천사 수를 찾으십시오
이 허브와 채소가 들어간 병아리 콩 버거는 중동 지역의 플레어를 담고 있습니다. tzatziki (그리스 오이 및 요구르트 소스) 및 tabbouleh와 함께 제공하면 저녁 식사를 위해 친구가있을 때 쉽고 완벽한 식사를 한꺼번에 얻을 수 있습니다.적응 레시피 그리스 식탁 주변의 세 자매 통하다 CityLine .
성분
- 올리브 오일 2 큰술, 나눈
- 잘게 썬 작은 양파 1 개
- 1 당근, 껍질을 벗긴 덩어리
- 마늘 2 쪽
- 생 파슬리 1/2 컵
- 헹구고 물기를 제거한 병아리 콩 1 1/2 컵
- 빵가루 1/2 컵
- 소금 1/2 작은 술
- 고수 1/4 작은 술
- 커민 1/4 작은 술
지도
- 오븐을 400도까지 예열하십시오.
- 작은 냄비에 올리브 오일 1 테이블 스푼을 넣고 중불로 가열합니다. 부드러워지고 반투명해질 때까지 5 분 동안 가끔 저으면서 양파를 넣고 볶습니다. 불을 끄고 큰 그릇에 담습니다.
- 푸드 프로세서에 당근, 마늘, 파슬리, 병아리 콩을 부드러워 질 때까지 섞습니다. 양파와 함께 볼에 병아리 콩 혼합물을 넣고 섞어 합칩니다. 빵가루, 소금, 고수, 커민을 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
- 베이킹 시트에 가볍게 기름칠을하십시오. 병아리 콩 혼합물을 가로 3 인치, 두께 1/2 인치의 4 개의 패티로 만듭니다. 준비된 베이킹 시트에 놓고 페이스트리 브러시를 사용하여 남은 올리브 오일 1 큰술로 패티를 닦습니다.
- 15-20 분 동안 또는 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
