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매일 아보카도 토스트를 먹는 9 가지 변명지방 : 한때 식생활 세계의 추악한 의붓 자식이었던 것이 이제는인류의 구세주. 좋습니다. 너무 많은 일을 겪고있는 것 같습니다. 하지만 지방은 우리 몸에 큰 이점을 제공합니다. 그리고 우리의 마음 . 지방이 두뇌에 작용하도록 만드는 방법을 알아 보려면 계속 읽으십시오.
지방이 내 뇌에 정말 좋은가요?
예. 믿거 나 말거나 우리의 뇌는 60 %의 지방으로 구성되어 있습니다. 필수 지방산과 인간의 뇌 . Chang, CY, Ke, DS 및 Chen, JY. Acta Neurologica Taiwanica, 2009 Dec; 18 (4) : 231-41 그렇기 때문에 우리의 두뇌가 제대로 작동하려면 지방이 필요하다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그리고 뇌는 우리 몸무게의 작은 부분을 차지하지만 신체의 대사 에너지의 20 % .
일반적으로 좋은 영양은 건강한 두뇌를 유지하는 데 중요합니다 (그리고 나머지 사람들도 건강하게 유지하는 것입니다!). 실제로 연구에 따르면 영양은 뇌 발달에 영향을 미칩니다 평생 동안 기능합니다. 특히 지방으로 두뇌에 연료를 공급하면 케토시스 , 뇌에 에너지를 제공하고 다른 건강상의 이점 중에서도 뇌 질환으로부터 보호합니다. 단일 불포화 지방이 많은 식단은 또한 아세틸 콜린 , 학습과 기억에 중요한 역할을하는 신경 전달 물질.
위키 앤서니 홉킨스
몸과 마음을위한 3 가지식이 지방
1. 고도 불포화 지방
고도 불포화 지방은 필수 지방산 (EFA) 오메가 -3 및 오메가 -6. 우리의 뇌는 제대로 기능하기 위해 이러한 지방이 필요합니다 (연구에 따르면 다량의 오메가 -3 지방산을 섭취하면 주요 우울증 비율 감소 그러나 우리 몸은 그것들을 생산할 수 없습니다. 이것은 우리가 식단에 이러한 지방 공급원을 포함시키는 것이 중요하다는 것을 의미합니다.
2. DHA
안 오메가 -3 지방산 , DHA는 뇌 기능을 돕습니다 기억력, 말하기 능력, 운동 능력 등. 오메가 -3의식이 수치 증가는 상태 개선에 도움 우울증, 양극성 장애, ADHD 등.
3. 포화 지방
포화 지방은 실제로 뇌 세포의 주요 구성 요소 중 하나이므로 건강한 뇌 기능에 필요 . 에 한 연구 , 포화 지방을 더 많이 섭취 한 사람들은 치매 발병 위험을 36 %까지 줄였습니다. 포화 지방도혜택을 제공합니다간과 면역 체계를 위해 적절한 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.
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건강한 지방으로 가득 찬 6 가지 음식
1. 아보카도
아보카도의 단일 불포화 지방은 뇌 기능과 건강한 혈류 촉진 -그리고 뇌로의 건강한 혈액 흐름은 고도로 기능하는 뇌를 의미합니다. 크림색의 녹색 슈퍼 푸드는 심장에도 좋습니다. 다량의 단일 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치 감소 혈액 응고를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 혈압 조절에 도움이 될 수있는 칼륨과 남성의 심장 질환 위험을 낮추는 마그네슘을 함유하고 있습니다. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/
2. 연어
연어에는 다량의 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 연어는 오메가 -3의 완전성을 유지하기 위해 찌거나 살짝 구워 먹는 것이 가장 좋습니다. 스시 팬이라면 운이 좋을 것입니다. 오메가 -3는 날 생선에도 포함되어 있습니다.
3. 너트
견과류불포화 지방의 훌륭한 공급원이며 비타민 E. , 둘 다 더 나은 뇌 기능에 기여합니다. 아몬드, 피칸, 호두도 도움이 될 수 있습니다. 인지 저하로부터 보호 .
4. 전란
계란에는 포화 지방과 콜린이 모두 포함되어 있습니다.기억력 향상그리고 전반적인 두뇌 건강.
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5. 올리브 오일
거의 모든 식사에 첨가 할 수있는 건강한 지방 인 올리브 오일은 기억력 향상 치매와인지 저하로부터 보호합니다.
6. 코코넛 오일
지방 손실 및 지방 감소를 지원하는 중쇄 트리글리 세라이드 (MCT)를 함유하는 것 외에도 마른 근육 조직 구축 ,코코넛 오일도움이 될 수 있습니다 신경 기능 재생 및 치유 당신의 두뇌 내부.
요점 : 뚱뚱한 일을 당신을 위해 만들기
너무 많이 먹는 것과 너무 적은 지방을 먹는 것 사이의 행복한 매체를 찾는 비결은 가공되지 않은 전체를 찾는 것입니다 음식 소스 건강한 지방을 적당히 섭취하십시오. 건강한 지방 공급원을 수용함으로써 향후 수년간 최적의 뇌 기능을 보장 할 수 있습니다.
