천사 수를 찾으십시오
완벽한 채식 버거 레시피에 대한 우리의 검색은 수년 동안 계속되어 왔습니다. 우리는 항상 고기를 원하지는 않지만 부드러운 냉동 패티를 원하지도 않습니다. 집어들 자마자 부서지는 검은 콩 머쉬; 또는 기름진 반쯤 익힌 버섯의 거대한 물기. 이 9 가지 채소가 많은 (그리고 경우에 따라 비건 또는 글루텐이없는) 버거는 우리가 발견 한 것만 큼 완벽에 가까우며, 모두 실제만큼이나 만족 스럽습니다. 전문가 팁 :이 레시피를 두 배로 만들어서 게으른 기분이들 때 사용할 수 있도록 냉동실에 보관하세요.
1. 버섯과 주키니 버거
이 글루텐 프리 비건 버거에는 버섯, 주키니, 간장의 흙과 같은 조합이 해바라기 씨 및 귀리 가루와 섞여 있습니다. 함께 제공되는 겨자 소스는 달콤한 토마토와 산성 사과 사이다 식초의 향과 함께 풍부한 햄버거를 자릅니다.
2. 구운 주키니 버거
& ldquo; 마늘로 채찍질 한 페타 & rdquo; 거의 기쁨의 눈물을 흘 렸습니다. 물론 크림 같은 그릭 요거트와 치즈 소스에 관한 것이 전부는 아닙니다 (글쎄요, 아마도 그것은 일종의 & hellip;). 구워진 노란색 스쿼시와 주키니 버거 위에 얼마나 맛 있어야하는지 상상해보세요. 지금 매장으로 향하고 있습니다.
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3. 비트와 페타 버거
이 놀라운 마젠타 버거를 먹으면 얼마나 만족 스러울 지 상상해보십시오. 흰색 셔츠를 입지 않을 수도 있습니다. 크리미 한 페타와 약간의 신선한 바질로 가득한이 칼륨이 풍부한 비트 버거는 모든 바비큐 스프레드에 추가됩니다.
4. 고구마와 두부 야채 버거
고구마를 두부와 타 히니 한 덩어리로 으깨어 달콤함과 열매가 잘 어울리는 버거를 만들어보세요. 완벽한 겨울 버거처럼 들리지만, 여름 저녁 식사를위한 배치를 만드는지 여부도 알려주지 않습니다.
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5. 그린 칠레 버거
병아리 콩베이스의 단백질이 가득한이 매콤한 그린 칠리 버거는 매주 주식이 될 것입니다. 밀가루 대신 으깬 노란 옥수수 토르티야 칩을 사용하여 고추와 병아리 콩의 수분을 상쇄하십시오. 제일 좋은 부분? 이 버거는 30 분 만에 모입니다!
6. 병아리 콩과 콜리 플라워 베지 버거
Old Bay 양념을 순한 병아리 콩과 콜리 플라워의 혼합물에 섞어 좋아하는 크랩 케이크를 연상시키는 버거를 만들지 만 채소와 단백질로 가득 차 있습니다. 비건 마요네즈를 만들 시간이 없다면 좋아하는 병에 넣은 버전에 레몬을 넣으십시오.
7. 스파이시 콜리 플라워 버거
페퍼 잭 치즈는이 매콤한 버거에 콜리 플라워와 조리 된 퀴 노아와 잘 어울립니다. 글루텐을 피하려면 빵가루 대신 좋아하는 순한 견과류 가루를 사용하고 다진 신선한 고수와 바삭한 보라색 양배추와 함께 제공합니다.
8. 비건 렌틸 버거
이 4 가지 재료의 버거를 먹으면 소고기에 대한 열망이 가라 앉을 것입니다. 식물성 단백질이 풍부한 렌즈 콩을 요리하고 (순한 갈색 유형을 사용하는 것이 좋습니다) 건포도, 호두 및 빵가루와 섞습니다. 결과? 단맛이 살짝 느껴지는 충실한 버거.
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9. 고구마와 검은 콩 야채 버거
단백질이 많은 검은 콩과 구운 고구마, 퀴 노아 또는 기장, 귀리를이 비건 채식 및 글루텐이 함유되지 않은 버거에 담아보세요. 커민, 칠리 파우더, 카이엔의 풍부한 향신료 혼합물로 맛을 낸이 패티는 좋아하는 버거 토핑을 곁들인 상추 위에 올려 놓을 때와 마찬가지로 번에 고전적으로 제공 할 때 맛있습니다.
2016 년 7 월에 처음 게시되었습니다. 2017 년 5 월에 업데이트되었습니다.
