슈퍼 푸드 : 멜론

멜론의 거친 피부는 정확하게 예쁘지는 않지만이 멜론으로 중요한 것은 내부입니다. 과일 (일명 머스크 멜론 )는 박과의 일부이며 수분이 풍부하고 달콤합니다.

과일의 부드럽고 육즙이 많은 펄프와 달콤한 맛은 또한 고 칼로리 설탕 스낵과 디저트를 완벽하게 대체합니다. 한 컵은 60 칼로리 ! 그리고 멜론은 90 % 물 , 덥고 끈적 끈적한 여름철에 수분을 공급하는 데 도움이되는 완벽한 과일이기도합니다.

알아야 할 사항

한 컵의 멜론은 100 퍼센트 비타민 A와 C의 일일 권장 수치를 확인하고 있습니다. 이것이 바로이 멜론이 '뷰티 과일'로 인정받는 이유입니다. 주황색 과육에는 베타 카로틴이 함유되어있어 체내에서 비타민 A로 전환되고 건강한 피부 모공을 막고 잡티를 유발할 수있는 각질 세포의 바깥층을 얇게 만듭니다. 비타민 A와 E의 혈장 수치가 여드름 상태에 영향을 줍니까? El-Akawi Z, Abdel-Latif N, Abdul-Razzak K. 임상 및 실험 피부과, 2006 년 9 월; 31 (3) : 0307-6938. 비타민 A : 역사, 현재 사용 및 논란. Chapman MS. 피부 의학 및 수술 세미나, 2013, 3 월; 31 (1) : 1558-0768. 연구에 따르면 비타민 A는 유해한 자외선과 오존으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 베타 카로틴은 뮤린 피부에서 오존에 의한 염증 유발 마커를 예방합니다. Valacchi G, Pecorelli A, Mencarelli M. 독성학 및 산업 보건, 2009, 10 월; 25 (4-5) : 0748-2337. 연구 결과에 따르면 베타 카로틴을 적게 섭취하면 피부의 탄력과 조기 노화를 개선 할 수 있기 때문에 멜론은 주름 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 생체 내 인간 피부에서 광노화 및 유형 I 프로 콜라겐 유전자 발현의 징후에 대한 저용량 및 고용량 베타 카로틴 보충제의 차별 효과. Cho S, Lee DH, Won CH. 피부과 (스위스 바젤), 2010 년 6 월; 221 (2) : 1421-9832

반면에 비타민 C는 사물의 수 : 암, 심혈 관계 질환, 백내장, 감기! 바나나에는 멜론에 아무것도 없습니다.이 멜론 한 컵에는 칼륨 중간 바나나 1 개 (일일 권장량의 약 12 ​​%).

존 보이트 위키

행동 계획

멜론 컵 (1 인분)은 중간 멜론의 약 1/4 (직경 약 5 인치)입니다. 대부분의 식료품 점에서는 연중 내내 판매하지만 6 월, 7 월, 8 월이 가장 좋습니다.

잘 익은 멜론은 껍질에 눈에 띄는 황금빛 갈색 그물망이 있어야 밑에있는 부드러운 피부에서 돋보이며 약간 달콤한 향기가 있어야합니다. 윗부분은 줄기가없는 부드러운 움푹 들어간 부분을 가져야합니다. 이는 덩굴에서 깨끗하게 따서 분리하면 익었 음을 나타내며, 다른 쪽 끝은 눌렀을 때 줄 것입니다.

상온에 보관할 수 있지만 더 상쾌한 치료를 위해 멜론을 냉장고 (또는 더 좋은 방법은 냉동실)에 보관하세요. 멜론은 포도 나무에서 계속 익기 때문에 익 자마자 먹어야합니다. 미용에 도움이되는 비타민을 모두 섭취하고 음식과 함께 멜론을 즐기십시오. 아연 함량이 높음 , 신체가 비타민 A를 100 % 활용하도록 도와줍니다. 아연과 비타민 A가 어린이의 비타민 A 영양의 생화학 적 지수에 미치는 시너지 효과. Rahman MM, Wahed MA, Fuchs GJ. 미국 임상 영양 저널, 2002 년 1 월; 75 (1) : 0002-9165. (팁 : 천연 아연 함량이 높은 요거트에 멜론 슬라이스를 찍어보세요!)

그리고 멜론은 단순히 먹기위한 것이 아닙니다. 헤어 컨디셔너 여름 동안. 포크를 사용하여 멜론 반 컵을 으깬 다음 머리카락에 마사지하고 샴푸 후 10 분 동안 그대로 둡니다.

조리법 : 멜론 팝스

4 번 팝

성분 :

• 깍둑 썰기 한 멜론 3 컵
• 라임 1 개

지도:

1. 하나의 라임 주스와 멜론을 믹서기에 넣습니다.
2. 30 초 동안 사용하거나 혼합물이 퓌레가되고 부드러워 질 때까지 사용합니다.
3. 4 개의 아이스크림 틀에 붓고 최소 8 시간 동안 얼립니다. (프로 팁 : 손에 아이스 캔디가 없으세요? 딕시 컵에 붓고 4 시간 동안 얼린 다음 각 팝의 중앙에 아이스바를 넣고 최소 4 시간 더 얼려주세요.
4. 더운 날에 즐기십시오!

2012 년 7 월에 처음 게시되었습니다. 2016 년 3 월에 업데이트되었습니다.