천사 수를 찾으십시오
Dana Davenport의 디자인
독자에게 유용하다고 생각되는 제품을 포함합니다. 이 페이지의 링크를 통해 구매하면 소액의 수수료를받을 수 있습니다.여기에 우리의 과정이 있습니다.
이상적인 커피 한 잔을 발견하는 것은 시간, 연습, 인내가 필요한 작업입니다. 그 노력은 비용, 양조 시간, 그리고 가장 중요한 맛의 우월성에 의해 결정되는 단서와 함께 조합을 해제하는 것과 같지 않습니다.
그럼 어디서부터 시작할까요?
캐리 앤 모스 무모한 사람
내 커피 검색은 인스턴트 파우더 (커피 캐논의 일부라고 생각하지 않는 자바의 맛이 너무 나쁘다)와 멋진 캡슐 머신 (모두 똑같이 만들어지지는 않은 네스프레소)에 대한 내 깊은 경멸로 인해 박차를가했습니다. 기계는 실제로 커피 맛이 나는 컵을 생산하는 유일한 것입니다.)와 함께 푸어 오버 방법에 대한 저의 애정은 그 과정에서 필요한 시간에 의해 지루해졌습니다.
나는 또한 전기 기계가 필요하지 않은 컵을 발견하기 위해 에스프레소 (점심 후에 즐겨 먹는 음식)를 멀리하고 싶었습니다.
내 기준에 따라 에어로 프레스와 프렌치 프레스라는 두 가지 옵션을 선택했습니다. 두 방법 모두 마스터하기가 매우 쉽고 공간을 너무 많이 차지하지 않으며 비용이 거의 같습니다. 결국 나는 책에서 가장 오래된 테스트 인 내 미뢰를 통해 프랑스 언론을 선택했다.
에어로 프레스는 필터를 사용하기 때문에 일부 천연 오일과 콩의 풍미를 제거합니다. 반면에 프랑스 언론은 더 대담하고 쓴맛이 나는 '진정한'컵을 제공합니다. 실제로 커피 마니아들입니다.
우아하게 보이고 (아마도) 조작하기 쉬운 프랑스 언론은 또한 다양한 크기로 제공됩니다. 매일 아침 문을 나서기 전에 두 잔을 마시고 싶은 성향을 감안할 때 저에게 또 다른 장점입니다.
완벽한 프랑스 언론을 만드는 것은 무엇입니까?
별로, 나는 알아 냈다.
콘셉트의 순도를 감안할 때-콩은 끓인 물에 익사되는 동안 양조되고 준비되면 간단히 따로 보관합니다. 실린더와 플런저를 자랑하는 자체 정의 된 프랑스 프레스는 꽤 단단한 컵을 제공합니다.
캐리 앤 모스 남편
나처럼 당신이 미학을 추구한다면 (제 아파트의 청결 함과 벽에 걸기 위해 선택한 예술만큼이나 주방 용품의 모습이 제 성격을 나타내는 중요하고 암시 적이라고 생각합니다), Bodum의 잘 설계된 아름다운 제품 .
프랑스 언론에 대한 나의 찬양은 내가 흑 마법을 처음 마실 때만 큼 소중히 여기는 의식이다. 매일 아침 오전 8시 30 분에 나는 장치 (유리로 만든 원통형 비커, 비커 내부에 맞는 플런저에 부착 된 뚜껑)를 꺼내고 간단한 준비 방법을 다룹니다.
나는 뜨거운 물을 끓여서 굵게 갈아서 콩을 실린더에 붓고 그 위에 물을 붓고 약 4 분 동안 끓인 다음 플런저를 아래로 밀어 결과를 예상합니다.
오늘의 첫 한 모금을 소중히 여기면서 간단한 과정과 실제 음료의 복잡한 풍미의 병치에 놀랐습니다. 내가 너무 좋아하는 프랑스 언론은 내가 선택한 원두의 풍미를 진정으로 보여주는 적절하고 맛있는 커피를 제공합니다.
제일 좋은 부분? 커피 너바나에 들어가는 데 10 분 밖에 걸리지 않습니다.
Bodum Chambord 프렌치 프레스
그것을 통해 얻으십시오 아마존 (33 달러)
