천사 수를 찾으십시오
강장수의 맛을 좋아한다면 최근 연구에 따르면 다른 사람보다 뇌가 더 클 수 있습니다. Hwang L-D, et al. (2019). 뇌 구조와인지 된 단맛과 쓴 맛의 강도 사이의 연관성. DOI : 10.1016 / j.bbr.2019.01.046 이제 진토닉을 손에 들고 사용할 수있는 재미있는 쇄빙선이 생겼으니 이제 마셔도 괜찮은지 알아 보겠습니다.
토닉 워터가 당신에게 좋은가요?
짧은 대답 : 아니요.
사실,“토닉 워터”는 약간 잘못된 이름입니다. 물론, 거품이 많은 음료는 다음과 같이 시작합니다. 탄산수 그런 다음 말라리아 치료에 사용 된 쓴 알칼로이드 인 퀴닌을 첨가합니다. Meyer CG, et al. (2004). 사설 : 진토닉 재검토. DOI : 10.1111 / j.1365-3156.2004.01357.x
문제는 없지만 대부분의 상점에서 구입 한 품종은 과일 추출물과 설탕도 추가합니다. 추가 할 때 4 온스 토닉 워터를 표준 칵테일에 넣은 것처럼 설탕 11g을 마 십니다. 4 온스의 스프라이트 .
과학이 말하는 것
우리는 이미 그것을 너무 많이 알고 있습니다 설탕은 나쁜 소식입니다 . 2019 년 연구에 따르면 설탕이 첨가 된 음료를 많이 섭취할수록 심혈관 질환과 암, 특히 여성의 조기 사망 위험이 커집니다. Malik VS, et al. (2019). 설탕이 첨가 된 음료와 인공적으로 첨가 된 음료의 장기 소비 및 미국 성인의 사망 위험. DOI : 10.1161 / CIRCULATIONAHA.118.037401
때로는 토닉 워터의 단맛이 고 과당 옥수수 시럽 ,하지만 그다지 좋은 소식은 없습니다. 2015 년에 연구자들은 시럽이 든 음료를 마시는 것과 심장병 위험이 더 높은 사이의 연관성을 발견했습니다. Stanhope KL, et al. (2015). 젊은 성인의 심혈관 질환에 대한 지질 / 지단백 위험 인자에 대한 고 과당 옥수수 시럽-가당 음료 섭취에 대한 용량 반응 연구. DOI : 10.3945 / ajcn.114.100461
토닉 워터는 그런 통계를들을 때 우리가 생각하는 청량 음료와는 다른 등급에 속할 것 같습니다. 그러나 강장수 한 병과 콜라 한 병의 영양 라벨을 살펴보면 두 제품의 칼로리가 거의 동일하다는 것을 알 수 있습니다.
분명히 우리 대부분은 콜라와 토닉 워터를 다르게 소비합니다. 전자 캔을 통째로 마시지 만 칵테일을 보완하기 위해 후자를 몇 온스 만 사용합니다. 따라서 첫 번째 진토닉은 걱정할 필요가 없지만 세 번째 또는 네 번째 단계에서는 첨가 된 설탕이 문제가됩니다.
딥 아이컨택 어트랙션
다이어트 토닉 워터는 어떻습니까?
안타깝게도 더 건강한 선택을하는 것은 다이어트 토닉 워터를 선택하는 것만 큼 간단하지 않습니다. 아스파탐 (Equal) 및 사카린 (Sweet’N Low)과 같은 칼로리없는 감미료는 건강 세계에서 약간 추문입니다.
일부 연구자들은 인공 감미료가 설탕을 고치기 위해 몸을 준비한 다음 전달하지 않는다고 생각합니다. 2010 년 연구에 따르면 갈망하는 과자를 남겼다 탄산 음료를 마신 후에는 더 많이 먹고 계속 먹습니다. Yang Q. (2010). '다이어트를 하시나요?' 인공 감미료와 설탕 갈망의 신경 생물학. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/
2013 년에 연구자들은이 이론을 테스트하기로 결정했습니다. 그들은 200 명의 사람들이 6 개월 동안 설탕이 든 음료를 다양한 식단이나 물로 대체하도록했습니다. 결론?식이 음료사실 물을 마시는 사람보다 디저트를 적게 먹었어요. Piernas C, et al. (2013). 식이 음료 섭취가식이 소비 패턴에 영향을 줍니까? Choose Healthy Options Consciously Everyday (CHOICE) 무작위 임상 시험 결과. DOI : 10.3945 / ajcn.112.048405
2017 년 리뷰에 따르면 감미료의 장기적인 영향은 아직 알려지지 않았습니다. 그리고 그들은 체중 감소에 거의 영향을 미치지 않습니다. 사실, 그 반대가 사실 일 수 있습니다. 때때로식이 음료를 마시는 사람들은 체중이 증가하고 만성 질환의 위험이 증가합니다. Azad MB, et al. (2017). 비 영양 감미료 및 심장 대사 건강 : 무작위 대조 시험 및 전향 적 코호트 연구에 대한 체계적인 검토 및 메타 분석. DOI : 10.1503 / cmaj.161390
대신 사용할 것
우리는 모두 고급 진토닉을 원합니다. 그러나 강장수 대신 거품이있는 곧은 물인 탄산수에 도달 할 수 있습니다.
풍미를 높이기 위해 레몬을 짜십시오. 셀처를 사용하는 경우칵테일믹서기, 퀴닌의 맛을 모방하기 위해 약간의 쓴맛을 던지십시오. 건배!
