천사 수를 찾으십시오
우리가 매운 소스에 집착한다는 것은 비밀이 아닙니다. 아침 달걀, 오후 샌드위치, 저녁 식사 타코에 매운 재료를 튀기는 것을 알게 될 것입니다. 바로 오늘이었습니다. & ldquo; 핫 소스 & rdquo; 포괄 용어 일 수 있습니다. 실제로 유일한 일반적인 성분은 칠리 페퍼의 형태입니다 (그 중 수십 가지 종류가 있습니다).
무한한 브랜드와 블렌드가 있지만 우리는이 9 가지를 고수했습니다. 맛과 요리 기원이 다양 할뿐만 아니라 열광적 인 열정으로 그들을 사랑하기 때문입니다. 우리는 우리 자신의 열 지수를 고려하여 맛을 설명했습니다. 솔직히 말해서 입만이 강아지가 얼마나 뜨거운 지 알 수 있고 어떤 요리가 가장 잘 어울리는 지 공유 할 수 있기 때문입니다. 계란에 Sriracha를 선호합니까 아니면 Cholula 팬입니까? 여기에 우리가 생각하는 바가 있습니다.
참고 : & ldquo; 향신료 계 & rdquo; 목록에 포함 된 등급은 Greatist 팀의 맛 테스트를 기반으로 만들어졌습니다. 향신료에 민감한 분은 천천히 볶으세요.
촐 룰라
촐 룰라의 순한 오리지널 소스는 약간의 지퍼가 필요한 요리에 희미하지만 항상 높이 평가됩니다. 매운 맛보다 더 톡 쏘는이 소스는 피자 나 감자 튀김과 같은 음식에 가장 적합한 선택입니다. 매운 소스가 없으면 맛이 빠져 나가는 맛은 없지만 좋은 스플래시는 확실히 아프지 않습니다.
Frank & rsquo; s 레드 핫 소스
숙성 된 카이엔 고추는 Frank 's Red Hot에 열을 가져옵니다. 이는 Buffalo 윙의 첫 번째 배치에서 비밀 성분으로 인정 받고 있습니다. 버터와 향신료를 섞으면 Frank & rsquo; s는 스포츠 바 (그리고 집에서!)에서 기대할 수있는 고전적인 손가락 핥기 치킨 윙 소스를 만듭니다.
밀순 주사는 무엇을 하는가?
고야 레드 핫 소스
루이지애나 매운 고추와 타바스코 고추가 혼합 된 고야 매운 소스는 고추 플레이크를 부은 음식에 가장 적합한 선택이지만 이번에는 이상한 바삭 바삭함이 없습니다. 아보카도 토스트, 타코 또는 치즈가 뚝뚝 떨어지는 퀘사 디아에 붓습니다.
후이 퐁 시라 차
칠리 페퍼 페이스트, 식초, 마늘, 설탕, 소금이 인기있는 & ldquo; 닭 소스 & rdquo; 생명을 얻습니다. Sriracha는 원래 디핑 소스로 개발되었지만 미국에서는 일반적으로 조미료로 취급됩니다. 이 매운 소스의 태국 풍미 프로필은 만두 디핑 및 볶음 소스에 적합합니다.
모모 후쿠 쌈 소스
한국 전통 고추장 (고추장)과 된장, 사케, 간장, 쌀 식초를 혼합 한 쌈 소스는 복잡한 맛을 유지하는 매우 매운 양념입니다. 진짜 향신료 애호가들만이 디핑 소스로 다룰 수 있지만, 쌈은 매리 네이드로 사용하거나 구운 고기와 야채 위에 버무 릴 때 빛납니다.
여자를 매료시키다
고통은 좋은 매운 소스입니다
식사 후 몇 시간 동안 혀가 따끔 거릴 정도로 뜨거운 소스를 찾고 있다면 Pain Is Good이 최선의 선택입니다. 자메이카 스타일, 루이지애나 스타일, 마늘 스타일 및 세 가지 조합으로 제공됩니다. 햄버거에 발라 지루한 쇠고기를 깨우십시오.
퀸 마제스티 스카치 보닛 진저 핫소스
여왕 폐하의 스카치 보닛 페퍼 소스는 생강과 라임에 의존하여 대담한 맛과 천천히 타는 열을 허용합니다. 또한 100 % 비건 채식, 글루텐 프리, 무설탕입니다. 이 톡 쏘는 소스로 수프와 퀘사 디아 (특히 아침 식사)를 재즈 업하세요.
타바스코 치 폴레 페퍼 소스
이 스모키 소스는 풍부하고 매콤하지만 Tabasco는 다른 매운 소스만큼 식초가 아니므로 칵테일과 맥, 치즈와 같은 파스타 요리에 잘 어울립니다. Bloody Marys 또는 micheladas와 같은 토마토 기반 음료에 약간의 대시를 적극 권장합니다.
발렌티나 매운 소스
과달라하라에서 생산되는 멕시코 핫 칠리 소스 인 Valentina는 열뿐만 아니라 풍미로도 유명합니다. 더 부드러운 소스는 계란 요리와 야채 샌드위치에 잘 어울립니다.
