꽃 양배추 크러스트 피자

전에 본 적이없는 콜리 플라워를 사용할 준비를하세요! 이 독창적 인 조리법을 사용하면 간 콜리 플라워를 반죽의 기초로 사용하여 전통 피자와 함께 제공되는 탄수화물 과부하를 방지합니다. 크러스트는 요거트와 계란을 첨가하면 달라 붙습니다. 또 다른 큰 보너스?콜리 플라워항산화 제가 풍부하며 일부 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수도 있습니다.

성분

• 크러스트 :
• 간 콜리 플라워 2 컵 (약 1/2 머리)
• 1/2 컵 요구르트
• 1 달걀
• 이탈리아 식 조미료 1 작은 술
• 바다 소금
• 토핑 :
• 마리 나라 소스 3/4 컵
• 간 모짜렐라 1/2 컵
• 조리 된 야채 (선택 사항)

지도

1. 오븐을 400도까지 예열하십시오.
2. 깨끗하고 얇은 행주에 콜리 플라워를 놓습니다. 중앙을 감싸고 닫아서 모든 수분을 짜내십시오.
3. 마른 콜리 플라워를 그릇에 넣고 요구르트, 계란, 향신료를 넣습니다. 고르게 결합 될 때까지 혼합물을 접으십시오.
4. 반죽을 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓고 약 3/4 인치 두께가 될 때까지 손으로 혼합물을 펴 바릅니다. 30 분 동안 또는 옅은 갈색이되고 모양을 유지할 수있을만큼 단단해질 때까지 굽습니다.
5. 오븐에서 크러스트를 제거하고 마리 나라 소스, 잘게 썬 모짜렐라, 야채를 얹습니다. 원한다면. 5 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 피자를 오븐에 다시 넣으십시오.