천사 수를 찾으십시오
올해부터 하룻밤 귀리 열풍의 상승 짭짤한 죽 , 겸손한 귀리가 돌풍을 일으켰습니다. 가장 최근의 업적? 우유가된다. 채식주의 자이든, 유제품을 사용하지 않았 든, 아니면 좋은 식물성 우유 대체품을 좋아하든, 갑자기 현장에 튀어 나와 커피 숍과 식료품 점으로가는 길을 찾은 유제품이없는 우유에 대해 들어 보셨을 것입니다. 전국적으로.
그러나 우리가 모든 귀리를 하나의 바구니에 담기 전에, 커밋하기 전에 알아야 할 몇 가지가 있습니다. 실제로 귀리로 만들어 졌나요? 우리 커피에서 믿을 수 있습니까? 그리고 귀리 우유를 넣으면 어떻게 될까요 & hellip; 귀하의 & hellip; 오트밀? 질문이 있다는 것을 알고 있습니다. 그래서 우리는 귀리 우유의 세계로 깊이 (은유 적) 잠수하여 여러분이 마땅히 받아야 할 답변을 파헤 쳤습니다.
감히 전화로 할 수 있다는 건 좋은 일이야
좋아, 그래서 뭐이다그것?
귀리 우유는 변형 된 귀리로 만든 견과류가없고 유제품이없는 대체 우유입니다. (예, 아침 식사로 먹던 것과 같은 종류입니다.)귀리는 어떻게 우유가 되는가, 물어? 이 과정은 실제로 매우 간단하고 DIY가 가능합니다. 강철로 자른 귀 리나 구식 귀리를 물에 담그고 부드러워 질 때까지 블렌딩 한 다음 남은 고형물을 걸러 내고 마시세요! 수제 재료는 냉장고에 최대 4 일 동안 보관할 수 있습니다.
왜 그렇게 인기가 있습니까?
좋아요, 우선 귀리는 지금 너무 뜨겁습니다. 둘째,이 우유는 지방이 적다 대부분의 유제품 품종보다 더 높은 단백질 아몬드 밀크, 코코넛 밀크와 같은 다른 식물 기반 경쟁 업체보다 (두유, 완두콩 단백질 밀크 및 유제품 우유는 여전히 맨 위에 나오다 이것에 대해). 그리고이 과정에서 모든 수용성 섬유질이 그대로 유지되기 때문에 귀리 우유는 가장 높은 섬유질 함량 중 하나 아몬드, 코코넛, 심지어 젖소 우유를 포함한 모든 우유의!
따라서 오랫동안 포만감을 유지 해줄 좋은 맛과 더 나은 질감의 우유 대체품을 찾고 있다면 이것이 바로 당신을위한 우유 일 수 있습니다. 귀리 우유에는 베타 글루칸이 풍부하여 콜레스테롤 수치 유지 .
영양 학적 이점은 제쳐두고, 귀리 우유는 자연적으로 크림 같고 달콤하며 많은 사람들이 이것이 가장 맛있는 우유 대안이라고보고하고 있습니다.
단점이 있습니까?
영양 적으로 많은 일이 일어나고 있지만 귀리 우유는 칼로리가 더 높은 경향이 있습니다. 이 재료의 한 컵에는 약 130 칼로리가 있습니다. 아몬드 우유와 두유에 비해 각각 약 30 칼로리와 80 칼로리입니다. 다시 말해, 칼로리를 줄이려면 귀리 우유가 좋아하는 음료가되어서는 안됩니다. 또한 일부 브랜드는 설탕이 엄청나게 높을 수 있으므로 먹거나 마시는 모든 것에 추가하기 전에 영양 라벨을 확인하십시오. 즉, 크림 같고 맛있기 때문에 기분이 좋을 때 계속해서 자신을 치료하십시오.
누가 피해야합니까?
귀리는 곡물이고 곡물은 슬프게도 제한되지 않으므로 적절한 원시인이거나 케토 다이어트를하고 있다면 귀리 우유 시류에 뛰어 들지 마십시오. 저당 분 옵션을 찾는 사람들은 라벨 (브랜드마다 다를 수 있음)을 확인하거나 집에서 자신의 버전을 만들어야합니다. 그러나 당신이 채식주의 자, 비건, 글루텐 프리, 견과류 알레르기가 있다면이 귀리가 당신의 것입니다.
로스 마퀀드 나이
무엇을 위해 사용해야합니까?
분명히, 그것은 자체적으로 전체 상자를 먹어 치울만큼 충분히 맛있습니다. 그러나 우리는 귀리 우유가 여러 맥락에서 상위에 있다고 생각합니다. 풍부한 질감으로 인해 커피와 관련하여 선택되는 식물성 우유가되기 시작했습니다. 더 무거운 일관성은 라떼 아트에 적합하며, 아이스 커피 나 라떼에 차갑게 추가하면 전유를 뛰어 넘는 크리미 함을 얻을 수 있습니다. 더 달콤하기 때문에 스무디와 말차 라떼에도 좋습니다.
어디서 찾을 수 있나요?
이 달콤한 귀리 과즙으로 팔리고 있다면 (솔직히 누가 그렇지 않습니까?) 지역 식료품 점을 검색하거나 온라인 봐 ...에 대한 귀리 , 최근 미국 장인의 커피 숍에서 명성을 얻은 스웨덴 브랜드. 지난 1 년 동안 몇 개의 뉴욕 매장에서 판매하던 곳에서 전국의 1,000 개 이상의 매장으로 확산되었습니다. Oatly는 또한 제공합니다 저지방 , 초콜릿 , 초 발포성 바리 스타 가벼운 상태로 유지하거나 달콤한 간식으로 마시거나 내일이없는 것처럼 거품을 낼 수 있습니다.
아몬드 우유를 대체 할 수 있다는 것이 좋은 일입니까?
식이 제한으로 인해 그렇게 할 수없는 경우가 아니라면 가능하면 우유를 섞으십시오. 이전에 들어 보셨을 것입니다. 너무 많은 것은 좋지 않을 수 있습니다. 특히 일부 음식 열풍이 환경에 미칠 수있는 영향에 관해서는 더욱 그렇습니다.
아몬드 우유가 전 세계적으로 인기를 끌면서 땅, 물, 심지어 벌 이 견과류를 재배하는 데 사용되었습니다. (그리고 아몬드는 가뭄에 취약한 지역에서 재배되는 목 마른 작물입니다. 전 세계 공급량의 80 %가 캘리포니아에서 재배됩니다. !) 아몬드를 재배하기 위해 강에서 흘러 나온 물의 양은 매우 중요합니다. 캘리포니아 왕 연어 개체수는 현재 위협을 받고 . 그러나 귀리는 1/6 아몬드 재배에 필요한 물의 따라서 이것이 마음에 들지는 않더라도 귀리 생활로 전환하는 것에 대해 생각하는 것은 실제로 여러분과 어머니 지구에 도움이 될 수 있습니다.
