크론 병에 걸렸을 때 가장 좋은 음식은 무엇입니까?

“먹거나 먹지 않겠습니까? 그것이 질문입니다.” — 크론의 햄릿

낮은 섬유 또는 높은 섬유? 통 곡물 또는 곡물이 없습니까? 다양한 식단에 대한 상충되는 정보로 인해 크론 병에 가장 적합한 음식이 무엇인지 파악하기가 어려울 수 있습니다. 특히 크론 병을 앓고있는 사람은 모두 다른 식단을 필요로하기 때문입니다!

크론 병을 치료할 특정 식단은 없지만, 이러한 식품 지침은 음식을 유발하는 음식을 피하고 필요한 영양을 섭취하며 여전히 맛있게 사는 데 도움이 될 수 있습니다.

먹을 음식

Crohn 's를 위해 먹을 수있는 모든 것의 목록을 제공하고 그것을 하루라고 부를 수 있다면 좋을 것입니다. 안타깝게도 그것보다 조금 더 복잡합니다.

크론 병은 염증성 장 질환 (IBD)의 일종이므로 과일, 채소 및 통 곡물로 가득한 전형적인 항 염증 식단이 이상적이라고 생각할 것입니다. 그러나 이러한 음식 중 상당수는 실제로 크론의 증상을 유발할 수 있습니다! 그래서 당신은 무엇을합니까?

먼저 특정 음식이 발적을 일으킬 수 있으므로 유발 인자를 파악하십시오. 플레어 업을 유발하는 요인은 사람마다 다를 수 있습니다. 먹는 음식을 추적하면 피해야 할 음식을 찾는 데 도움이됩니다.

귀하의 의료 서비스 제공자는 귀하에게 효과적인 것을 찾기 위해 제거식이 요법을 통해 귀하를 안내 할 수 있습니다. 하지만 당신은아니스스로 제거식이 요법을 시도하십시오. 의료 서비스 제공자 또는 등록 된 영양사가 프로세스를 안내 할 때 훨씬 더 안전하고 효과적입니다.

따라서 #GrainFreeLife가 인기가 있더라도 전문가가 어떤 음식을당신기분이 나아질 필요가 있습니다.

둘째, 발적이 있거나 차도가있을 때 먹는 방법은 매우 다른 두 가지 다이어트 계획 .

플레어가 발생하면 섬유질이 적은 음식을 고수하는 것이 가장 좋습니다. 즉, 영양이 풍부한 채소, 과일 및 통 곡물이 모두 사라졌습니다. 하지만 신선한 농산물과 곡물을 영원히 피할 필요는 없습니다.

차도가있을 때는 통 곡물, 채소, 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 영양이 풍부한 식품은 몸에 필요한 비타민과 미네랄을 섭취하는 데 도움이되며, 이는 크론 병 환자에게 특히 중요합니다. ㅏ 2015 년 연구 고 섬유질 식단이 실제로 크론 병 환자에게 유익하다는 것을 암시합니다.

소장에 염증이 있으면 다음과 같은 위험이 증가합니다. 결함 비타민 A, B12, D, E, K에서. 기름진 생선과 계란을 먹으면 이러한 지용성 비타민 섭취를 늘릴 수 있습니다. 또한 식단에 다양한 과일과 채소를 포함하면 영양소를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

낮은 FODMAP 다이어트

일부 연구 발효 가능한 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올 (FODMAP)이 낮은 식단이 크론 병을 치료하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다. '식사에 추가 FODMAP을 추가 할 수 있습니까?'라고 말한 적이 없기 때문에 다음 목록을 참조하십시오. 피해야 할 높은 FODMAP 식품 :

• 우유, 요구르트, 아이스크림과 같은 고유 당 식품
• 빵, 크래커, 파스타, 시리얼과 같은 밀 기반 식품
• 콩과 렌즈 콩과 같은 기타 고 섬유질 식품
• 아티 초크, 마늘, 양파, 아스파라거스와 같은 특정 야채
• 사과, 배, 체리, 복숭아와 같은 과일

남은 음식은 무엇입니까? 사실 여전히 다양한 옵션이 있습니다. FODMAP가 낮은 식품은 다음과 같습니다.

• 계란과 살코기 같은 단백질 공급원
• 체다, 브리, 페타와 같은 저 유당 치즈
• 두유와 같은 유제품이없는 제품
• 쌀, 퀴 노아, 귀리와 같이 소화하기 쉬운 곡물
• 가지, 감자, 오이, 호박과 같은 특정 야채
• 포도, 오렌지, 딸기 및 블루 베리를 포함한 일부 과일

낮은 FODMAP 식단은 건강 관리 제공자 또는 영양사의 감독하에 따라야하는 일종의 제거 식단입니다. 목표는 특정 음식을 제거한 다음 한 번에 하나씩 다시 추가하여 어떤 음식이 증상을 유발할 수 있는지 알아내는 것입니다.

특정 탄수화물 다이어트

낮은 FODMAP 식단이 적합하지 않은 경우 (또는 시도했지만 효과가없는 경우) 특정 탄수화물 식단 (SCD)을 사용하여 크론 병을 관리 할 수도 있습니다. 이 다이어트는 체강 질병을 완화하기 위해 1920 년대에 개발되었지만 몇 가지 증거 Crohn 's에서도 작동합니다.

좋은 소식부터 시작하려면 여기에할 수있다SCD에서 먹기 :

• 첨가물이없는 육류 및 가금류 (델리 미트 및 핫도그 제외)
• 렌즈 콩, 감색 콩, 볶지 않은 캐슈, 땅콩과 같은 일부 콩류
• 수제 요구르트와 체다, 콜비, 스위스와 같은 치즈를 포함한 유제품
• 대부분의 야채
• 견과류와 견과류 가루
• 유화
• 식초 (첨가물 없음)
• 차 (첨가물 없음)
• 겨자 (첨가물 없음)
• 꿀

여기에 당신이캔트SCD를 따를 때 :

• 설탕 (또는 꿀을 제외한 모든 감미료)
• 모든 곡물 (옥수수 포함)
• 해초
• 감자와 참마와 같은 녹말 뿌리 채소
• 상업용 마요네즈 (수제 괜찮음)
• 유제품 우유, 크림 또는 아이스크림
• 사탕

SCD의 제한적인 특성으로 인해 건강 관리 서비스 제공자 또는 등록 된 영양사와 협력하여 영양 요구 사항이 여전히 충족되고 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

먹을 때

상관없이뭐먹어,언제당신이 먹는 것은 플레어를 멀리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 큰 식사는 몸이 소화하기 어렵습니다. 하려고 노력하다 하루에 5 ~ 6 번 작은 식사를한다 . 이렇게하면 소화기 통증, 팽만감, 화장실에 갈 필요를 피하는 데 도움이 될 수 있습니다.

마셔

Crohn 's에 확실히 도움이 될 수있는 한 가지는 물입니다! 수분을 유지하면 모든면에서 신체 기능을 돕고 특히 IBD에 도움이 될 수 있습니다.

오줌이 연한 노란색이되도록 충분히 마시십시오. 하루에 64 온스를 마시는 것으로 시작하십시오. 하루 종일 소량의 물을 마시면 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.

피해야 할 음식

부서진 기록처럼 들리지는 않지만 Crohn 's는 모든 사람에게 다릅니다. 한 사람은 브로콜리 한 접시를 먹고 기분이 좋을 수 있고 다른 사람은 한 입 먹으면 메이시 퍼레이드 풍선처럼 느껴질 수 있습니다. 그러니 음식 유발 요인을 추적하고 가장 좋은 음식을 먹으세요당신.

하지만 크론 병에 걸린 거의 모든 사람이 피해야 할 일반적인 식품이 있습니다.

• 알코올. 당연합니다. 술은 당신에게 해 롭습니다! 특히 크론 병 환자에게는 문제가 될 수 있으므로 와인, 맥주, 주류를 줄 이도록 노력하십시오.
• 커피. 커피는 대부분의 사람들이 화장실에 조금 더 빨리 가도록합니다. Crohn ’s를 사용하면 일반적으로 해당 부서에서 도움이 필요하지 않습니다! IBD가있는 경우 커피를 삼가는 것이 좋습니다.
• 단 음식. 설탕이 많은 음식은 크론과 잘 어울리지 않습니다. 그렇다고 캔디 바를 절대 먹을 수는 없지만 소량 만 고수하고 방종을 최소화하십시오.
• 설탕 알코올 (및 기타 비 흡수성 설탕). 이 범주에는 소르비톨 및 말티톨과 같은 설탕 대체물이 포함됩니다. 이러한 비 흡수성 설탕은 플레어를 유발할 수 있으므로 무설탕 제품의 라벨을 확인하십시오.
• 고지방 식품. 튀긴 음식과 스테이크 및 소시지와 같은 고지방 고기도 발적을 유발할 수 있습니다.
• 불용성 섬유질이 많은 식품. 이것은 많은“건강한 식단”에 대한 조언에 위배되지만 Crohn 's 환자에게 매우 중요합니다. 껍질과 씨앗이있는 과일, 십자화과 채소 (브로콜리와 콜리 플라워 등), 통 견과류, 통 곡물 및 껍질이있는 거의 모든 것은 피해야합니다. 이러한 음식은 소화하기 어렵고 발적 증상이있는 경우 먹기에 매우 고통 스러울 수 있습니다.
• 매운 음식. 카이엔과 다른 고추가 포함 된 음식은 크론의 증상을 유발할 수 있으므로 매운 소스를 내려 놓는 것이 좋습니다.

레시피 아이디어

먹을 수없는 음식 목록이 벅차게 보일 수 있지만 크론 스를 먹었을 때 먹을 수있는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 살코기, 생선, 계란은 훌륭한 선택입니다. 비트, 당근, 스쿼시는 좋은 채소 옵션이며 바나나, 멜론, 사과 소스는 약간의 단맛을 더할 수 있습니다.

이 간단한 요리법은 당신에게 영양과 만족감을 줄 것입니다.

• 아침밥: 박제 아침 감자 , 유제품 무료 아침 식사 프리 타타
• 점심: 쉬운 연어 케이크 , 구운 당근 수프
• 공식 만찬: 유제품이없는 페스토 치킨 , 메이플 머스타드 연어 , 태국 프라 람 두부
• 디저트: 비건 초콜릿 아몬드 무스

특정 다이어트 계획에 포함되지 않은 성분을 주시하십시오.

플레어 업을위한 다이어트 팁

플레어가 느껴지면 즉시 트리거 음식을 피하는 조치를 취하십시오. 장에 염증이 생기면 특히 고 섬유질 식품은 소화에 고통스럽고 발적을 악화시킬 수 있습니다.

대신, 물을 많이 마시고 바나나, 사과 소스, 감자, 흰 쌀과 같은 단순하고 소화하기 쉬운 음식을 먹어야합니다.

통증 및 기타 증상으로 인해 식사를 중단하고 싶을 수 있습니다. 그러나 식사를 거르면 피로, 현기증 및 영양 실조로 이어질 수 있습니다. 정기적으로 할 수있는 것을 계속 먹도록 노력하십시오. 소화기 계통에 부담을주지 않도록 식사량을 적게 유지하십시오.

발적이 평소보다 심하고 먹을 수 없거나 구토를 시작하거나 고열이있는 경우 즉시 의사의 진찰을 받으십시오.

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테이크 아웃

Crohn 's에 관해서는 모든식이 요법에 적용되는 한 가지 합의가 없습니다. 그렇기 때문에 귀하의 독특하고 멋진 신체에 가장 적합한 것이 무엇인지 의료 서비스 제공자와상의하는 것이 가장 좋습니다.

마법의 해결책은 없지만 방아쇠 음식을 피하고 필요한 영양을 섭취하면 고통의 세계에서 벗어날 수 있습니다.