천사 수를 찾으십시오
추수 감사절 저녁 식사가 정말 반찬에 관한 것이라는 것을 누구나 알고 있지만, 해마다 같은 오래된 메뉴가 꽤 지루해질 수 있습니다. 도티 이모의 응축 된 수프에 든 녹두 캐서롤을 한 번 더 깎아 내릴 생각을 할 수 없거나 고구마에 마시멜로를 먹지 않는다면 시장에 활력을 불어 넣을 수있는 새로운 요리법이있을 수 있습니다. 추수 감사절 테이블. 이 신선하고 건강한 아이디어가 바로 그 역할을하여 올해 더욱 감사해야 할 29 가지 이유를 제공합니다.
먹거리
1. 간단한 비건 스터핑
단순히 버터와 계란을 비건 대체품으로 바꾸는 것만으로도 동물성 제품이 전혀 포함되지 않습니다. 그러나 조리법은 녹색 렌즈 콩을 추가하여 한 단계 더 나아가 초식 동물이 추수 감사절 테이블에서 단백질 고정을 얻을 수 있습니다.
2. 콜리 플라워 쌀 먹거리
추수 감사절은 궁극의 카르 바 팔루자 인 것으로 알려져 있으며, 우리가 정확히 불평하지는 않지만, 우리는 더 가벼운 측면에 대한 아이디어에 열려 있습니다. 이 조리법은 쌀로 만든 먹거리 인듯한 착각을 불러 일으키지 만 실제로는 전적으로 콜리 플라워로 만들어 졌기 때문에 다른 도움을 주저하지 않을 것입니다.
3. 콘 브레드 소시지 스터핑 머핀
손쉬운 부분 조절, 환상적인 프레젠테이션 및 대담한 맛을 한 번에 원하십니까? 이 먹거리 머핀을 만드십시오! 잘게 썬 안 두유 소시지, 셀러리, 당근을 버터 밀크와 옥수수 가루 반죽에 접어 넣은이 레시피는 속과 콘 브레드를 모두 원하지만 두 가지 요리를 따로 만들 시간이없는 바쁜 요리사에게 적합합니다.
4. 새우와 안두이 소시지를 곁들인 케이준 스터핑
깍둑 썰기 한 빵, 소시지, 잘게 썬 채소와 함께 새우와 케이준 양념을 넣어서 남부 풍미를 더해보세요. 매콤하고 만족 스럽기 때문에 테이블에 다른 것이 있다는 것을 잊을 수 있습니다.
5. 폴렌타 스터핑
폴렌타를 먹거리베이스로 사용하는 것은 일반적인 추수 감사절 전통이 아니지만, 색다른 재료는 소시지, 크랜베리, 세이지와 같은보다 고전적인 요소와 완벽하게 작동합니다.
6. Festivus 녹은 먹거리
파스타는 추수 감사절에 종종 제외되는 곡물이며 쌀과 빵이 중심을 차지합니다. 올해 파티에 초대해 보지 않겠습니까? 이 조리법은 푸실리와 세이지, 셀러리, 당근 및 크랜베리를 혼합합니다. 너무 맛있어서 파스타가 메뉴에서 가장 인기있는 항목이 될 수 있습니다.
스쿼시와 감자
7. 녹색 렌즈 콩이 든 스파게티 스쿼시 보트
이 축제 스파게티 스쿼시 요리로 단 30 분 만에 멋진면을 준비하세요. 녹색 렌틸 콩, 토마토, 시금치가 섞여있어 음식이 너무 많아서 동료 식당에서 실제로 글루텐, 곡물, 유제품이 없다는 사실을 깨닫지 못할 수도 있습니다.
8. 비건 호박 바질 바람개비
진지한 주방 기술이 필요한 것처럼 보이는이 예쁜 바람개비로 손님을 놀라게하십시오. 네 가지 재료, 23 분, 약간의 간단한 롤링 만 있으면된다고 아무에게도 말할 필요가 없습니다.
9. 포토 벨로 가득한 고구마
고구마는 달콤한 캐서롤보다 훨씬 더 좋습니다. 포르토벨로 버섯과 볶은 고추의 고기가 많은 (고기가없는) 믹스를 얹어 짭짤한 요리를 제공합니다. 위에 치즈를 뿌려 주면 훨씬 더 중독성이 강해집니다.하지만 비건 채식 옵션은 그대로 두세요.
10. 초리 조와 파로를 곁들인 박제 도토리 스쿼시
단순히 로스팅하는 것보다 도토리 스쿼시로 더 신나는 일을하고 싶으신가요? 초리 조와 파로로 포장하고 치즈로 덮습니다. 보기에 아름다운 요리 일뿐만 아니라 견과류가 많은 곡물, 훈제 고기, 달콤한 스쿼시의 조합도 맛 부문에서 확실한 승리입니다.
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11. 타 히니 드레싱을 곁들인 구운 카보 차
진한 그리스 요구르트-타 히니-레몬 소스와 석류 씨앗과 으깬 피스타치오를 뿌려서 구운 카보 차 스쿼시를 단순한 것에서 믿을 수없는 것까지 맛보세요. 쉬운 드레싱과 육즙이 많고 톡 쏘는 과일은 달콤한 채소를 완벽하게 보완합니다.
12. 레드 카레 으깬 감자
일반 으깬 감자는 1900 년대입니다. 버터를 코코넛 우유로 바꾸고 약간 매운 맛을 내기 위해 몇 덩어리의 빨간 카레 페이스트를 추가하여 21 세기로 스 퍼드의 측면을 가져 오십시오. 앞으로의 모든 추수 감사절에 대한 정기적 인 요청이 되더라도 놀라지 마십시오.
13. 그레인 프리 호박 리조또
추수 감사절 저녁 식사를 만드는 것은 이미 리조또 밥을 스토브에 몇 시간 동안 저어주지 않고도 시간이 많이 걸립니다. 이 비건 요리법은 곡물을 없애고 대신 잘게 잘린 호박을 사용합니다. 휘젓는 시간이 20 분으로 단축되고, 야채가 익 으면 맛있게 크림이됩니다 (화이트 와인과 코코넛 밀크 한 덩어리도 아프지 않습니다!).
14. 버터 넛 스쿼시 판 자넬 라
빵과 토마토와 함께 구운 버터 넛 스쿼시 큐브를 넣어 추수 감사절 피자를 panzanella에 추가하세요. 샐러드 레시피를 더 전환하기 위해 혼합 된 병아리 콩도 있습니다. 이것은 결국 비 전통적인면을 모아 놓은 것입니다.
샐러드와 야채
15. 가을 수확 구운 배와 케일 샐러드
추수 감사절에 샐러드를 제공하려면 예외적으로 좋은 것이어야합니다. 달콤하게 구운 배, 잘게 썬 호두, 톡 쏘는 크랜베리, 풍성한 디종 드레싱을 곁들인이 제품은 테이블에서 탐내는 장소 중 하나에 확실히 어울립니다.
16. 구운 헤이즐넛을 곁들인 계피 로즈마리 당근과 파스 닙 국수
이 햇볕이 잘 드는쪽에는 특이한 일들이 많이 있지만 모두 잘 작동합니다.이 '면'은 실제로 나선형 당근과 파스 닙이며 계피가 자연적인 단맛을내는 것입니다. 한 입 먹을 때마다 잡을 수있는 크리미 한 리코 타 덩어리를 위에 올려 놓으면 별도의 드레싱이 필요하지 않습니다.
17. 감귤과 꿀 구이 비트
비트는 극성을 띠는 채소입니다. 사람들은 그것을 좋아하거나 먹기를 거부합니다. 하지만 오렌지 주스를 바르고 캐러멜 처리 한 샬롯을 뿌린 다음 염소 치즈를 얹으면 모두가 함께 탑승 할 수 있습니다.
18. 스모키 샬롯을 곁들인 녹두 볶음
그림 어딘가에 녹두가없는 추수 감사절이 아니라면 캐서롤 대신이 깨끗한 대안을 시도해보세요. 콩을 가볍게 데치고 볶은 샬롯 (여기에는 튀긴 양파 없음!)을 토핑하면이 요리가 더 건강 할뿐만 아니라 채소를 훨씬 쉽게 즐길 수 있습니다.
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19. 브뤼셀 새싹 Latkes
브뤼셀 콩나물은 추수 감사절의 필수품이지만 올해는이 팬케이크에 '스타일을 바꾸십시오'. 바삭하고 노릇 노릇해질 때까지 (맛있고) 가볍게 후라이 팬에 튀겨서 채소를 싫어한다고 주장한 사람에게 완벽합니다.
20. 으깬 생강 당근
간단한 삶은 당근에 더 많은 풍미를 제공하기 위해 생강 페이스트와 버터를 각각 터치하기 만하면됩니다. 향기롭고 활기차게 으깬 감자를 대체하는이 제품은 올해 주목을받을 것입니다.
21. 소시지, 마늘, 퀴 노아 박제 버섯
애피타이저가 될만큼 작지만 부수적 일만큼 고기가 풍부한이 박제 버섯 레시피는 휴일 메뉴에 다양한 추가 기능을 제공합니다. 한입 크기로 인해 음식이 너무 배 부르지 않을 수 있지만 닭고기 소시지와 퀴 노아가 가득 차 있기 때문에 몇 개만 멈출 수 없습니다.
22. 건강한 콜리 플라워 으깬 감자
이 조리법이 '감자'범주에 속한다고 생각하십니까? 매끄럽고 버터 맛이있어 모든 사람이 좋아하는 반찬처럼 보이거나 맛이 좋을 수 있지만이 그릇에는 실제로 스퍼 드나 유제품이 들어 있지 않습니다. 대신, 조리 된 콜리 플라워의 머리를 올리브 오일과 마늘로 채찍질합니다. 우리를 믿으십시오. 아무도 이것이 탄수화물 라이트 버전이라고 말할 수 없습니다.
기타 곡물
23. 구운 당근과 쿠스쿠스
식료품 점에서 항상 볼 수있는 작은 당근을 알고 있지만 사용법을 모르기 때문에 결코 사지 않습니까? 여기에 완전한 정의를 제공하는 조리법이 있습니다. 부드러울 때까지 구운 다음 쿠스쿠스 침대에 죽은 태아와 호두를 얹어 다음날 환상적인 남은 음식을 만드는 장면을 훔치는면을 만듭니다 (즉, 그렇지 않은 경우 저녁 식사 중에 철거 됨).
24. 버터 넛 스쿼시, 완두콩, 크랜베리를 곁들인 밀 베리
쫄깃하고 풍성하며 섬유질이 가득한 밀 베리는 그다지 사랑받지 못합니다. 올해의 큰 식사에서 선택의 곡물로 만들고 고기가 들어 있지 않은 단백질을 위해 에다마메를 던지고 추가 계절 풍미를 위해 버터 넛 스쿼시와 크랜베리를 던집니다.
25. 보리를 곁들인 참깨 세이지 구이 채소
이 믿을 수 없을 정도로 간단한 채소 및 곡물 요리로 삶을 편안하게 만들고 손님을 위해 매우 맛있게 만드십시오. 오븐은 대부분의 로스팅 작업을 수행하며, 당신이해야 할 일은 보리 물을 끓여서 드레싱을 휘젓는 것뿐입니다. 경고 : 일년에 한 번 이상 만들고 싶을 것입니다.
26. 케일, 햇볕에 말린 토마토, 그뤼 에르를 곁들인 야생 쌀
야생 쌀은 매우 축제처럼 보일뿐만 아니라 항산화 제와 섬유질의 훌륭한 공급원이기도합니다. 여기에 곱슬 케일과 타르트 햇볕에 말린 토마토와 함께 저어주고, 그뤼 에르 한 잔을 넉넉히 담아 리조또 같은 효과를냅니다.
27. 황금 비트 퀴 노아
암과 싸우는 비트와 단백질로 가득 찬 퀴 노아로 가득한이 레시피는 두 개의 슈퍼 푸드를 한면에 포장합니다. 또한 소금, 후추, 백리향의 아주 간단한 양념을 요구합니다. 추수 감사절에 건강하게 먹는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다.
28. 레몬과 현미를 곁들인 브뤼셀 콩나물
브뤼셀 콩나물에 기회를주기 시작했다면 다음 방법으로 쉽게 익힐 수 있습니다. 익힌 현미에 저어주고 레몬과 마늘을 넣고 치즈를 얹습니다. 왜 그렇게 오래 기다렸는지 궁금 할 것입니다.
29. 로즈마리 퀴 노아 맥앤 치즈
많은 가정에서 맥과 치즈는 필수품입니다. 그러나 메뉴가 이미 전분으로 가득 차 있다고 생각하지만 전통을 완전히 깨고 싶지 않다면이 버전을 사용해보십시오. 탄수화물이나 유제품을 완전히 차단하지는 않지만 퀴 노아는 더 많은 단백질을 추가하고 콜리 플라워 기반 소스는 거기에 약간의 야채가 있는지 확인합니다.
