천사 수를 찾으십시오
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냉장고를 정리하여 음식을 더 오래 보관하고 에너지 요금을 더 효과적으로 사용하는 방법다음은 생각할만한 음식입니다. 유통 기한은 음식의 품질과 신선도를 나타냅니다.아니안전 . (예, 충격적입니다!) 따라서 식품 품목의 유통 기한이 지난 경우에도 해당 품목은 기술적으로여전히안전한먹다. 우리는 & ldquo; 만료 & rdquo;의 다른 유형을 찾기 위해 조금 더 깊이 파고 들었습니다. 정말 날짜표시하고 소비자에게 유용 할 수 있는지 여부.
무법 레이블 — 알아야 할 필요성
식품 및 음료 제품의 만료일은 다음과 같습니다. 필요하지 않거나 규제되지 않음 연방 행정관 (유아용 조제 분유 제외)에 의해. 요거트 통을 구입, 먹거나 버릴시기를 알려주는 식품 용기에 인쇄 된 신비한 날짜는 실제로 각 제조업체에서 결정합니다. 상황을 더욱 복잡하게 만들기 위해 인쇄 된 숫자는 여러 가지를 의미 할 수 있으며 제품 유형간에 연속성이 없습니다. 그래서 우리는 당신을 위해 그것을 철자했습니다. USDA의 도움 :
- & ldquo; 판매자. & rdquo; 이 번호는 매장 용으로 고용주에게 특정 제품이 얼마나 오래 보관 될 수 있는지 알려줍니다. 이 날짜가 지나기 전에 식품을 구입하여 신선함을 확인해야합니다.
- & ldquo; 이전 / 기한까지 사용하는 것이 가장 좋습니다. & rdquo; 이 날짜는 제품의 신선도가 가장 높은시기를 지정하는 데 도움이됩니다.항목의 안전성을 나타내는 것은 아닙니다.최상의 품질을 위해이 날짜 이전에 구입하여 사용하십시오.
- & ldquo; 사용-자. & rdquo; 이 날짜는 제품의 품질과 맛이 악화되기 시작하는시기를 나타냅니다. (다시 말하지만, 이것은 안전 가이드가 아닙니다!) 다시 말하지만, 최상의 품질을 위해이 날짜 이전에 제품을 구매하고 사용하는 것이 가장 좋지만 며칠 늦게 제품을 소비하면 죽지 않습니다.
- 휴무일 또는 코드화 된 날짜. 제품이 배송 될 때 추적하는 포장 코드입니다. 이러한 코드는 일반적으로 용기를 채운 날짜와 시간, 제조 장소를 나타내는 일련의 숫자와 문자입니다. (다음과 같이 보입니다 : 045B97 2008 년 4 월 11 일.)아니& ldquo; use-by & rdquo; 날짜.
안타깝게도 특정 음식이 식용 상태로 유지되는 기간을 결정하는 미리 정해진 날짜는 없습니다. 하나, USDA & ldquo; Use-By & rdquo; 안전한면을 유지하기 위해 식품 패키지에 날짜를 기입하십시오. 따를 날짜가없는 경우 권장되는 몇 가지 주요 저장 일정은 다음과 같습니다.
식품 규칙-행동 계획
우리는 할 수 없습니다.다만숫자에 따라 음식을 제대로 저장하지 마십시오. (그 우유 상자는 부엌 카운터에서 하룻밤 사이에 상할 것입니다.상관없이유통 기한!) 식품 부패는 선반에있는 시간만큼 보관 조건에 따라 달라집니다. 품질 및 안전 결정 요소를 기반으로 썰고, 조리하고, 경화 한 육류 제품의 유통 기한 설정. Mataragas, M., Drosinos, E.H. 아테네 농업 대학교, 식품 과학 및 기술과, 식품 품질 관리 및 위생 연구소, 아테네, 그리스. Journal of Food Protection, 2007 Aug; 70 (8) : 1881-9 .. 따라서 식품을 신선하게 유지하는 데 도움이되는 다음 팁을 고려하십시오.과안전한.
- 바로 설정하십시오. 냉장고가 40 이하로 설정 냉동실은 화씨 0 도로 설정되어 있습니다. 냉각 다이얼에 정확한 온도가 표시되지 않은 경우 정확한 판독을 위해 냉장고 중앙에 온도계를 밤새 두십시오.
- 즉시 포장을 풉니 다. 식료품 점에서 돌아온 후 상하지 않도록 2 시간 이내에 부패하기 쉬운 음식이나 미리 조리 된 음식을 냉장 또는 냉동하십시오.
- 그것을 먹거나 얼리십시오. 식품 안전 전문가들은 소비자는 내부에서 고기를 먹거나 냉동이틀구매. 이유? 생고기는 일반적으로 상점에서 화씨 30도 정도에서 보관하는 반면, 가정의 냉장고는 일반적으로 약 40도 (야채가 얼지 않음)로 설정됩니다!
- 머뭇 거리지 마십시오. 얇게 썬 농산물, 육류, 가금류 및 계란이 제외 된 경우 먹지 마십시오. 2 시간 이상 . 우유도 마찬가지입니다. 5 일간 지속 냉장고에 보관 된 유통 기한이 지나면 냉장 보관하지 않으면 금방 상할 수 있습니다. 그리고 기억하세요! 완전히 조리 된 요리와 남은 음식도 상할 수 있으므로 남은 중국 음식은 냉장고에서 3 ~ 4 일 후에 버리는 것이 가장 좋습니다.
- 당신의 판단을 믿으십시오. 만료일을안내서숫자에만 의존하기보다는 음식이 더 이상 신선하고 먹을 수없는시기를 파악하는 것은 궁극적으로 우리에게 달려 있습니다. (네, 그것은 그 주된 콜드 컷에 좋은 냄새를주는 것을 의미합니다.
2012 년 10 월에 처음 게시되었습니다. 2015 년 4 월에 업데이트되었습니다.
