천사 수를 찾으십시오
고구마는 포만감을 유지하는 데 도움이되는 섬유질이 풍부하고 눈 건강에 도움이되는 베타 카로틴이 포함되어 있습니다. 기본적으로 채식 칠리 인 믹스를 채워 테이터를 식사로 바꾸면 아주 쉽게 만들 수있는 건강한 식사를 모두 즐길 수 있습니다.
성분
- 2 중간 고구마, 깨끗하게 문질러
- 깍둑 썰기 한 피망 1/2 컵
- 헹구고 물기를 제거한 검은 콩 2/3 컵
- 옥수수 1/2 컵 (냉동, 신선 또는 통조림)
- 커민 가루 1/8 작은 술
- 칠리 파우더 1/4 작은 술
- 라임 2 개, 주스
- 소스
- 다진 아보카도 1/2 개
- 장식용 고수 (선택 사항)
지도
- 오븐을 400도까지 예열하십시오. 포크를 사용하여 감자에 구멍을 뚫습니다. 호일로 안감을 댄 베이킹 시트에 놓고 45 ~ 50 분 동안 또는 살이 부드러워 질 때까지 굽습니다.
- 한편 후추, 검은 콩, 옥수수, 커민, 고춧가루, 라임 즙을 그릇에 담습니다. 풍미가 생기도록 따로 보관하십시오.
- 오븐에서 고구마를 꺼냅니다. 슬릿을 각각 세로로 자르고 떼어내어 채우기를위한 우물을 만듭니다.
- 살사 2 큰술, 옥수수와 콩 혼합물을 각 감자에 넣습니다. 원하는 경우 아보카도와 고수를 얹습니다.
