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사과는 당뇨병 환자뿐만 아니라 모든 사람에게 영양가있는 슈퍼 푸드입니다. 또한, 우리는 그들이 가장 자연스럽게 휴대 가능한 간식이라고 확신합니다.
당뇨병의 경우 탄수화물, 지방, 단백질과 같은 다량 영양소를 추적하는 것이 매우 중요합니다. 모든 영양소는 혈당에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
스트레스를 받으면 살이 빠질 수 있다
다음은 사과가 영양 학적으로 쌓이는 방식과 당뇨병 친화적 인 식단의 필수 요소 인 이유입니다.
사과는 어때?
중간 크기의 사과 하나에는 다음이 포함됩니다.
- 97 칼로리
- 23g 탄수화물 (이 중 20 %는 섬유질)
- 8mg 비타민 C (1 일 권장량의 14 %)
- 85 % 물
더 말 해주세요…
모든 탄수화물이 똑같이 생성되는 것은 아닙니다. 사과의 탄수화물 중 거의 20 %가 섬유질에서 나온 것입니다. 섬유질은 설탕 흡수를 늦추고 혈당 급증을 예방하기 때문에 정말 좋습니다.
섬유질은 또한 포만감을 더 오래 유지하고 물건을 계속 움직이게하여 건강한 소화를 돕습니다.
그들 중 가장 공정한 것은 무엇입니까?
미국에서만 재배되는 2,500 종의 다양한 사과에 압도 당합니까? 우리는 당신과 함께합니다.
다행히도“나쁜”사과는 없지만 풍미가 중요한 요소입니다. 예를 들어, 녹색 그래 니 스미스 사과는 신맛이 나는 것으로 유명하고 붉은 껍질을 가진 후지 사과는 바삭한 단맛으로 유명합니다.
모든 사과가 건강에 좋지만 Granny Smith, Fuji, Red Delicious, Gala 및 Honeycrisp 품종은 항산화 제 예를 들어 Empire와 Golden Delicious보다
어떤 품종이 당신을 유혹하든, 영양의 주요 공급 원인 피부를 반드시 섭취하십시오. 자르기 전에 농산물을 씻는 것을 잊지 마십시오.
사과와 혈당
사과 포함 폴리 페놀 , 제 2 형 당뇨병 및 심혈관 질환으로부터 보호하는 것으로 알려진 식물 기반 화합물입니다.
폴리 페놀은 또한 혈당으로의 설탕 흡수를 늦추어 혈당의 급격한 증가를 방지합니다.
게다가 사과에서 발견되는 대부분의 설탕은 과당으로 혈당에 거의 영향을주지 않습니다.
이 모든 것이 사과의 낮은 점수에 기여합니다. 글리세 믹 지수 (GI) 및 혈당 부하 (GL) — 음식이 혈당에 얼마나 영향을 미치는지 측정하는 도구입니다.
사과와 인슐린 저항성
당뇨병 환자는 두 가지 유형 중 하나가 있습니다.
- 제 1 형 당뇨병 , 췌장이 충분히 생산하지 않음 인슐린 , 혈당을 세포로 보내는 호르몬.
- 제 2 형 당뇨병 , 신체는 충분한 인슐린을 생산하지만 세포가 인슐린을 적절하게 사용하지 않습니다. 이것을 인슐린 저항성이라고합니다.
사과는 당뇨병 친화적 인 슈퍼 푸드입니다. 사과 껍질에서 발견되는 폴리 페놀 인슐린을 효과적으로 사용하는 신체 능력을 향상시키는 데 유익한 효과가있는 것으로 나타났습니다.
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이것은 세포가 당을 흡수하고 에너지를 제공하는 데 도움이됩니다. 따라서 정기적으로 사과를 먹으면 인슐린 저항성이 감소하여 혈당 수치가 낮아질 수 있습니다. 이미 우리 눈의 사과가 아닌 것처럼!
결론 :사과에서 발견되는 식물성 화합물은 인슐린 저항성을 줄이고 인슐린 감수성 향상 .
사과를 먹으면 당뇨병을 예방할 수 있습니까?
사과는 나무에서 멀리 떨어지지 않으므로 당뇨병 가족력이있는 경우 사과가 직접 발생하지 않도록 할 수있는 일을해야합니다.
에 2013 년 연구 전체 과일 (특히 사과, 블루 베리 및 포도)을 정기적으로 섭취하는 것이 제 2 형 당뇨병 위험을 낮추는 것과 유의하게 관련이 있음을 발견했습니다.
이 과일의 공통점은 무엇입니까? 그들은 과일에서 발견되는 사랑스러운 빨강, 자주색 및 파랑 색상을 담당하는 항산화 특성을 가진 플라보노이드의 일종 인 안토시아닌을 포함합니다.
여기에서 사과를 오렌지와 비교하는 것이 적절합니다. 감귤류, 멜론, 딸기를 먹는 것이 제 2 형 당뇨병 위험을 낮추는 것과 관련이 없습니다.
더 많은 사과를 즐기는 방법
사과 간식에 대해별로 흥분되지 않습니까? 사과 도전을 시도하십시오!이 비디오상사처럼 사과를 먹는 법을 가르쳐줍니다.
사과를 즐기기위한 기타 팁 (책임감있게 수행) :
- 사과를 얇게 자르고 견과류와 블루 치즈를 곁들인 점심 샐러드에 버립니다.
- 땅콩 버터 한 스쿱을 추가하여 사과를 디저트로 만드십시오.
- 더 큰 부분은 더 높은 혈당 부하를 가지므로 중간 크기의 사과 하나를 고수하십시오.
- 사과 섭취 후 혈당을 확인하여 사과가 당신에게 어떤 영향을 미치는지 알아보십시오. 혈당 수치를 안정적으로 유지하기 위해 과일 섭취 공간을 확보하는 것이 좋습니다. 또한 사과와 같은 과일을 견과류 버터, 견과류 또는 씨앗과 같은 건강한 단백질이나 지방과 짝을 이루는 것이 항상 좋습니다.
- 사과 주스, 미리 포장 된 사과 소스 및 말린 사과를 마시지 마십시오. 사과 전체를 고수하십시오. 가공 된 과일은 섬유질 함량이 낮고 설탕 함량이 높을 수 있습니다 (경우에 따라 첨가 당 포함).
테이크 아웃
사과는 건강한 혈당 수치를 유지하고 제 2 형 당뇨병 위험을 줄이는 데 좋은 간식입니다. 당신이탄수화물 계산, 반드시 중간 크기의 사과 하나에는 약 23g의 탄수화물이 들어 있습니다. .
깨진 관계를 어떻게 다시 시작하나요?
마지막으로, 모든 음식을 섭취 한 후 혈당을 확인하여 그들이 개인적으로 어떤 영향을 미치는지 정확히 이해하십시오. 시작할 곳이 필요하십니까? 아마존에는 여러 혈당 모니터 이 작업을 쉽게 수행 할 수 있습니다.
그러니 나가서 사과를 즐기십시오! 최상의 결과를 얻으려면 말씀을 조심해서하세요 하나를 요구하면서.
