천사 수를 찾으십시오
콩은 좋지만 매콤한 검은 콩에 붉은 고추와 생생한 라임 드레싱이 더 좋습니다. 이 샐러드는potluck에 적합, 오래 앉을수록 더 좋아지기 때문입니다. 참고 : 할라피뇨로 자주 요리하지 않는 경우 절단시주의를 기울이고 눈을 만지지 마십시오. 그 나쁜 녀석들은 덥다.
매콤한 검은 콩 샐러드
레시피 기준 :레베카 퍼커
만들기 : 4-6 인분, 측면으로
& NegativeMediumSpace; 준비 : 15 분
성분
드레싱 :
즙을 낸 라임 1 개
말린 고수 1 작은 술
올리브 오일 2 작은 술
소금과 후추
샐러드 :
헹구고 물기를 제거한 검은 콩 2 개 15 온스 캔
헹구고 물기를 제거한 15 온스 옥수수 통조림 1 개
다진 빨간 피망 1 개
다진 적 양파 1/2 개
다진 큰 토마토 1 개
다진 아보카도 1 개
씨를 제거하고 다진 작은 할라피뇨 1 개 *
지도
1. 작은 그릇에 라임 제스트, 주스, 고수, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 따로 보관합니다.
2. 할라피뇨 전에 다른 모든 야채를 자릅니다. * 할라피뇨를 안전하게 자르려면 : 라텍스 장갑을 끼고 고추를 세로로 반으로 자릅니다. 갈비뼈와 후추의 씨앗을 꺼내 버립니다. 그게 가장 매운 부분입니다! 후추를 얇게 썬 다음 잘게 자릅니다. 장갑을 끼고 도마를 씻은 다음 장갑을 버리십시오. 손을 철저히 씻으십시오.
3. 큰 그릇에 콩과 야채를 합친다. 드레싱으로 던지십시오.
