천사 수를 찾으십시오
수국, 포도, 바니 (논의의 여지가 있음), 그리고… 비트 등 자연적으로 보라색 인 것은 세상에서 거의 없습니다.
사탕무는 자홍색을 띕니다. 베타 린이라고하는 항산화 제 . 이러한 활성 산소 제거제, 중요한 미네랄, 건강한 복합 탄수화물 및 풍부한 섬유질 사이에서이 활기찬 채소는 집에 쓸 수있는 많은 이점을 제공합니다. 저혈압, 체중 감소, 운동 능력 향상 등의 가능성에 대해 이야기하고 있습니다.
그들의 소박한 맛과 왕실의 색조가 샐러드를 재즈로 만들 수 있다는 것은 아프지 않습니다. 채소 반찬 , 심지어 컵 케이크 (예, 진지하게).
사탕무에 대한 모든 정보 (곰과 배틀 스타 갤럭티카 제외)에 대해서는 계속 읽어보십시오. 우리는 이러한 뿌리 채소의 건강상의 이점과이를 사용하는 수많은 맛있는 방법을 가지고 있습니다.
비트의 모든 맛있는 혜택
비트 영양
1 컵 (135 그램) 조리 된 사탕무 다음과 같은 영양소를 제공합니다.
- 칼로리 : 76
- 단백질: 2.8 그램
- 지방: 0.3 그램
- 탄수화물 : 16.9 그램
- 섬유: 4.9 그램
- 나트륨: 343 밀리그램
- 비타민 C: 7.3 밀리그램
- 칼륨: 575 밀리그램
- 마그네슘: 40 밀리그램
- 엽산 : 163 마이크로 그램
1. 비트는 건강한 심장을 촉진합니다
루비 색상과 유사 심장 모양으로 비트가 시세에 좋을 것입니다. 비트가 심장에 미치는 긍정적 인 영향을 경험하는 데 오래 걸리지 않습니다. 많은 연구 비트 주스를 마시는 것이 낮은 혈압 , 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
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장기적으로 비트는 도움이 될 수 있습니다. 혈압 감소 질산염, 유기 화합물의 함량 때문에 혈관을 확장하다 . 지속적으로 혈압을 건강한 범위로 유지하는 것은 심혈관 질환을 예방하는 주요 요인입니다.
아, 섬유 함량에 대해 언급 했습니까? 바삭 바삭한 붉은 채소는 공식적으로 좋은 출처 1 컵에 거의 5g의 섬유질. 연구에 따르면 이 영양소를 많이 섭취하면 심장병의 위험이 줄어 듭니다.
2. 그들은 소화 부서를 돕습니다
우리가 섬유질에 대해 이야기하고 있다면, 그것의 다른 더 잘 알려진 이점에 대해 이야기해야한다는 것을 알고 있습니다. (당신은 그것을 얻는다 : 그것은 당신이 똥을 돕는다.)
그가 천천히 당신에게 반하고 있다는 신호
섬유질이 매일 BM 상자를 확인하는 데 도움이된다는 사실은 단지 만족스럽지 않습니다.개인적인레벨 — 또한 건강한 미생물 군유 전체 .
식이 섬유를 더 많이 섭취하면 장내 박테리아를 바꾸십시오 그것은 친근한 박테리아가 번성하는 데 필요한“음식”을 제공하므로 더 좋습니다. 번성하는 미생물 군집과 관련된 모든 이점을 고려합니다. 제 2 형 당뇨병 위험 감소 그리고 잠재적으로 정신 건강 개선 — 우리는 그것을 비트라고 말합니다.
3. 그들은 항암 특성을 가질 수 있습니다
기억항산화우리 얘기 했잖아, 베타 린? 비트의 베타 레인 농도는 대부분의 야채보다 높습니다 (이것이 그 이름이 '비트'처럼 들리는 이유입니다.이 야채에 대한 라틴어 단어에서 유래했습니다).
다수 연구 베타 린이 암을 예방할 수 있다는 사실을 발견했습니다. 이 특정 비트 혜택에 대한 연구는 제한적이지만 (그 중 많은 부분이 동물과 시험관에서 수행되었습니다) 미래가 무엇을 밝혀 줄지 누가 알겠습니까?
4. 그들은 염증을 길 들인다
놀라다! Betalain은 단순한 항산화 제가 아닙니다. 붉은 사탕무에는 실제로 30 가지 다른 형태 베타 린의. 이 식물성 영양소는 뿌리에서 추출한 부분에 따라 다릅니다. 그러나 일반적으로 그들은 자유 라디칼로부터 세포를 보호 , 불안정한 분자는 체내에서 그 수가 너무 높으면 세포 손상을 일으킬 수 있습니다.
간 질환, 관절염 및 암이 비트의 항염 작용을 통해 어떻게 혜택을받을 수 있는지 알아보기위한 연구가 진행 중입니다.
당신이 멋지다면 전신 염증 억제 (그렇지 않은 사람은 누구입니까?), 채소 껍질 벗기기를 잡고 항 염증 비트 샐러드 또는 사이드로 요리 해보세요.
5. 지구력을 높입니다.
밖으로 향하고 달리기 또는 순환 ? 사탕무가응원당신을 위해. 비트에서 발견되는 질산염은 혈관을 확장시켜 지구력을 높일 수 있습니다. 질산염 미토콘드리아를 도와주세요 (세포의 에너지 생성기) 효율성이 향상되어 평소보다 더 많은 효과를 얻을 수 있습니다. 고마워, 사탕무!
연구에 따르면 비트 주스가 근육 피로 감소 고강도 운동 중.
그에게 공간을 주는 방법
원하는 경우 슈퍼 마리오 스타 스타일 파워 업 운동을하려면 체육관에 가기 2 ~ 3 시간 전에 비트 주스를 마셔야합니다. 그 효과는 아마도 벗다 이 시간 프레임에서.
6. 그들은 오븐에있는 빵에 좋습니다
사탕무의 금메달 영양소는 아마도 엽산 (일명 비타민 B9) 일 것입니다. 이 영양소 개발에 필요합니다 신경관 , 아기의 뇌와 척수가됩니다. 임산부는 엽산이 풍부한 음식을 섭취하고 엽산이 포함 된 산전 비타민을 섭취하여 아기의 신경 발달 문제의 위험을 줄여야합니다.
익힌 비트 한 컵은 임신 중 엽산 일일 권장량의 27 %를 포장합니다.
또한 일부 연구 백발이있는 일부 사람들은 백발이없는 사람들보다 엽산 수치가 낮은 경향이 있음을 시사합니다. 하지만이 광물을 충분히 섭취하는 것과 은빛 여우로 변신 .
사탕무를 멈출 수 없습니다 : 식사에 사탕무를 추가하는 방법
분명히 이것들은 겨울 뿌리 채소 엄청난 양의 영양소를 담아 두어야 할 이유가 많습니다. 그러나 비트는 녹말이 많은 채소로 간주된다는 점을 명심하십시오. 즉, 녹말이없는 채소보다 탄수화물 함량이 높습니다. 저탄수화물 식습관을 따르는 친구들은 비트를 즐길 수 있지만 섭취량을 주시해야합니다.
또한, 걱정 하지마 비트 후 샐러드를 사용할 때 무섭게 보이는 붉은 색조가 보이면. 비트의 강력한 색소는 소변과 대변에서 나올 수 있습니다. (당신은 죽지 않았습니다. 우리는 약속합니다.)
대부분의 사람들에게 사탕무의 단맛과 오줌과 똥을 채색 할 가능성은 문제가되지 않습니다. 전반적으로, 그들은 식단에 추가 할 가치가있는 매우 영양가있는 채소입니다.
비트를 준비하는 간단하고 맛있는 방법이 많이 있습니다. 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
