천사 수를 찾으십시오
'특별한 브라우니'는 대부분의 제빵 제품보다 소개가 덜 필요하지만 여기에서는 엉성하게 만들어진 약간 타 버린 바를 찾을 수 없습니다.
진료소 (또는 친근한 대학생 그룹) 근처에 살지 않는 사람들을 위해 안전하고 맛있는 식용을 손에 넣을 수있는 간단한 방법이 있습니다. 직접 만든 음식을 만들어보세요.
얼마나 많은 잡초?
맛이 더 좋을뿐만 아니라 DIY를 할 때 실제로 브라우니에 얼마나 많은 새싹이 들어가는 지 전적으로 책임집니다. 이 레시피는 1/8 온스의 대마초를 필요로하지만 더 적게 사용하기로 결정한 경우에도 여전히 작동합니다.
BTW, 당신이 가면 이 향신료 전환 차트 , 1/8 온스의 파슬리 (우리가 찾을 수있는 가장 가까운 대마초 비교)는 약 3 큰술과 같습니다. 따라서 약 3 큰술의 잡초가 필요한 것입니다. 천만에요.
우리는 전체 배치를 만들었습니다 칸나 버터 아래의 조리법은 브라우니에 우리가 선호하는 양을 사용하고, 남은 양은 명확하게 표시된 용기에 냉장고에 보관했습니다 ( '명확하게 표시'강조).
앤드류 링컨 인스타그램
꼭 알아야 할 팁
분쇄기의 내용물을 Duncan Hines Double Fudge 상자에 버리기 전에 잠시만 기다려주십시오. 식용으로 대마초의 잠재력을 최대한 끌어 내려면 탈 카복실 화해야합니다.
데카르 바뭐? Decarboxylation은 기본적으로 허브가 정신 활성 형태로 완전히 활성화되기 위해 가열되어야한다고 말하는 멋진 방법입니다. 생각하세요 : 관절은 불을 피우지 않는 한 누구에게도 높이 올라갈 수 없습니다.
이 레시피는 16 개의 강력한 브라우니를 만듭니다. 맛있기는하지만 한 번에 한 개 이상 먹지 않는 것이 좋습니다. 이 모든 것이 처음이라면 작은 것을 먹으십시오. 그리고 인내하십시오. 브라우니가 소화되고 최고가 당신을 때리는 데 최대 90 분이 걸릴 수 있습니다.
또한 마리화나의 종류에 따라 THC 수치가 다르기 때문에 사람마다 다르게 영향을 미칠 수 있습니다 .Brunt TM, et al. (2014). 제약 등급 대마초의 다양한 균주의 치료 만족도와 주관적 효과. DOI : 10.1097 / JCP.0000000000000129 효과가 시작되는 데 걸리는 시간과 함께 의도 한 것보다 더 많은 시간이 소요되기 쉽습니다.
버즈를 죽이려고하는 것은 아니지만, THC를 너무 많이 섭취하면 운동 장애, 극심한 진정, 초조, 불안, 심장 스트레스, 구토, 드물게는 정신병 등의 부작용이 있습니다.
실제로 식용은 대마초 중독과 관련된 의사 방문의 대부분을 담당합니다. Barrus DG, et al. (2017). Tasty THC : 대마초 식용의 약속과 도전. DOI : 10.3768 / rtipress.2016.op.0035.1611 당신은되고 싶지 않습니다그남자 (또는 여자, 유니콘 등). 그러니 한 번에 조금만 드세요.
특별한 브라우니 레시피
Rebecca Firkser의 레시피
16 인분
성분
- 1/8 온스 곱게 갈은 대마초 트림
- 무염 버터 3/4 컵 (1 1/2 스틱)
- 무가당 고급 초콜릿 4 온스
- 코코넛 설탕 1 3/4 컵
- 코셔 소금 1/2 작은 술
- 바닐라 추출물 2 작은 술
- 큰 달걀 3 개
- 다용도 밀가루 1 3/4 컵
- 잘게 썬 호두 2/3 컵 (선택 사항)
- 다진 민트 잎 3 개 (선택 사항)
프로 팁: 잡초 특유의 풍미와 향이 싫다면 잘게 다진 민트 잎을 반죽에 넣어주세요. 대마초 맛을 상쇄합니다.
지도
- 오븐을 115 ° C (240 ° F)로 예열합니다. 베이킹 시트에 대마초를 골고루 펴십시오. 50 분 굽습니다 (대마초를 적게 사용하는 경우 35 ~ 40 분 후 오븐 확인). 오븐에서 꺼내 따로 보관하십시오.
- 중간 크기의 냄비에 버터를 약 불로 녹입니다. 탈 카복실 화 (오븐에 구운) 대마초를 넣고 열을 낮추어 끓입니다. 45 분 동안 조리 한 다음 불에서 꺼냅니다.
- 가느 다란 망사 체 또는 무명천을 통해 카나 버터를 작은 유리 계량 컵이나 그릇에 걸러냅니다. 긴장된 대마초 고형분을 버리거나 대마초 차를 위해 저장하십시오.
- 오븐을 350 ° F (177 ° C)로 예열하고 9x13 인치 유리 베이킹 팬에 요리 용 스프레이를 바르세요.
- 큰 유리 믹싱 볼에 초콜릿을 넣고 전자 레인지 나 끓는 물이 담긴 냄비에 녹입니다.
- 녹은 초콜렛에 카나 버터를 넣고 잘 섞일 때까지 섞은 다음 코코넛 설탕, 소금, 바닐라를 섞습니다.
- 계란을 한 번에 하나씩 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
- 밀가루, 호두 및 / 또는 민트 (사용하는 경우)를 섞습니다.
- 준비된 베이킹 팬에 반죽을 붓고 25-30 분 동안 굽습니다. 약간 식힌 다음 16 조각으로 자릅니다. 남은 음식은 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관하거나 냉동실에 몇 달 동안 보관합니다.
결론
위드 브라우니는 만드는 재미가 있고, 지금은 맛있고, 몇 시간이 지나도 즐겁습니다. 무엇을 사랑하지거야?
사람들을 기억하십시오 : 조금은 먼 길을갑니다.특히요리 대마초 현장의 초보자라면 속도를 조절하십시오. 한 번에 하나의 사각형을 먹고 몇 초 동안 돌아 가기 전에 몇 시간 동안 시작하십시오.
