천사 수를 찾으십시오
바 카트가 & ldquo; 적절한 & rdquo; 어른들 (모노그램 쉐이커에서 제공되는 오후 5시 칵테일을 위해 손님을 초대하는 사람들), 당신은 모든 것을 잘못 알고 있습니다. 우리는 누구나, 예, 심지어 당신도 자신의 집에서 편안하게 가득 채워진 바를 가질 수 있다는 말을 전하고 싶습니다. 그리고이를 위해 지난 주 급여를 지출 할 필요가 없습니다.
DIY 칵테일은 해피 아워보다 저렴하며 (안녕하세요, 알코올을 문지르는 맛이 나지 않는 마티니 3 달러!) 거실에 대한 커버 요금이 없습니다. 현명한 말 : 귀하의 집은 곧 귀하의 그룹이 선호하는 음주 장소가 될 것입니다. 경비원에게 투자해야 할 수도 있습니다.
1 단계 : 카트
우리는 & lsquo; 장바구니 & rsquo;라는 용어를 사용하고 있습니다. 매우 느슨하게; 병과 가끔 와인 잔을 담을 수있는 구조물이 필요합니다. 쇼핑하러 가거나 일회용 품목에 돈을 쓸 기분이 아니라면 다음과 같은 다른 물건을 사용할 수 있습니다.
스티븐 보코 위키
- 책장 : 진지하게, 다시는 읽지 않을 책을 기부하고 술을위한 선반을 정리하세요.
- 옷장: 몇 년 동안 스웨터를 입지 않았다는 것을 알고 있습니다. 술을 보관할 공간을 마련한다는 사실을 알면 마침내 옷장을 청소하는 동기가 될 수 있습니다.
- 상단에 트레이가있는 라디에이터 : 파티에 적합합니다. 라디에이터를 켜려면 새로운 옵션이 필요합니다.
- 계단: 또 다른 훌륭한 파티 옵션. 청소를 잊은 위층 욕실을 손님이 사용하지 못하게 할 수 있습니다.
- 상단에 트레이가있는 대형 빈티지 가방 (5 년 전에 구세군에서 구입 한 것) : 신발 보관함 내부, 외부 파티!
2 단계 : 기본 사항으로 바 저장
취향에 따라 기본부터 시작하여 적어도 세 가지 다른 술병 (맑은 것, 갈색, 재미있는 것)을 갖도록 촬영합니다. 그런 다음 필수 요소로 바를 구축하십시오. 중형 브랜드를 구매하는 것이 좋은 방법이라고 생각합니다. 그들은 대학에서 마신 보드카의 플라스틱 병에서 한 단계 올라갔지 만 부모님의 것만 큼 화려하지는 않습니다. 주류 캐비닛 :
물고기자리 남자가 당신을 사랑한다는 신호
- 보드카
우리가 좋아하는 것 : Smirnoff, Tito & rsquo; s, Absolut
750mL 당 $ 13- $ 23 - 진
우리가 좋아하는 것 : Seagram & rsquo; s, New Amsterdam, Beefeater
750mL 당 $ 12- $ 23 - 위스키 (Bourbon, Rye, Irish 등) 또는 Scotch
우리는 사랑합니다 : Evan Williams, Dewars, Jack Daniel & rsquo; s
750mL 당 $ 12- $ 22 - 테킬라
우리는 사랑합니다 : Sauza, Jose Cuervo
750mL 당 $ 17- $ 20 - 방
우리는 사랑합니다 : Captain Morgan, Bacardi
750mL 당 $ 15- $ 20
전문가 팁 : 판매시 정말 좋은 물건의 손잡이를 구입하고 작은 병에 부어 공간을 절약하세요 (남은 음식은 벽장에 보관). 모임을 계획 중이라면 화이트 와인 한 병 (또는 두 개)과 좋아하는 맥주 6 팩을 냉장고에 보관하고 한 병 (또는 세 개)을 냉장고에 보관하는 것도 좋은 생각이라고 생각합니다. 부엌 캐비닛에 빨간색. 그리고 우리 중 일부만이 바위 위에서 보드카를 마시는 것에 시원하기 때문에 믹서기를 잊지 마십시오. 다음은 우리가 항상 가지고있는 즐겨 찾기입니다.
- 소다수
- 설탕이 첨가되지 않은 과일 주스 (크랜베리, 오렌지, 자몽 등)
- 토닉 워터
- 병에 담은 레몬과 라임 주스 (실제만큼 좋지는 않지만 약간의 효과가 있음)
3 단계 : 가장 중요한 성분
빙! 수상 경력에 빛나는 바텐더이자 소유자 인 Eric Alperin에 따르면 니스 로스 앤젤레스에서 & ldquo; Ice는 칵테일을 만드는 데있어 가장 중요한 성분 중 하나입니다. 슬프게도 [그것은] 가장 간과되는 구성 요소입니다. 특히 고급 칵테일 아이스는 고급 바에서만 볼 수 있다고 생각되기 때문에 특히 집에서 그렇습니다. & rdquo; Alperin은 또한 자신의 얼음 블록을 만들 것을 제안합니다 (플라스틱 용기에 물을 얼린 다음 쟁반에 뒤집은 다음 튼튼하고 날카로운 것으로 부순다).하지만 우리는 큰 얼음 쟁반이 일을 잘 할 수 있다고 생각합니다. 조금 덜 위험합니다.
4 단계 : 엑스트라
보드카 소다 게임을 다음 단계로 끌어 올리고 싶은 밤에는 몇 가지 트릭을 사용하십시오. 기본 주류로 시작한 다음 아페리티프 (건조하고 가벼운 음료) 또는 리큐어 (시럽과 달콤한 증류주)를 추가합니다. 좋은 바 카트에는이 중 적어도 두세 개가 있어야한다고 생각합니다. Kahlua를 사용해 본 적이 없습니까? Cointreau가 무엇인지 확실하지 않습니까? 큰 돈을 내기 전에 주류 상점 카운터에서 싸고 작은 병 몇 개를 사십시오. 이 병 중 일부는 약간 비싸지 만 한 잔에 1 온스 이상 필요한 경우는 드뭅니다. 우리가 가장 좋아하는 것 :
- Vermouth (우리는 Martini & Rossi를 좋아합니다. 750mL 당 $ 11)
- Campari 또는 Luxardo Bitter (750mL 당 $ 18- $ 25)
- Aperol (750mL의 경우 $ 25- $ 30)
- Cointreau (750mL 당 $ 20- $ 25)
- Kahlua (750mL 당 $ 15- $ 20)
- 베일리스 아이리쉬 크림 (750mL 당 $ 20-25)
한 단계 만 더하면됩니다. & ldquo; 자신 만의 도구 설정 & rdquo; 카페-칵테일 바의 주인 인 Elle Taylor가 말합니다. 자수정 커피 회사 덴버에서. & ldquo; 균형의 칵테일을 만든다는 것은 적절한 측정과 희석을 의미합니다. & rdquo; Elle은 음료를 혼합 할 때 매번 같은 결과를 얻을 수 있도록 지거 (또는 측정 장치)를 사용할 것을 제안합니다. Taylor는 또한 학습의 중요성을 강조합니다. 제대로 흔들어 또는 혼합 음료를 저어 , 단순히 술을 유리 잔에 붓는 대신. 더 나은 믹싱을 위해 다음 도구를 사용하십시오.
CBD 오일이 당신을 취하게 합니까?
- 칵테일 셰이커 (야, 두 개의 플라스틱 솔로 컵을 테이프로 붙여도 작업이 완료 됨) 및 / 또는 믹싱 글라스
- 지거 또는 유리 잔
- 머들러
- 야채 필러 (시트러스 제스트 용)
기술적으로는 불필요하지만 상대적으로 저렴한이 고명은 평범한 칵테일을 한 번에 실수로 절반을 마실 수있는 칵테일로 만듭니다.
- 레몬, 라임, 오렌지
- 갈색 맥주
- 올리브와 체리 (비정상적으로 빨간색이 아닌 것)
- 단순 시럽 (구매 또는 DIY : 설탕과 물을 같은 비율로 끓여서 약간 걸쭉해질 때까지 줄임)
- 꿀
- 허브 (민트, 바질, 세이지)
칵테일 포뮬러
몇 가지 조리법 없이는 바 카트를 설정하도록 보낼 수 없습니다. 룸메이트에게 럼과 오렌지 주스를 맡기고이 음료를 한 번 시도해보십시오 (편리한 것에 따라 유리 제안을 마시거나 남겨 두십시오). 그들은 모두 평균적으로 팝 당 $ 3 미만입니다. 목이 마른 사람은 누구입니까?
- 진토닉
진 2 파트 + 토닉 3 파트 + 아이스로 채워진 하이볼 (높이) 잔 + 라임 고명 - Vodka Soda
1 1/2 파트 보드카 + 2 파트 소다수 + 얼음 + 라임 또는 레몬 고명으로 채워진 바위 (쇼트, 스쿼트) 잔 - 네그로 니
진 1 파트 + 버몬트 1 파트 + 캄 파리 1 파트 + 얼음, 스트레인 + 마티니 잔 또는 얼음으로 채워진 락 글라스 + 오렌지 껍질 장식 - 마티니
진 또는 보드카 6 파트 + 버몬트 1 파트 + 얼음, 스트레인 + 마티니 글라스 + 올리브 또는 레몬 껍질 장식 - Aperol Spritz
프로 세코 3 파트 + 아 페롤 3 파트 + 소다수 1 파트 + 얼음이 채워진 와인 잔 + 오렌지 장식 - 위스키 사워
버번 3 파트 + 레몬 주스 2 파트 + 단순 시럽 1 파트 + 얼음이 채워진 락 글라스 + 레몬과 체리 장식 - 구식
버번 또는 호밀 2 부 + & frac12; 간단한 시럽 1 개 또는 각설탕 1 개 + 비터 + 얼음으로 채워진 락 글라스 + 오렌지 및 체리 장식 - 모히또
화이트 럼 또는 보드카 4 파트 + 라임 주스 3 파트 + 단순 시럽 1/2 파트 + 소다수 2 파트 + 민트 잎 + 얼음이 채워진 하이볼 글라스 + 라임 장식
