천사 수를 찾으십시오
구운 콩, 핫도그, 가끔 트레일 믹스. 첫 번째 캠핑 여행을 막 준비하고 있더라도 음식이 지루하고 그다지 맛있지는 않다는 것을 이미 알고있을 것입니다. 그러나 식사를 위해 불 주위에 모이는 것은 재미의 일부입니다. 그렇다면 캠핑 음식을 업그레이드하지 않으시겠습니까? 7 명의 오랜 캠핑 애호가와 아웃 도어 전문가로부터 영감을받은 요리입니다.
1. 소시지와 야채 소테
나는 8 살 때부터 캠핑을 해왔고, 캠핑을하면서 식사를하는 모든 방법을 시도했습니다. 가장 좋은 방법은 소시지와 후추 (또는 채소) 팩입니다. 떠나기 전에 나는 미리 익힌 소시지, 생 피망, 양파를 자르고 엑스트라 버진 올리브 오일과 조미료를 뿌립니다. 그런 다음 혼합물을 이중 호일로 싸서 쿨러에 넣습니다. (이틀 동안 신선하게 유지되므로 주말 휴가 여행에 적합합니다.) & rdquo; 먹을 시간이되면 호일 팩을 불 위로 밀어 넣고 고추와 양파가 익을 때까지 익 힙니다. 부드러운. 접시가 필요하지 않습니다. 포크를 사용하여 호일을 먹기만하면됩니다. & rdquo; -Emily Torres, 라이프 스타일 블로거
2. 아침에는 부리 토, 저녁에는 나초
& ldquo; 나는 & rsquo; 미친 캠핑카이고 풍성한 아침 식사를 좋아합니다. 그러나 내가 나 가려고 할 때 큰 잔치를 벌이는 것은 결국 아침 절반이 걸릴 수 있습니다. 내 빠른 아침 부리 토는 하루를 시작하기에 가장 좋아하는 메뉴입니다. 신선한 토마토, 검은 콩 통조림, 계란, 아보카도, 초리 조, 치즈로 만들어지며 캠프 파이어 나 가스 버너 하나로 요리 할 수 있습니다. & rdquo; 저녁 식사의 경우 저는 보통 굶주립니다. 캠프 파이어에서 요리하는 것은 시간이있을 때 좋지만 가끔은 가스 렌지에서 빨리 채울 수있는 것을 원합니다. 그때 내가 한 냄비 식사를 할 것입니다. 내 원팟 나초는 또띠아 칩, 강낭콩 통조림, 강판 치즈, 잘게 썬 양파와 후추로 만들어지며 15 분 이내에 준비됩니다. & rdquo;-Cool of the Wild의 설립자 Joeey Holmes
3. 쉬운 프렌치 토스트
& ldquo; 저는 & rsquo; 카누 여행, 캠핑 여행, 배낭 여행 및 항해 여행을 요리했습니다. 하지만 내가 가장 좋아하는 것 중 하나는 쉬운 프렌치 토스트입니다. 나는 쿼트 크기의 배기에 가루 달걀을 미리 측정하고 싹이 튼 계피 건포도 빵 조각을 가져옵니다. 그런 다음 계란에 물을 다시 넣고 미리 측정하는 계피 설탕을 추가합니다. (필요한 물의 양을 봉투에 적어 잊을 수 없습니다.) 1 쿼트 크기의 봉투에 빵을 담가서 엉망이 적고 쓰레기가 적습니다. 나는 Trader Joe 's로부터 개별 크기의 패킷으로 얻은 코코넛 오일에 빵 조각을 볶습니다. 나는 젤리와 정말 좋은 메이플 시럽으로 가득 찬 작은 여행용 샴푸 병과 짜잔 : 프렌치 토스트를 가져옵니다. 특히 앉아서 즐길 시간이있을 때 최고의 아침 식사입니다. 캠핑 여행 중 언제든지 유용합니다. 하지만 배낭 여행을한다면 약간 무거워서 첫날 아침이나 경유 일 때마다 먹었을 것입니다. & rdquo; -Amanda Pennington, 아웃 도어 애호가
4. 고기없는 퀘사 디아
& ldquo; 의심 할 여지없이 퀘 사디 아는 손으로 먹을 수 있기 때문에 빠르고 맛 있으며 만능 완벽합니다. 가스 렌지로 프라이팬에서 요리 할 수 있습니다. 나는 날씨가 더울 때 살모넬라 중독의 위험을 줄이기 위해 퀘사 디아를 진짜 닭고기 대신 고기없는 치킨 스트립 (모닝 스타 콩 스트립 또는 쿼른 버섯 기반 스트립과 같은)로 채 웁니다. 집에서 만든 과카 몰리를 넣고 밀봉 된 용기에 담아 반숙 쌀과 잘게 썬 치즈와 함께 포장합니다. & rdquo; 쉽게 만들 수 있습니다. & lsquo; 치킨 & rsquo; 그들을 데우고 옆에두기 위해 스트립. 그런 다음 토틸라를 팬에 넣고 반은 치즈로 덮고 닭고기, 쌀, 과카 몰리를 넣습니다. 치즈가 녹기 시작하면 또띠야를 반으로 접고 뒤집어서 반대쪽이 바삭 해 지도록합니다. 그게 다야! & rdquo; -Fitpacking Fat Loss Backpacking Adventures의 소유자 겸 책임자 인 Steve Silberberg
5. 야채와 콩 볶음
& ldquo; 최근 오 칼라 국유림의 캠핑 여행을 위해 남자 친구와 저는 미리 조리 된 쌀과 다양한 콩과 채소와 함께 냄비를 가져 왔습니다. 우리는 그것을 불 바로 위에 빠르고 간단하게 볶은 다음 젓가락으로 먹었습니다. & rdquo; 고기를 적당한 온도로 유지하려는 걱정을 다루고 싶지 않았기 때문에 고기를 먹지 않기로 결정했습니다. 쌀은 얼음이 담긴 쿨러에 신선하게 보관되었으며 채소와 콩은 차갑게 보관할 필요가 없었습니다. 솔직히 우리가 캠프 전체의 부러움이라고 말할 수 있습니다. & rdquo; -Om the Go의 창립자 Tara Lynn
6. 고기와 치즈 보드
& ldquo; 저는 1991 년부터 Saltash Mountain Camp의 수석 요리사였습니다. 캠핑 여행은 우리가 여기서하는 일입니다! 아침과 점심으로 더 간단한 식사를하려고합니다. 오후 식사는 고기와 치즈 보드를하는 것을 좋아합니다. 현지 버몬트 치즈와 보존 육, 좋은 빵이나 크래커, 토마토 (제철 인 경우) 또는 기타 야채와 과일 한 조각을 가져 오겠습니다. 오후에 낮잠을 자고 싶은 충동을 느끼면 활력을 되 찾을 수 있도록 쿠키를 한두 개 가져 오겠습니다. & rdquo; -Sam Arfer, Saltash Mountain Camp 수석 요리사
7. 빠른 피타 피자
& ldquo; 캠핑을 할 때 피타 피자를 만드는 것을 좋아합니다. 피타 피자는 빠르고 맛 있으며 배가 부릅니다. 필요한 것은 피타 빵 (주머니가 있는지 확인), 토마토 소스 또는 페이스트, 모짜렐라 치즈 및 원하는 토핑 (예 : 페퍼로니 또는 미리 조리 된 닭고기)입니다. 우리는 치즈를 얼음과 함께 작은 천 냉각기에 보관하여 차갑고 신선하게 유지합니다. & rdquo; 그것을 만들기 위해서는 피타 빵을 반으로 자르고 피타 내부에 토마토 소스 또는 페이스트를 펴고 치즈 또는 토핑으로 채우십시오. 모닥불 스토브 나 모닥불 위의 팬에 올려 놓고 치즈가 녹고 피타가 바삭해질 때까지 요리하세요. & rdquo; -Amanda Zingaro, 야외 애호가