천사 수를 찾으십시오
오후 7시입니다. 화요일에. 직장에서 집에 돌아 오면 배가 으르렁 거립니다.오, 저녁으로 뭘 먹어야하지?그렇다면 기억하세요. 오늘 아침 떠나기 전에 슬로우 쿠커를 설정하셨습니다! 예. 당신은 당신의 똥을 함께 가지고 있습니다. 당신은 성인입니다. 잘하고 있습니다. 등을 가볍게 두드리며 부엌으로 들어가 냄비를 확인합니다.
당신은 짭짤한 증기 구름에 부딪히는 것을 제외하고는 뚜껑을 들어 올렸지 만 ... 아무것도 환영하지 않습니다. 사실 냄비에서 나는 냄새가 거의 없습니다. 액체는 정말정말냄비에 높음; 피부가 부분적으로 닭고기에서 벗겨졌습니다. 접시 표면 전체에 이상하고 떠 다니는 흰색 조각이 있습니다. 무슨 일이야?! 저녁 식사로 비상 계란 토스트를 만드는 동안 알려 드리겠습니다. 그리고 우리는 당신이 내일 더 잘할 것이라고 약속합니다.
1. 먼저 고기를 갈색으로하지 않았습니다.
날고기로 시작하는 것은 가장 큰 느린 요리 실수 일 수 있습니다. 슬로우 쿠커에 모든 종류의 생고기를 추가하면 (먼저 그을 리면 너무 익을 수있는 닭고기 제외) 슬픈 베이지 색 단백질이 생성됩니다. 비명을 지르는 뜨거운 팬에 약간의 중성 기름 (우리는 포도씨를 좋아함)과 함께 고기를 굽는 것만으로도 단 몇 분 동안도 훌륭한 색과 풍미를 더할 수 있습니다. 좋은. 이제 만들…
쇠고기 부르기 뇽
2. 껍데기 치킨을 사용하셨습니다.
닭 껍질은 구워 지거나 구워지면 바삭 바삭 해지지 만 슬로우 쿠커에서는 건너 뜁니다. 쫄깃 쫄깃하고 쫄깃한 치킨 외관을 좋아하지 않는 한. (블레) 알았어? 좋은. 이제 만들…
그린 허니 라임 치킨 소스
3. 허브와 양념을 너무 일찍 넣었습니다.
슬로우 쿠커를 연결하기 전에 신선한 허브, 산 (예 : 감귤 주스) 또는 소금과 후추를 많이 추가하지 마십시오. 몇 시간 동안 거품을 내면 조미료의 섬세한 맛이 사라집니다. 대신, 신선한 허브와 레몬 짜기로 마무리하십시오. 조리법에 '맛에 소금과 후추 추가'라고되어 있으면 처음에 각각 좋은 꼬집음과 약간의 균열을 추가합니다. 요리가 끝나면 더 추가하세요. 좋은. 이제 만들…
차나 마살라
4. 유제품을 너무 일찍 추가했습니다.
5 시간 동안 익히기 전에 크림 스튜에 우유를 넣었습니까? 당신이 뚜껑을 열었을 때 당신의 저녁 식사가 하얀 부분으로 가득 차 있었습니까? 두 질문에 모두 예라고 답했다면 우유를 너무 일찍 넣은 것이므로 응고 된 것입니다. (아니요라고 답 하셨다면 운이 좋거나 운이 좋지 않습니다…) 허브와 레몬 주스와 같은 산성 조미료와 마찬가지로 레시피의 마지막 단계까지 유제품을 추가 할 때까지 기다리십시오. 좋은. 이제 만들…
크리미 타코 치킨 칠리
5. 용기를 과도하게 또는 과도하게 채웠습니다.
당신은 저녁 식사가 타는 것을 원하지 않으며 거품이 일면 가장 찌푸리게 엉망이됩니다. 그래서 우리는 다소 액체의 편에서야 하는가? 분해 해 보겠습니다. 고기는 균일하게 요리 할 수 있도록 액체로 완전히 덮어야하지만, 그렇다고해서 1 인치 이내에 냄비를 채워야한다는 의미는 아닙니다. 조리실을 반 정도 채우고 그대로 두세요. 좋은. 이제 만들…
해독 렌즈 콩 수프
6. 당신은 (많이) 엿 봤습니다.
이 실수는 일반적으로 #slowcookersunday에만 발생합니다. 하루 종일 주방 안팎에 있기 때문입니다. 하지만 진지하게, 당신은 당신의 저녁 식사를 위해 아무것도 할 필요가 없습니다. “저는 그냥 저어주고 있어요!”라는 범인이 종종 발견됩니다. 또는“잠깐만 냄새 맡을 게요!” 좋은 시도. 당신은 엿보고 있고, 조리실에서 귀중한 열을 방출하고 있습니다. 하지마. 알았어? 좋은. 이제 만들…
한국식 BBQ 돼지 고기 타코
