천사 수를 찾으십시오
몇 달, 몇 달 동안 머물렀다가, 우리 대부분은 우리가 아무리 재미있게 지냈어도 요리에 약간 지쳤습니다. 사워 도우 스타터 이번 봄 초.
그러나 일부 주에서는 실내 식당이 문을 닫았거나 수용 인원이 제한되어있는 처음으로 돌아 가면서 다음과 같이 궁금해 할 수 있습니다. 외식해도 안전한가요?
대답은 'out'에 대한 당신의 정의에 달려 있습니다.

Wenzdai Figueroa의 디자인
좋은 소식이 있습니다. 음식이 바이러스를 퍼뜨릴 수 있다는 증거 없음 -테이크 아웃도 포함됩니다. 식품 포장 및 가방으로 인한 바이러스 감염 위험도 매우 낮다고 생각되므로 약간의 확신을 가지고 앞으로 나아갈 수 있습니다 (적절한주의!).
하지만 테이크 아웃을받는 것이 안전하다고해서 일하는 사람들에게 안전하다는 의미는 아닙니다.열심히 일하는 식당 직원과 배달 기사에게 팁을주세요.! 인사 할 때 마스크를 착용하고 필요한 경우 손 소독제를 제공합니다.
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외식해도 안전한가요?
'안전'에 대한 흑백 정의가 있다면 안타깝게도 그렇게 쉽지 않습니다. 안전에는 심리적 측면도있어 정신 건강의 안전과 사회화의 필요성을 의미합니다. 로 통합 의사 그리고 두 아이의 엄마, 저는 균형을위한 파업을 찾는 것에 정말 공감합니다.
이제 '외식'의 정의를 살펴 보겠습니다. 풀 서비스 레스토랑의 관점에서 생각한다면 고려해야 할 몇 가지 추가 사실이 있습니다.
전염병 의사 인 Amesh Adalja는 다음과 같이 말했습니다. 통계 뉴스 ,“3 월 초에 식당에 갔다면 11 월 초에 식당에가는 것과는 전혀 다른 경험입니다.”
모바일 추적을 기반으로 한 조사 쇼 풀 서비스 레스토랑, 체육관 및 모임은 감염률이 가장 높은 곳이었습니다. 이러한 비율에 대한 위험은 다음과 같이 측정됩니다.
| 위험 요인 | 위험 감소 | 더 높은 위험 |
| 카운티의 감염률 | 낮은 일일 사례 | 증가하는 사례 |
| 실내 공간 점유율 | 20 % 용량 | 20 % 이상의 용량 |
| 레스토랑 정책 | 온도 확인, 안면 마스크 요구 사항 등 | 고객의 행동에 제한이 없습니다 |
| 테이블 간격 | 6 피트 간격 | 간격 없음 |
위험이 낮은 쪽에서 실행되는 옵션을 선택하는 것이 더 안전하다고 느낄 수 있지만 100 % COVID 방지는 아닙니다.
이러한 요소를 바탕으로 아직 식사가 필요하고 자신의 것이 아닌 요리를 즐기고 싶은 중간 공간에 있다면 테이크 아웃 식품 안전 노하우를 살펴볼 때입니다.
다음은 실내 식사없이 안전하게 '외식'하는 방법입니다.
테이크 아웃은 아직 외식 중입니다! 외롭다고 느끼면 룸메이트와 테이크 아웃 저녁 데이트를하고 집에 음식을 퍼뜨리는 것을 고려하십시오.
테이크 아웃을 통한 전파 위험이 낮기 때문에 외식을 먹을 음식으로 재정의하는 것이 더 안전한 선택 일 수 있습니다. 또한 원할 때 원하는 곳에서 식사 할 수있는 유연성이 훨씬 더 많습니다. 예약 라인을 건너 뛰세요!
1. 집을 떠나기 전에 손을 씻으십시오
알아요, 전에 들어 본 적이 있지만 사실은 정말 반복됩니다. 손씻기는 매우 중요합니다. 7 단계 모두 사용 지금은 3 월과 4 월만큼이나 중요합니다.
이전에는 COVID가 추운 날씨에 살아남을 수 없다는 소문이 있었지만 지금 당장 그것을 폭로하고 싶습니다. 모든 증거는 바이러스의 퍼지는 능력 따뜻한 날씨와 마찬가지로 겨울철에도 쉽습니다.
2. 손 소독제…
손을 씻는 동안 훨씬 더 손 소독제를 사용하는 것보다 테이크 아웃 같은 심부름을 할 때는 손 소독제 용기를 가방이나 차에 넣어 두는 것이 좋습니다.
자신의 DIY 손 소독제를 만드는 친구와 가족은 최고의 의도를 가지고 있습니다.
당신은 수제 손 소독제 사용을 피하십시오 대신 최소 60 %의 알코올 함량을 가진 상점에서 구입 한 종류 만 선택하십시오 (이것들은 안전하고 효과적인 것으로 입증 된 반면 수제 종류는 주사위를 굴림에 불과합니다).
3. 좋은 COVID-19 안전 조치를 사용하는 식당 선택
지금이 COVID 위기를 심각하게 받아들이고 어려움을 겪고있는 현지 식당을 지원할 좋은 시간입니다. 레스토랑에 웹 사이트가있는 경우 COVID로부터 보호하기 위해 취하고있는 조치에 대한 정보를 업데이트하고있을 수 있습니다.
그렇지 않은 경우이 정보를 문에 게시하거나 미리 전화하여 COVID-19 처리 방법을 선택할 수 있습니다. 철저한 계획이없는 것 같으면 건너 뛰세요.
4.“고감도”표면에주의하십시오.
음식을 집어 들기 위해 안으로 들어가야한다면, 최근에 다른 사람들이 만진 모든 지점을 염두에 두십시오. 문 손잡이와 카운터가 목록의 맨 위에 있습니다. 특히 장갑을 끼고 있지 않다면 이와 같은“높은 접촉”표면을 만난 후에 손을 소독하거나 씻는 것이 좋습니다.
5. 비접촉 결제 방법 선택
미리 지불 할 수있는 옵션이있는 경우 선택하십시오. 온라인 또는 전화로 지불하는 것이 최선의 방법입니다. 테이크 아웃을받는 시간을 제한하기 때문입니다. 또한 신용 카드 판독기 또는 최악의 경우 현금과 같은 내부에있는 다른 표면을 만지지 않아도됩니다. 일반적으로 꽤 더럽다 .
직접 결제해야하는 경우, 이것이 결제 시스템 안전 순위입니다. Apple Pay와 같은 비접촉 방식이 목록의 1 위를 차지하고 신용 카드 탭 앤 고 옵션, 신용 카드 사용, 맨 아래로 내려갑니다. , 현금.
6. 내부 시간 제한 또는 제거
실내 공기 지금 당장은 문제입니다. 우리는 가능한 한 격리실 밖에있는 사람들이있는 실내 공간을 피하고 싶습니다.
이는 대부분의 환기 시스템이 수준이 아니고 공기 순환이 바이러스를 막는 좋은 방법이기 때문입니다. 가능하면 도로변 픽업을 제공하는 장소에서 주문하십시오.
7. 집에 도착하는 순간 손을 씻고 소독하십시오.
테이크 아웃은 매우 안전하지만 식사를 푼 후에는 손을 씻는 것이 중요합니다. 또한 카운터 소독 나중에도.
조금 더 조심하는 것은 많은 비용이 들지 않으며 귀하 자신과 지역 사회의 안전을 위해 당장 노력할 가치가 있습니다.
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Shadi Vahdat, MD는 통합 및 병원 의학을 전문으로하며 통합 의학을위한 LiveWell 센터 . 그녀는 전통 의학이 도움이되지 않는 상태를 가진 사람들과 원격 진료 , 캘리포니아 전역의 사람들과 협력합니다.
