천사 수를 찾으십시오
Maya Chastain의 일러스트레이션
크레이프 케이크로 시작했습니다.
저는 제 생일에 사람들이 좋아하는 케이크에 대한 추천을 찾고 있었는데, 대형 미디어 회사의 요리 분야의 팬을 위해 페이스 북 그룹을 우연히 발견했을 때였습니다. 나는 내 요청을 올렸고 즉시 요리법이 쏟아지기 시작했습니다. 사람들은 자신의 생일 케이크와 축하, 성공과 실패에 대한 이야기를 공유했습니다. 결국 내 친구가 된 한 커뮤니티 회원이 블랙 베리 크레이프 케이크를 제안했고, 처음 물었을 때 내 사람들을 찾았다는 것을 알았습니다.
실연 R&B 노래
아주 빨리이 그룹과 그와 비슷한 다른 사람들은 음식, 친족 관계, 스토리 텔링에 대한 사랑으로 제가 가장 좋아하는 디지털 커뮤니티가되었습니다.
나는 그 생일 4 일 후에 내가 임신했다는 사실을 알게되었고, 저와 내가 사랑하는 온라인 커뮤니티에 천천히 불타 오르게함으로써 아이디어에 익숙해졌습니다. 나는 내가 좋아하는 음식, 일시적으로 입덧을 가라 앉힌 것들을 공유했다. 그런 다음 요리에 기쁨을 느끼지 못해서 몇 주 동안 게시하지 않았습니다.
어느 금요일, 나는 예정된 산전 약속 전에 저녁 식사 준비 작업을했습니다. 3 살짜리 아이가 발 밑에서 춤을 추는 동안 나는 토마토와 다진 고수를 씻었습니다. 나는 약속까지 차를 몰고 갈 때 손을 더 세게 문지르지 않은 것을 후회했다. 내 차는 마늘 향으로 가득 차 있었다.
'심박이 없습니다.'라고 그녀는 말했습니다.
놓친 유산.
애도의 빵
나는 부엌에 몸을 던졌고, 나의 슬픔을 밀가루 산 아래 묻었습니다. 나는 전에 사용하지 않은 장미 번트 팬에 바나나 케이크를 구 웠습니다. 나는 Facebook 그룹 중 하나의 구성원을 선택한 설탕 프로스팅에 대해 투표 한 후 파트너를 버터 크림 프로스팅이있는 3 층 쿠키 케이크로 만들었습니다. 나는 내 몸이 스스로 수선되는 동안 구 웠지만, 그 쿠키 케이크와 그것을 프로스팅하는 행위로 수술 후 처음으로 나를 무릎을 꿇고 그 아기를 위해 케이크를 프로스팅하지 않을 것임을 깨달았습니다.
내가 할 수있는 모든 것을 구운 것 같았을 때, 나는 나를 위협하는 것을 굽기 시작했습니다. Mark Bittman의 반죽하지 않은 빵을 3 일 연속 구 웠습니다. 다음으로 비스킷에 손을 대었습니다. 그들은 맛 있었지만 평평하고 실망했습니다.
나는 내 결과를 공유했고,이 그룹 중 하나에 존재하기 때문에 친구이기도 한 낯선 사람인 한 여성이 그녀의 방법을 가르쳐 주면서 초저온 재료와 날카로운 커터의 중요성을 강조했습니다. 나는 다음 2 주 동안 반복적으로 버터 밀크 비스킷을 만드는데 보냈다. 매번 슬픔에서 멀어지고 성취에 가까워졌다.
내 방식대로 굽기
6 주 후에 매독스를 임신했다는 사실을 알게되었습니다. 저는 그날 아침 그룹에서받은 레시피로 비스킷을 만들었습니다. 나는 천 가지 다른 감정의 눈물을 흘렸지 만 다시 임신했고 비스킷을 만들고 있었다. 내가 아직 여기에 있다는 것을 상기시키는 비스킷과 아기 등등.
새로 완성 된 비스킷 사진과 뉴스를 짝 지어 요리하는 가족에게 다시 임신했다고 발표했습니다. 나는 그녀의 요리법에 대해 그 여성에게 감사하고 유산의 슬픔과 새로운 임신에 대한 기대를 헤쳐나 가고 있다고 말했다.
즉시 저는 수백 가지의 좋은 소원과 축하를 받았습니다.
나는 그 비스킷만큼 키가 컸다.
Ava Ava Truckey의 사진 제공
실험적 베이킹
전염병이 닥쳤을 때 저는 더 큰 프로젝트에 착수했습니다. # 검역, 내가 불렀다. 나는 처음으로 핸드 파이를 만들었는데, 결국에는 나의 명물이 될 것입니다. 내가 만든 베이글 , 내 딸 스칼렛이 내 옆에 의자에 앉아 카운터를 가로 질러 반죽을 긁어 내고 모양을 만들었다. 나는 크루아상을 시험해 보았고, 동료 페이스 북 그룹 회원이 다시 한 번 나의 질문에 행복하게 대답하고 오븐에서 버터처럼 부서진 층을 꺼낼 때 함께 축하했습니다.
사진을 그룹과 공유 한 후 멘토는 이렇게 썼습니다.“시간의 선물은 소중합니다. 격리를 제외하고는 결코 대응할 수 없었을 것입니다! 당신은 멋진 제빵사입니다!”
있었다 사워 도우 스타터 , 다른 나라와 마찬가지로 사용하는 모든 방법. 처음으로 샌드위치 한 덩어리를 나눴을 때, 저는 전염병에 걸린 임신이 얼마나 기괴했는지에 대해 썼습니다. 나는 고립 된 느낌이 들었고, 마치 생명선 인 것 같은 느낌으로 내 온라인 커뮤니티에 더 단단히 집착했습니다.
다니엘 크레이그 위키
내 파트너가 다른 많은 사람들처럼 기분이 좋아 졌을 때 나는 그에게 부엌에 머물면서 비스킷을 만들고, 내가 아는 최선의 방법으로 내 자신의 신경을 부드럽게하여 몸을 담글 수있는 공간을 주었다. 그룹에서 또 다른 비스킷 사진과 함께 소식을 전했을 때 다시 한 번 위로를 받았습니다.
새로운 제빵사
Maddox는 2020 년 7 월 11 일에 태어났습니다. 물론 저의 첫 번째 공개 게시물은 수천 명의 디지털 가족이 살고있는 제 요리 커뮤니티였습니다. 제 팔에 매덕스와 가면을 쓴 파트너가 병원 저녁 식사를 배경으로 한 사진입니다.
말 그대로 수천 명의 사람들, 낯선 사람들이 내 갓난 아기를 세상에 맞이합니다.
Ava Ava Truckey의 사진 제공
남자친구 빨리 찾는 방법
우리는 초기에 Maddox가 유제품에 민감하다는 것을 알게되었고, 간호를하고 있었기 때문에 Facebook 그룹에 유제품 무 함유 조리법. 내가“점심”사진을 올렸을 때 – 트레일 믹스 한 그릇과 나의 첫 산후 맥주를 욕조 선반에 올려 놓았을 때 – 내가 가장 좋아하는 그룹 멤버가 트레일 믹스 한 봉지를 우송했다.
그리고 Maddox의 GI 문제로 특히 힘든 하루를 보낸 후 수건을 던졌을 때, 나는 저녁을 만들고 내가 굽고 있던 피자에 울면서 내 고통과 내 사진을 함께 나누었습니다. 개인적인. “저는 놀랍기 때문에 요리하지 않고 머리를 물 위에두기 위해 요리합니다.”라고 썼습니다.
빵 굽고 깨기
이 그룹을 통해 만든 친구는 카드 스톡에 손으로 쓴 비밀 가족 요리법을 우편으로 보냈습니다. 내가 저녁 식사를하고있는 매독스가 캐리어에서 잠 들어있는 사진을 게시 한 후 그들은 아기 옷을 입는 자신의 이야기를 공유했습니다.
내가 식탁에 앉을 때, 무엇을 먹고, 무엇을 굽고, 손실에 대처하고, 인생을 축하하고, 삶의 중간을 탐색 할 때 사용할 밀가루에 대한 조언을 제공하고 받고 싶을 때이 커뮤니티를 이용합니다. .
내 모든 뉴스와 마찬가지로, 파트너와 헤어졌다는 사실을 공유 한 페이스 북 그룹 중 하나였습니다. 임신을 잃은 것에 대한 슬픔과 또 다른 하나에 대한 신중한 흥분을 나누고 난 지 1 년이 지났고, 여기에서 나는 다시 한 번 새로운 종류의 슬픔을 나누고있었습니다.
단 한 번도 건너 뛰지 않고 커뮤니티는 뭉쳤다.무엇이 필요합니까? 어떻게 도와 드릴까요?
이 페이스 북 그룹은 저에게 단순한 음식 그 이상입니다. 항상 그랬습니다. 그 평범한 온라인 공간에서 저에게 하늘 높이 비스킷을 자르는 방법, 산후 가장 더운 여름에 어떤 종류의 칵테일이 가장 좋은지, 홈 메이드 요구르트가 완벽해야하는 모든 이유를 알려주었습니다.
그들은 내가 갓 태어난 아들을 먹여 살리기 위해 고군분투했고, 결국 나 자신을 먹기 위해 고군분투하기 시작했을 때 저에게 목적을 부여했습니다. 산후와 섞인 유행병 격리의 무게가 내 목구멍에 걸렸을 때 그들은 안식처였습니다. 전화로 보낸 시간은 문자 그대로 컵을 가득 채우는 데 어려움을 겪었습니다. 음식과 스토리 텔링은 공유해야한다는 것을 상기시켜주었습니다. 그 커뮤니티는 심지어 온라인에서도 친밀감을 제공 할 수 있습니다. 낯선 사람들과 빵을 깨는 것은 클릭 한 번입니다.
Ava Truckey는 두 아이의 엄마입니다. 콜로라도 주 덴버에있는 별장 빵집 주인; 그리고 창조주 나에게 이야기 피드 Facebook 그룹. 그녀는 블로그를 작성합니다. www.avatruckey.com .
