천사 수를 찾으십시오
온라인에서 레시피를 검색하면 그와 함께 제공되는 긴 블로그 게시물을 보게 될 것입니다. 대부분의 경우 요리법 자체에 도달하는 유일한 방법은 요리, 요리 방법 또는 그와 관련된 이야기를 설명하는 수백 개의 단어를 스크롤하는 것입니다. 이러한 저항의 길은 많은 레시피 독자들이 좌절감에 손을 내밀도록 장려했습니다.
“음식 블로그는 왜처럼그?' 그들은 알고 싶어합니다. '왜 그들은 나에게 조리법을 줄 수 없습니까 ???'
음식 블로그
음식 블로그의 진실은 엄청난 양의 노동이라는 것입니다 (일부에게는 사랑의 노동, 다른 사람들에게는 소득의 형태로 배당금을 반환하는 지속 가능한 형태의 노동, 그리고 많은 사람들에게는 두 가지의 조합) ). 그리고 노동 수익 화를 둘러싼 모델은 ... 글쎄요.
인기있는 베이킹 블로그의 저자 Erin Clarkson에게 물어보십시오. 흐린 주방 , 그녀가 5 년 전에 설립했습니다. Clarkson의 플랫폼은 한 달에 약 400,000 회의 조회수를 기록하지만, 그녀의 콘텐츠는 많은 사람들이 생각하는 것만 큼 느슨하고 화려하지 않습니다. 하나의 블로그 게시물을 작성하는 데 며칠이 걸릴 수 있다고 그녀는 말합니다.
집에서 코 모공 청소하기
Clarkson은 오해가 있다고 Clarkson은 '쿠키 레시피를 휘저어 인터넷에 올리는 것'이라고 말합니다. 그러나 실제로는 그 반대가 사실입니다. 레시피는 '적어도 서너 번 테스트를 거쳤는데 그게 마지막으로 만들기 전에'입니다. 촬영 자체에는 하루가 더 걸립니다. '그런 다음 블로그에 대한 모든 조사를 수행하고 실제 블로그 게시물을 작성하고 올바른 키워드가있는 제목을 만들어야합니다.'
Clarkson은 키워드가 처음에 Google에서 블로그를 만드는 요소의 일부라고 지적했습니다. 그들 없이는 – 그리고 저자가 조정 한 추가 노동 계층없이 – 이러한 조리법은 검색에서 나오지 않을 것입니다.
긴 헤드 노트 (또는 레시피 앞에 나오는 설명 텍스트라고도 함)에 대해 불평하는 동일한 사용자는 레시피의 존재에 대해 감사하기 위해 동일한 헤드 노트를 사용합니다.
긴 블로그 게시물에는 기술적 이유가 있습니다.
블로그 게시물이 더 길다고 블로그를 시작한 Anne Murlowski는 말합니다. 록키 마운틴 블리스 2013 년에 약 30,000 회의 월별 조회수를 얻고 '웹 사이트가 독자에게 제공하는 전문성과 가치를 입증하십시오.' 그러나 전문 지식을 넘어서 이러한 게시물은 보상을 가져옵니다. '노출만으로 블로그에서 실제 수입을 올리려면 월 수십만 조회수를 달성해야합니다.' 단어 길이에 따른 검색 엔진 존재는 '사람들이 그렇게 할 수있는 유일한 방법'이라고 Mulowski는 말합니다.
많은 블로거가 조리법에 맞는 짧은 게시물을 전달하기를 원하지만 Google은 약 1,000 단어가 넘는 게시물을 선택할 가능성이 더 높으며 이러한 단어는 조리법 개발, 사진 및 글쓰기 자체에 대한 연구도 가능합니다. (음식 블로그에 대한 기본 비용 인 재료 조달 비용은 말할 것도 없습니다.)
게시물이 길면 '관련 키워드 순위에 더 많은 기회가 있습니다.'라고 설립자 인 Rebecca Swanner는 말합니다. 케이크를 먹자 , 매월 100,000 회 이상의 조회수를 생성합니다. 가시성이 없으면 이러한 레시피는 의도 한 청중에 의해 보이지 않거나 다시 생성되지 않고 쉽게 진공 상태에 빠질 수 있습니다. 그리고 그것을 만든 블로거에게 그것은 그 레시피를 개발하고, 테스트하고, 사진을 찍는 노동력이 그 작업에 대한 재정적 수익을 보지 못할 것이라는 것을 의미합니다.
너무 짧은 블로그 게시물은 '독자가 게시물에서 매우 빨리 이탈하거나 '바운스'할 위험이 있습니다.'라고 설립자이자 CEO 인 Monique Volz는 말합니다. 야심 찬 주방 . 독자는 '콘텐츠가 많을수록 블로그를 다시 방문 할 가능성이 더 큽니다.'
한 달에 수백만 명의 방문자를 맞이하는 블로그를 운영하는 Volz는 좋은 블로그 게시물은 독자들이 '창의적이고 잠재적 인 문제를 해결하고, FAQ에 대한 답변을 제공하고, 사용자 정의 비디오 콘텐츠를 포함'하는 데 도움이되는 리소스라고 말합니다.
레시피 헤드 노트는 독자 여러분에게 도움이됩니다.
즉,이 레시피 헤드 노트에는 목적이 있습니다. 10 년 된 블로그의 저자 인 April Blake 에이프릴 블레이크 , 블로거는 '관련 게시물 앞에 유용한 정보를 넣으십시오. 때로는 대체 제안이거나 아무것도 구독하지 말라는 제안 일 수 있습니다.”또는“웍을 사용하면 최상의 결과를 얻을 수있는 팁입니다.”라고 그녀는 말합니다.
블로그 작성자는 설계에 따라 레시피를 간소화합니다. 요리 할 때 '만약 그렇다면'문제 해결 단락을 읽고 싶지 않습니다. 현재 진행중인 단계와 다음 단계를 명확하게보고 싶습니다. 따라서 헤드 노트에 제공된 정보는 레시피 실행에 기여합니다.
소냐 살로마와 워렌 크리스티
블로거필요성공하는 독자. 그들은 자신의 레시피에 대한 긍정적 인 피드백을 원하며, 좋은 피드백을 얻는 유일한 방법은 예측 가능한 함정을 예상하는 많은 팁과 함께 철저하고 완전한 레시피를 작성하는 것입니다.
'베이킹은 과학입니다.'Erin Clarkson이 말합니다. '나는 종종 레시피의 첫 번째 부분에서 많은 세부 사항을 다룰 것입니다.' Clarkson은 자신의 게시물에서 레시피 자체에 관한 혼란을 피하기 위해 '가능한 한 많은 정보를 포장'하려고합니다. 따라서 귀중한 정보가 도움이 될 수 있으므로 스크롤하지 마십시오.
물론 일부 음식 블로거는 작업에서 일화를 사용하여 조리법과 관련된 이야기를 전합니다. 그곳에이다이를위한 장소라고 설립자이자 레시피 제작자 인 Darien Gee는 우정 빵 키친 블로그. 더 긴 내러티브는 '독자들에게 레시피 배후에있는 사람을 알 수있는 기회를 제공하고 그 관계는 팬을 육성합니다.'라고 말합니다.
일부 블로거들은이 콘텐츠가 저자와 독자 사이의 문화적 연결을 개발하는 데 중요한 도구라고 말합니다. 이는 '그들의 관심과 가치'를 반영하고 사람들이 사이트로 돌아 오도록 장려하는 연결입니다. '음식은 개인적인 것입니다.'라고 Monique Volz는 덧붙였습니다. '기억, 향수, 감정으로 가득 차 있으며 레시피와 함께 공유하면 놀라운 경험이 될 것 같습니다.'
음식 블로그 운영에 관해서는 노동력이 풍부합니다. 독자들은 그 노동으로부터 이익을 얻고, 새로운 기술, 새로운 조리법 및 다른 방법으로는 접하지 못했을 새로운 요리 접근 방식을 배우게됩니다.
블로그 게시물이 긴 세상에서 블로거와 독자의 관계는 상호 유익한 관계입니다. 누구나 필요한 것을 얻을 수 있습니다.
'광고 및 인생 이야기'를 제거하면 모두에게 상처를줍니다
블로그에 대한 불만의 자연스런 진화는 최근 식품 블로그를 간소화하겠다고 약속 한 Recipeasly라는 회사가 론칭시 약간의 문제에 직면했을 때 정점에 이르렀습니다. BBC 뉴스 .
사이트 제작자 중 한 명인 Tom Redman은 트윗 ,이 사이트는 '광고 나 인생 이야기가없는 것을 제외하고 좋아하는 요리법'을 제공하도록 설계되었습니다. Recipeasly가 실제로 한 일은 작업에서 저자 (및 저자의 수반 작업)를 삭제하는 것입니다.
제임스 크롬웰 나이
이 온라인 폭발은 음식 블로그가 애초에 존재하는 이유와 그것이 왜 유용한 지에 대한 본질적인 주장을 요약하는 데 도움이됩니다. 한 사람에게 불편하다고 읽을 수있는 것은 다른 사람에게 필요합니다.
게다가 음식 블로그에 들어가는 일은 정말 일입니다. 그것은 사랑의 노동이지만 여전히 노동이며 그 노동에 대한 불만의 크레센도는 레서피 슬리에서 실제 사람들에게 재정적 및 직업 관련 피해를 쉽게 일으킬 수있는 도구를 만들었습니다.
Erin Clarkson은 '레시피 블로거는 누군가가 들어 와서 작업에서 제거 할 필요가 없습니다.'라고 말합니다. 음식 블로그를 클릭하는 것은 실제로 선택입니다. 그녀는 글이 '레시피에 대한 중요한 정보'라고 말합니다.하지만 다른 사람의 수고를 헤쳐나가는 모든 수고가 너무 크다면 실제로 그에 대한 해결책이 있습니다. Clarkson은“일부 요리 책에 투자하십시오. '여기에는 스크롤이나 광고가 없습니다.'
