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건강

버터 나 기름없이 건강하게 굽는 방법

천사 수를 찾으십시오

7 건강한 베이킹 팻 스왑Caitlin Covington의 사진

칼로리를 줄이거 나 새로운 맛을 탐색하거나 사용 가능한 재료를 사용하여레시피 대체피할 수없고 재미 있습니다! — 요리 경험의 일부. 그리고 시도한 후에수십 및 수십 개의 스왑지난 몇 년 동안 우리는 몇 가지 & ldquo; 대체품 & rdquo; 원래 대응 물에. 단 것을 만족시킬 때가되면 지방을 굽는 대신에 이러한 건강에 좋은 대체 식품을 고려하십시오.

  • 무가당 사과 소스

    다음으로 교체 : 기름 또는 버터

    지방을위한 과일? 네. 브라우니 및 과일 머핀과 같은 더 달콤한 요리법의 경우이 교체가 확실한 승자입니다. 애플 소스는 버터 나 오일과 같은 일관성을 제공하지만 지방이 전혀없고 자연적인 단맛이 약간 더 많으며 칼로리가 적습니다 (단, 설탕을 더 추가 할 수 있음). 박스형 믹스에서도 작동합니다! 맛있게 드세요 블루 베리 머핀 고전적인 풍미에 대한 반전.

  • 아보카도 퓨레

    다음으로 교체 : 버터

    이 스왑을 의심하십니까? 우리도했습니다. 다크 초콜릿 아보카도 쿠키 . 으깬 또는 퓌레로 만든 아보카도는 버터와 비슷한 식감으로 심장 건강에 좋은 지방이 더 많고 초콜릿과 완벽하게 어울리는 부드럽고 풍부한 맛이 있습니다. 앞으로 많은 브라우니와 케이크에서이 교체를 시도해 볼 수 있기를 기대합니다.

  • 으깬 바나나

    다음으로 교체 : 기름 또는 버터

    이것은 아보카도 스왑과 비슷하지만 훨씬 달콤하고 익은 바나나는 우리가 가장 좋아하는 요리법에 칼륨과 섬유질을 추가합니다. 달콤한 재료에서도 입증 된 스타입니다 (바나나 빵, 아미 알?). 그리고 다른 베이킹 팻 스왑과 함께 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다. 기름과 버터가없는 바나나 전통적인 조리법만큼 맛있는 빵.

  • 퓌레 정리

    다음으로 교체 : 버터

    그가 키스로 당신을 사랑한다고 말하는 방법

    자두는 맛과 다양성면에서 항상 최고의 명성을 얻지는 못하지만 자두 퓌레 1/3 컵 더 조밀 한 구운 식품의 버터 스틱을 쉽게 대체 할 수 있습니다. 어둡고 짙은 쿠키, 브라우니, 심지어 케이크에도 좋습니다.

  • 리코 타 치즈

    다음으로 교체 : 크림 치즈

    Ricotta-심지어 전유 품종 —보다 가벼운 옵션입니다. 크림 치즈 칼로리 계산에 관해서. 그리고 그것은 훌륭한 치즈 케이크 더 가볍고 푹신한 질감으로.

  • 지상 아마씨

    다음으로 교체 : 기름 또는 버터

    풍부한오메가 -3 지방뚜렷한 열매 맛이 나는 아마씨는 놀라운 지방 스왑 저 밖에. 아마 가루 3 큰술과 물 1 큰술을 섞어 기름이나 버터 1 테이블 스푼을 만들 수 있습니다. 갈은 아마는 이미 강한 열매 맛이 나는 요리법에 적합합니다. 그리고 여기에 재미있는 사실이 있습니다. 아마 가루 1 테이블 스푼과 따뜻한 물 2 ~ 3 테이블 스푼은 & ldquo; 비건 계란 & rdquo; 계란 대체물로도 사용할 수 있습니다.

  • 마시멜로 보풀

    다음으로 교체 : 버터와 설탕 (프로스팅)

    전설적으로 달콤하지만 마시멜로 보풀 실제로 기존 프로스팅보다 칼로리와 설탕이 적습니다. 보너스 : 약간의 빠른 추가 정보를 위해 남은 보풀이 있습니다.

가장 좋아하는 베이킹 팻 스왑은 무엇입니까? 우리가 놓친 것이 있습니까? 의견을 통해 알려주거나 저자를 트윗하십시오. @d_tao .

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