천사 수를 찾으십시오
땅콩 버터와 젤리 샌드위치는 무해한 것 같지만정말입천장에 달라 붙는 고소한 페이스트의 표면 아래에 숨어 있나요? 땅콩 버터의 위험은 높은 칼로리 함량과 심장병을 유발할 수있는 지방에 있습니다. 식이 지방 및 심혈관 건강 . Carrillo, Fernandez L., Dalmau, Serra J., Martinez, Alvarez JR, et al. La Victoria de Acentejo Health Center, Santa Cruz de Tenerife, 스페인 가정 및 지역 사회 의학 협회, 스페인. 소아과 연대기. 2011 년 3 월; 74 (3) : 192.e1-16. Epub 2011 Feb 23.— 그리고 단 한 번의 서빙 만 먹는 것이 너무 힘들다는 사실.
끈적한 상황! – 위험한 이유
Caitlin Covington의 사진
땅콩 버터는 에너지 밀도가 높은 적은 양이 많은 칼로리를 제공한다는 것을 의미합니다. 권장 1 회 제공량 (약 2 큰술) 팩 약 190 칼로리 , 그중 135 개는 포화 지방과 불포화 지방에서 나옵니다. 그러나 구별에주의하십시오. 불포화 지방 건강한 식단에 필수적이며 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다. 포화 지방 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다 식이 지방 및 심혈관 건강 . Carrillo, Fernandez L., Dalmau, Serra J., Martinez, Alvarez JR, et al. La Victoria de Acentejo Health Center, Santa Cruz de Tenerife, 스페인 가정 및 지역 사회 의학 협회, 스페인. 소아과 연대기. 2011 년 3 월; 74 (3) : 192.e1-16. Epub 2011 2 월 23 일. 식이 지방 소비와 건강. Lichtenstein, A.H., Kennedy, E., Barrier, P, et al. Tufts University, Boston, MA 02111-1525, USA. Nutr Rev. 1998 May; 56 (5 Pt 2) : S3-19; 토론 S19-28 ..
질 드 오크스
그 자체로 땅콩은 매우 순수합니다. 땅콩을 버터로 바꾸는 과정입니다.위험한 음식영토. 땅콩 버터를 만들기 위해 견과류를 볶고, 식히고, 껍질을 벗기고, 분쇄합니다. 언제 다른 재료들 소금, 식물성 경화유, 포도당, 옥수수 시럽, 꿀 등을 첨가하면 문제가 시작됩니다. 땅콩 버터를 더 매끄럽게 만들고 유통 기한을 늘릴 수 있습니다. 하지만 어떤 비용으로 ?
여분의 설탕과 함께 이러한 추가 성분은 트랜스 지방 . 트랜스 지방은 최악의 지방으로 간주됩니다 그들은 & ldquo; 나쁜 & rdquo; (LDL) 콜레스테롤 및 낮은 & ldquo; good & rdquo; (HDL) 콜레스테롤 수치, 심장 질환 위험 증가 가능성 수소 첨가 트랜스 지방의 부정적인 영향과 대처 방법 . Kummerow, FA. 일리노이 대학, 어 바나, 61801, 미국. 죽상 경화증, 2009 년 8 월; 205 (2) : 458-65. Epub 2009 Mar 19 .. 라벨에 & ldquo; 트랜스 지방 제로 & rdquo; 여전히 최대 반 그램 서빙 당. & ldquo; 부분 수소화 오일 & rdquo; 이것은 땅콩 버터에이 나쁜 소년이 포함되어 있다는 신호일 수 있습니다.
오래된 빵을 부드럽게 만드는 방법
하지만 땅콩 버터는모두나쁜 – 그리고 그것을 먹는 사람들은 전체적으로 더 건강 할 수도 있습니다. 한 연구에 따르면 견과류와 땅콩 섭취가 전반적인 식단의 질을 높이고 영양소 섭취를 개선하는 것과 관련이 있습니다. 건강한 식단의 구성 요소로서 나무 견과류와 땅콩 . King, J.C., Blumburg, J., Ingwersen, L., et al. 어린이 병원, Oakland Research Institute, Oakland, CA 94690, USA. J Nutr. 2008 Sep; 138 (9) : 1736S-1740S .. 땅콩에는 비타민 E도 포함되어 있습니다. 단백질, 엽산 , 항산화 제, 단일 불포화 및 다중 불포화 지방 (& ldquo; 심장 건강 & rdquo; 종류) 견과류의 건강상의 이점 : 항산화 제의 잠재적 역할 . Blomhoff, R., Carlsen, M.H., Anderson, L.F. 영양학과, 노르웨이 오슬로 오슬로 대학교 기초 의학 연구소. Br J Nutr. 2006 년 11 월; 96 Suppl 2 : S52-60. 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산이 심혈관 질환 발병에 미치는 보호 효과 . Aguilera, C.M., Ramirez-Tortosa, M.C, Mesa, M.D., et al. Nutr Hosp. 2001 May-Jun; 16 (3) : 78-91 .. 추가 보너스 — 여성의 제 2 형 당뇨병 위험을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 견과류와 땅콩 버터 소비와 여성의 제 2 형 당뇨병 위험 . Jiang, R, Manson, JE, Stampfer, MJ, et al. JAMA. 2002 Nov 27; 288 (20) : 2554-60.
병에서 벗어나-행동 계획
한 번에 1 인분의 땅콩 버터를 고수하십시오. 탁구 공 — 일부 연구에 따르면 최근 수십 년 동안 증가한 금액 음식 부분은 유아기의 에너지 섭취 및 체중과 긍정적 인 관련이 있습니다. . McConahy, K.L, Smiciklas-Wright, H., Birch, L.L. Departments of Nutrition and Human Development and Family Studies, The Pennsylvania State University, University Park, PA, USA. J Pediatr. 2002 년 03 월 : 140 (3) : 340-7.! 우리는 숟가락에서 바로 땅콩 버터를 핥는 것이 유혹적이라는 것을 알고 있지만, 혀가 말을 할 때, 잘못하고, 핥을 때, 언제 멈춰야하는지 알기가 어렵습니다.
감동적인 신체 언어 유혹
땅콩 버터가 마음에 들지 않으면 이러한 대안 저지방 너트 옵션으로 만들어졌습니다. 좋은 옵션은 다음과 같습니다. 아몬드 버터 , 땅콩 버터보다 약간 달콤하고 칼슘과 섬유질이 더 많이 포함되어 있습니다. 간장 버터 땅콩이나 아몬드 버터보다 칼로리가 적고 콩 단백질을 공급하고 다른 버터보다 지방이 적습니다.
우리는 땅콩 버터를 완전히 잘라낸다고 말하는 것이 아닙니다. 땅콩 버터와 젤리가없는 어린 시절을 상상해보십시오 (평균적인 미국 어린이는 그 전에 P & J 샌드위치 1,500 개를 먹습니다. 고등학교 졸업 )! 기억해야 할 주요 사항 : 칼로리를 줄이고 콜레스테롤을 높이는 포화 지방과 트랜스 지방을 줄이기 위해 땅콩 버터 1 회분을 고수하십시오.
