천사 수를 찾으십시오
아, 치즈 플레이트. 우리는 당신을 그렇게 사랑합니다. 그러나 우리는 발효유가 얼마나 맛 있을지 (또는 현지 치즈 가게에서 시식 할 때 우리가 얼마나 멋지게 느끼는지에 관계없이) 몇 덩어리의 발효유에 모든 돈을 지출한다는 생각을 좋아하지 않습니다.
최고의 파티 애피타이저를 표시하는 가장 좋은 방법을 찾아야 할 때입니다. 즉, 힙한 와인 바에 걸 맞는 가치가 있지만 실제로 청구하는 비용은 들지 않는 치즈 보드입니다 (후유!). 우리가 공유해야 할 첫 번째 조언은 다음과 같습니다. 이웃 전체를 초대했을 때 치즈 플레이트를 만들지 마세요. 좋은 치즈 (읽기 : 식용, 톱밥이 아님)는 크림 드 라 크림을 먹지 않더라도 비싸기 때문에 10 명 미만의 (특별한) 그룹을 위해 치즈 플레이트를 터뜨리는 것이 좋습니다. 손님 명단을 잠그고 나면 다음 팁을 따르십시오. 그러면 곧 맛있는 플래터에서 간식을 즐길 수 있습니다.
접시
하나가 필요합니다 (duh). 크고 평평한 서빙 쟁반이 없으면 큰 도마에 치즈를 조립합니다. 당신이 흔들고있는 유일한 도마가 얇은 플라스틱 인 경우, 작은 그릇과 접시를 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 접시 타월에 올려 놓으면 부스러기를 모두 잡고 귀여운 느낌을 줄 수 있습니다.
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치즈
시작하려면 4 개의 치즈를 선택하십시오. Brie, Camembert, blue, fontina, Havarti 및 Monterey Jack과 같은 부드러운 계열에서 두 가지를 선택하고 manchego, Parmesan, 체다, Gouda, Swiss 및 Gruyère와 같은 두 가지 단단한 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 그리고 그거 알아? 식료품 점에서이 모든 것을 찾을 수 있습니다. 고급 미식가 -WTF-은-그 냄새가 나는 치즈 가게가 필요하지 않습니다. YOLO라고 말하고 비건 너트 기반 치즈를 추가 할 수도 있습니다. 파티에서 3 명이 정말 행복하고 나머지는 호기심이 많을 것입니다. 치즈 선호도를 모두 만족시킬 것이기 때문에 4 개가 마법의 숫자라고 생각합니다 (그것들이 많이 있습니다).
크래커
그들은 몇 초 만에 접시에서 입으로 치즈를 운반하는 강력한 용기입니다. 크래커의 경우 두 가지를 선택합니다. 우리가 가장 좋아하는 것은 버터 같은 둥근 크래커입니다. 짠 (트리 스킷처럼); 시드; 그리고 글루텐 프리 (우리는 쌀이 최고라고 생각합니다). 두 개 이상 필요하지 않습니다. 왜냐하면 치즈에 관한 것이기 때문입니다. 얇게 썬 바게트는 빵 때문에 잘못 될 수 없습니다.
달콤한
여기서 이상적인 물기는 계층화 된 상황입니다. 크래커로 시작한 다음 치즈로 시작한 다음 짠맛을 상쇄하기 위해 달콤한 것을칩니다. 여기에서 잼 또는 과일 설탕에 절인 과일, 꿀, 포도 또는 얇게 썬 사과 또는 배 두 가지만 선택하면됩니다. 우리 투표? 꿀과 포도.
더 세이보리
유제품이 아닌 짭짤한 간식, 가급적이면 고기 나 절임 없이는 치즈 보드가 완성되지 않습니다. 두 가지 선택 : 작은 피클, 낟알 겨자, 살라미 소시지 또는 프로슈토. 프로슈토는 $$$를받을 수 있으므로 살라미와 겨자를 먹으라고합니다. 그리고 지옥, 행운을 위해 피클을 던져 보는 것은 어떨까요? 크래커를 쌓으십시오. 먹다. 반복.
