천사 수를 찾으십시오
좋아요, 여러분. 우리는 역사상 가장 큰 논쟁 중 하나를 해결할 것입니다. 파인애플이 피자에 허용되는지 여부에 대한 의견을 외치기 전에 제가 말하는 것은 아닙니다.
이 논쟁은 어느 것이 더 나은 식기 세척 방법인지에 관한 것입니다. 손으로 씻거나 식기 세척기로 작업을하게하는 것입니다. 어떤 방법으로 접시가 더 깨끗해 집니까? 그리고 어떤 선택이 환경에 더 친화적입니까?
포장을 풀자!
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Wenzdai Figueroa의 디자인
위생 스탠드 오프
나는 Craigslist를 통해 나에게 방을 빌려준 임의의 친구와 함께 이사했을 때의 대학원 시절을 결코 잊지 못할 것입니다. 나는 그곳에서 첫날 저녁 식사를 마치고 싱크대에서 접시와 포크를 씻기 시작했습니다. 그때 그가 깜짝 놀랐습니다.
그는 모든 요리를 식기 세척기에 넣어 소독해야한다고 단호했습니다. 나는 그의 역겨운 부엌의 때를 닦으며 하루를 보냈기 때문에 충격을 받았다. 어쨌든, 그가 틀린 것이 아니라는 것이 밝혀졌습니다.하나맡은 일. 식기 세척기는 사실 설거지를 '더 많이'청소합니다.
“식기 세척은 설거지 및 기타 가정 용품을 살균하는 데 매우 효과적입니다. 더크 사 포크 , 제품 개발 이사 꿀 . '온도, 물 분배 및 시간의 조합을 통해 오염 및 박테리아 물질을 최적으로 제거합니다. 손씻기로는 불가능한 일입니다.'
Energy Star 인증 식기 세척기는 수온을 최소한 140 ° F (60 ° 씨). 싱크대의 온도는 뎀 당신의 부드러운 장갑. 작업을 완료하기 위해 고무 장갑을 착용 할 수 있지만 오늘날 대부분의 온수기는 120 개로 제한됩니다. ° F (48 ° 씨). 실제로 식기를 살균하려면 NSF (National Sanitization Foundation)는 가정용 식기 세척기가 최소한의 최종 헹굼주기에 도달해야한다고 말합니다. 150 ° F (65 ° 씨) .
기본적으로 대부분의 기계 내부의 물은 수도꼭지에서 나오는 물보다 더 뜨거워 져서 세균을 죽일 가능성이 더 높습니다.
환경 분야
우리 엄마는 북 다코타 시골에서 물도없이 자랐습니다. 그녀와 그녀의 가족은 우물에서 물을 크림 캔에 담아 스토브에서 데운 다음 같은 물로 7 인 가족을 위해 모든 접시를 씻어야했습니다. 그리고 헹구지 않습니다.
“우리가 냄비와 프라이팬에 도착했을 때 쯤이면 물이 꽤 역겨 웠습니다.”라고 그녀는 말합니다. 그 후, 그들은 엉망진창을 돼지 여물통으로 운반했습니다.
그때는 그녀가 식기 세척기보다 더 많은 물을 사용하지 않았다고 확신합니다. 그리고 대부분의 에너지는 좋은 구식 근육과 팔꿈치 기름에서 나왔습니다. (그 스토브가였다석탄을 태우지 만 나는 탈선한다.)
요즘 우리가 설거지를 할 때 우리는 엄마의 똑같은 고된 방법을 정확히 따르지 않습니다. 우리는 일반적으로 필요 이상으로 너무 많은 비누와 물을 사용합니다. 헹구기 위해 분무기와 수압을 사용합니다. 아니면 그냥 나야?
분석 UCLA에서 손을 씻을 때 식기 세척기를 포장하는 것보다 접시 당 물을 더 많이 사용한다는 것을 보여줍니다.
동일한 분석에 따르면 식기 세척기는 온실 가스 배출량이 적습니다. 손을 씻을 때 물을 데우는 데 필요한 추가 물 분배 및 에너지는 환경에 조금 더 어렵습니다.
작은 실험실 연구 University of Michigan의 School for Environment and Sustainability에서 이러한 정보를 백업합니다. 이 연구는 일반적인 손 씻기 관행을 일반적인 기계 사용과 비교했습니다.
따라서 10 년 동안 한 번에 8 개의 장소 설정으로 일주일에 4 번의 식기를 씻는 경우 식기 세척기를 사용하면 손으로 씻는 것처럼 온실 가스 배출량의 절반도되지 않습니다.
린스 레이스
지금까지 식기 세척기 방식은 일반적으로 더 위생적이며 환경에도 더 좋다는 점에서 두 가지 점이 있습니다. 그래서 ... 그게 우리에게 질문을 던집니다. 접시를 헹굴까요?전에식기 세척기에 들어가나요?
Nathan Wahl은“나는 설거지를 손으로 씻은 다음 넣습니다. 왜냐하면 그렇게하라는 지시를 받았기 때문입니다.”라고 말합니다. Wahl의 가족은 상황을 극도로 가져갈 수 있습니다. 하지만 식기 세척기를 사용하는 사람들은 90 % 넣기 전에 일정 수준의 헹굼을 수행하십시오.
소비자 보고서 식기 세척기가 완전히 오래된 것이 아니라면 사전 헹굼은 절대 안된다고 말합니다. 지난 10 년 동안 판매 된 기계에는 이물질과 흐린 물을 확인하는 토양 센서가 있습니다. 따라서 접시를 미리 헹구면 식기 세척기가 느슨해 질 수 있다고 생각합니다. 그리고 그것은 당신의 접시에 음식과 얼룩이 붙을 수 있습니다. 게다가, 당신은 물 낭비 , 시간은 말할 것도 없습니다.
또한 '사전 헹굼은 실제로 기계 성능에 부정적인 영향을 미칩니다.'라고 Sappok은 말합니다. '세제 효소가 달라 붙는 축적 물을 제거합니다.'
클린 플레이트 클럽에 들어 가지 않았다면 오늘날 대부분의 제조업체는 남은 덩어리를 쓰레기통에 긁어 내거나 쓰레기 처리에 넣은 다음 식기 세척기에 넣을 것을 권장합니다. 하지만 추가 크레딧을 원하면 퇴비 통 , 응?
세스 가벨과 아내
손을 씻는 하드 코어 팬을위한 모범 사례
Greg Gramza는 식기 세척기가 없다고 말합니다. '나는 손으로 설거지를하는 것만으로도 괜찮습니다.'라고 그는 말합니다. '하지만 오늘 아침 아내가 좋아하는 머그잔이 손에서 빠져 나와 실수로 부러졌습니다.' (마지막 부분이 기록에 있는지 확실하지 않습니다.)
다른 사람들은 경험을 위해 손 씻기를 선호합니다. '저에게 식기 세척은 명상적인 행위입니다.'라고 Michael Mann은 말합니다. “뜨거운 물의 느낌과 손에 든 요리가 마음에 들어요.”
제 또 다른 가까운 친구는 식기 세척기가 무엇에 사용되는지 모르는 것 같습니다. Nimrod Gutman은“우리는 손으로 씻고 식기 세척기를 건조 선반으로 사용합니다. 친구, 설명서를 읽어도 될까요?
물론 일부 품목이 식기 세척기에 적합하다는 확신이 없을 수도 있습니다. 멋진 칼이나 냄비와 프라이팬을 손으로 씻으라는 제조업체의 권장 사항을 본 적이 있다면 손을 들어보세요.
분명히 손씻기는 완전히 괜찮습니다! 접시를 문질러서 규칙을 어기는 것이 아닙니다. 물론, 그 방법은 당신의 파링 나이프를 완전히 살균하지 못할 수 있습니다. 하지만 어차피 그렇게하지 않았 길 바래요.
이기적인 남편의 특징
그리고 혼자 살고 있고 매일 같은 3-4 개의 접시를 회전시키는 경우, 산발적으로 사용하는 것을 꺼리지 않는 한 식기 세척기를 사용하는 것은 의미가 없을 수도 있습니다.
안심하십시오 : 싱크대에있는 뜨거운 물과 비누는 여전히 세균 및 기타 병균과 싸우는 데 적절한 역할을합니다. 그리고 걱정하지 마세요. 탭을 사용하여 혼자서 환경이나 그 어떤 것도 파괴하지 않을 것입니다. 몇 가지 모범 사례를 따르십시오.
식기 세척기 다이 하드에 대한 모범 사례
많은 사람들이 식기 세척기를 단호하게 사용합니다. (그 더러운 부엌을 가진 Craigslist의 옛 룸메이트처럼.)
Kate Ashford Carpenter는“우리는 식기 세척기를 사용합니다. 4 인 가족이 모든 것을 손으로 씻는 데 영원히 (그리고 훨씬 더 많은 물이) 필요하기 때문입니다.”라고 말합니다.
“내가 넣어모두식기 세척기에 넣습니다.”라고 Lori Ann Listopad는 말합니다.
물론 식기 세척기 사용에 대한 몇 가지 모범 사례를 따를 수도 있습니다.
최종 수색
그래서 우리는 훌륭한 식기 세척 논쟁을 해결 한 것 같습니다. 식기 세척기를 사용하는 것은 손으로 씻는 것보다 더 깨끗하고 환경 친화적 인 옵션입니다. 그러나 둘 중 하나를 수행해야하는 현명하고 실용적인 이유가 여전히 있습니다.
기록을 위해 모범 사례 하지 마라 식기 세척기 만 비우기 포함중간당신이 점심을 데우고 (부인, 남편) 내가 와서 내 더러운 접시를 담을 때 불평하는 동안.
기억하세요. 어머니는 그 크림 캔을 들고 중간에 멈출 수 없었습니다.
