하이고 총 탄수화물 함량이 1 인분 당 15g 이하인 것을 선택하십시오.
- 콩, 견과류, 콩류, 씨앗 : 검은 콩, 렌즈 콩, 완두콩, 완두콩과 같은 음식은 양질의 채식주의 단백질 공급원이며 두부, 후 무스, 견과류 버터와 같은 음식으로 만들어집니다.
또한 섬유질이 풍부하여 포도당 흡수를 늦추고 당뇨병 환자의 혈당 수치를 개선 할 수 있습니다. 제공량은 다양합니다. 예를 들어, 땅콩 버터의 제공량은 2 큰술이고 병아리 완두는 ½ 컵입니다. 따라서 라벨을 확인하십시오.
- 달걀: 그들은 탄수화물이 매우 적습니다. 큰 달걀 하나에는 약 0.5g이 있으며 1 회 제공량 당 7g의 단백질을 자랑합니다. 계란에는 인슐린 생산에 관여하는 비타민 B의 일종 인 비오틴도 들어 있습니다.
이 사람들의 콜레스테롤과 관련된 건강 문제는 거의 무시되었지만 여전히 적당히 먹는 것이 좋습니다.
야채:
하루에 3 ~ 5 인분 이상을 목표로하십시오.
- 녹말이없는 채소 : 여기에는 짙은 잎채소, 양파, 고추, 버섯, 당근, 브로콜리, 토마토, 오크라, 스쿼시, 브로콜리, 콜리 플라워, 아스파라거스 및 호박이 포함되지만 이에 국한되지는 않습니다.
1 인분은 생 1 컵 또는 조리 된 ½ 컵입니다. 다양성이 중요합니다! 다른 색깔의 채소는 다른 유익한 식물 영양소를 제공합니다 (이러한 화합물은 실제로 각 유형의 농산물에 색상을 부여합니다).
감자와 완두콩과 같은 녹말 부분을 조심하십시오. 소화 과정에서 신체는 분해되어 복합 탄수화물을 혈당으로 전환합니다.
채소가 녹말이 아닌지 확실하지 않다면 여기를 확인하세요 명부.
과일:
하루에 2 ~ 3 인분 이상을 목표로하십시오.
- 신선 및 냉동 과일 : 베리, 멜론, 복숭아 및 아보카도 (예, 기술적으로 과일)는 탄수화물 함량이 가장 낮은 경향이 있습니다. 그러나 포도, 사과, 오렌지 및 망고와 같은 다른 품종도 좋은 선택입니다.
그들은 모두 자연적으로 발생하는 당분이 많지만, 과일 전체에 포함 된 섬유질은 혈당에 미치는 영향을 약화시키는 데 도움이되며 대부분의 경우 혈당 지수가 낮은 식품이됩니다.
그리고 냉동실 케이스도 잊지 마세요. 냉동 과일은 최고로 익을 때 깊은 냉동 상태가되기 때문에 신선한 과일만큼이나 영양가가 높습니다.
설탕이 첨가되지 않은 냉동 과일은 스무디와 구운 식품에 적합하며 부패에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 1 인분은 중간 자몽 1 개 또는 큰 복숭아 1 개와 같이 1 컵 또는 이에 상응하는 것입니다.
곡물 및 곡물 :
하루에 약 6 인분을 목표로합니다.
- 100 % 통밀 빵 및 빵 제품 : '통밀로 만든'과 같은 말에 속지 마십시오. 구매하기 전에 패키지를 뒤집고 다시 확인하십시오.
목록의 첫 번째 재료가 '100 % 통 밀가루'라고 표시되면 승자가 된 것입니다. 그렇지 않다면 계속 진행하십시오.
또한 서빙 당 최소 3g의 섬유질을 제공하는 제품을 찾으십시오. 통밀 빵은 탄수화물 함량이 다른 빵과 비슷하므로 부분을 추적하십시오.
- 호두 까는 기구: 많은 제품이 통 곡물로 만들어 졌다고 주장하지만 실제로는 아주 적은 양이 있고 정제 된 밀가루로 포장되어 있습니다. 이것은 성분 목록을 읽고 총 탄수화물을 비교하려는 또 다른 경우입니다.
- 통 곡물 : 현미, 야생 쌀, 퀴 노아, 보리 및 파로와 같은. 통 곡물이기 때문에 라벨에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 일반적인 부분은 1 회 제공량 당 약 15g의 탄수화물을 제공합니다.
- 전체 귀리 또는 스틸 컷 오트밀 : 이러한 유형은 빠른 조리 유형보다 혈당 지수가 낮고 섬유질이 많습니다. 일반적인 서빙은 조리 된 ½ 컵입니다.
- 아침 식 사용 시리얼: 이 통로는 설탕 폭탄의 중심이 될 수 있지만 무엇을 찾아야 , 낮은 혈당 지수를 선택하는 것은 어렵지 않습니다.
통 밀가루, 밀기울, 보리, 현미 및 메밀과 같은 재료와 1 회 제공량 당 최소 3g의 섬유질이 함유 된 곡물을 찾으십시오. 설탕의 그램도 확인하십시오. 1 회 제공량 당 6g 미만이어야합니다.
오일 및 지방 :
하루에 약 6 티스푼 정도를 목표로합니다.
- 단일 불포화 및 다중 불포화 지방 : 여기에는 올리브 오일, 카놀라 오일, 해바라기 오일이 포함됩니다.
견과류, 생선, 아보카도와 같은 음식에서 이러한 유형의 건강에 좋은 지방을 얻을 수도 있습니다. 가능하면 포화 지방이 포함 된 음식 섭취를 최소화하고 트랜스 지방을 피하십시오. 후자는 대체로 식량 공급에서 단계적으로 중단되었지만.
음료수:
- 저지방 우유 또는 식물성 우유 : 일부 유형의 '소금 우유'에는 우유보다 탄수화물이 훨씬 적습니다. 예를 들어, 무가당의 일반 아몬드 우유 한 컵에는 일반 우유의 12g에 비해 탄수화물이 1g에 불과합니다.
유제품이 아닌 경로로 이동하는 경우 구매하기 전에 레이블의 범위를 지정하고 설탕이 첨가되지 않은 것을 선택하십시오.
또한 단백질, 칼슘, 비타민 D 및 칼륨과 같은 다른 중요한 영양소를 비교하십시오. 일부 맛이 나는 품종에는 설탕이 첨가되어 있습니다.
- 커피: 혼합이 있습니다 증거 커피를 마시는 것이 인슐린 수치를 향상시킬 수 있는지 아니면 반대 효과가 있는지에 대해서는 대부분의 전문가들은 적당히해도 좋다고 말합니다.
현재 경계선에 있거나 질병이없는 경우 당뇨병 발병 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
- 차: 무가당을 선택하고 카페인을 조심하십시오.
- 100 % 과일 주스 : 진정해. 100 % 무첨가 설탕 주스조차도 많은 칼로리와 탄수화물을 포장 할 수 있습니다. 일반적으로 4oz. 천연 설탕 15g을 제공합니다.
향료 및 감미료 :
- 허브와 향신료: 우리는 종종 이것을 풍미 부스터에 지나지 않는다고 생각하지만 일부는 당뇨병 환자에게 주목할만한 이점이 있다는 증거가 있습니다.
계피는 일부에 표시되었습니다 연구 연구가 혼합되어 있지만 혈당을 낮추고 질병을 제어하는 데 도움이됩니다.
거기에 증거 강황이 인슐린 감수성을 향상시키고 혈당 수치를 낮출 수도 있습니다.
그리고 정향, 로즈마리, 생강, 마늘, 세이지, 오레가노 및 고추 플레이크와 같은 매운 향신료도 당뇨병과 관련된 염증을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 리뷰 연구의.
- 감미료 : 미국 당뇨병 협회에서 권장하는 저칼로리 설탕 대체물 중 일부는 NutraSweet, Equal, Splenda, Stevia, Truvia 및 Pure Via입니다. 이들은 안전하고 체중 조절에 잠재적으로 도움이되는 것으로 간주되었습니다.
양념 :
- 매운 소스, 살사, 저칼로리 마요네즈, 겨자와 같이 설탕이 적은 식초와 제품은 모두 좋은 선택입니다.
샐러드 드레싱, 바베큐 소스, 케첩과 같은 품목을 선택할 때 식품 라벨을 비교하십시오. 일부는 설탕이 은밀하게 높을 수 있습니다.
디저트 :
- 당뇨병을 관리 할 때 가끔씩 치료를받을 수 없다고 누가 말했습니까?
좋은 옵션으로는 100 % 과일 아이스 캔디 또는 무설탕 버전, 다크 초콜릿, 무설탕 핫 초콜릿, 엔젤 푸드 케이크, 무설탕 푸딩, 무설탕 휘핑 크림이 들어간 과일이 있습니다.
테이크 아웃
저당 분 식단을 고수한다면 먹을 수있는 음식이 엄청나게 많습니다. 통 곡물, 과일, 채소, 저지방 유제품 및 저지방 단백질을 섭취하십시오.
아리엘 윈터 위키
미리 식사를 계획하고, 식사량을 염두에두고, 식단을 크게 변경하기 전에 의사 및 등록 된 영양사 / 영양사와상의하는 것을 잊지 마십시오.
