천사 수를 찾으십시오
과카 몰리 없이는 파티가 완료되지 않습니다! 뉴욕의 수석 셰프 Ivy Stark의 레시피 두 가지 방법 , 몇 가지 추가 기능과 Stark의 비밀 트릭 덕분에 재미와 풍미를 가져올 것입니다. 푸드 프로세서 대신 포크를 사용하여 으깬 것입니다. 과카 몰리가 순수한 완벽 함을 보장하려면 다음을 확인하세요.이 추가 팁.
성분
- 잘게 다진 고수 잎 2 큰술
- 잘게 썬 흰 양파 2 작은 술
- 다진 할라피뇨 또는 세라노 고추 2 작은 술 (씨앗과 막 제거)
- 코셔 바다 소금 1/2 티스푼, 서빙 용 추가
- 2 큰 아보카도
- 씨를 제거하고 씨를 뿌리고 잘게 다진 매실 토마토 2 큰술
- 신선한 라임 주스 2 작은 술
지도
- 중간 크기의 그릇에 숟가락 뒷면을 사용하여 고수 1 큰술, 양파 1 작은 술, 할라피뇨 1 작은 술, 소금을 그릇 바닥에 으깬다.
- 아보카도를 넣고 포크로 두툼해질 때까지 부드럽게 으깨세요. 남은 고수, 양파, 할라 페뇨를 접습니다.
- 토마토와 라임 주스를 넣고 저어주세요. 필요한 경우 양념을 맛보고 조절하십시오. 서빙하기 전에 약간 더 많은 소금을 얹으십시오.
