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Chocoholics는 새로운 연구가 달콤한 간식의 건강상의 이점을 선전 할 때마다 축하합니다. (캔디 바 캔 내 마음을 도와 줘 ?)하지만 의사들이 환자들에게 가장 가까운 가게에 가서 허쉬의 키스를 사라고 말하지 않는 데는 이유가 있습니다. 건강에 관한 한 초콜릿은 약간의 혼합 가방입니다.항산화 제, 그러나 많은 종류의 설탕도 상당량 포함되어 있습니다. 그래서 우리는 당신의 다음 갈망에 빠지기위한 장단점을 설명하기 위해 초콜릿 분수 과학 연구에 바로 뛰어 들었습니다.
스위트 스팟
초콜릿의 대부분의 건강상의 이점은 카카오, 특히 카카오의 플라보노이드에서 비롯됩니다. 그들은 초콜릿의 독특한 맛을 담당하며 천식, 당뇨병 및 일부 유형의 암을 포함한 여러 질병으로부터 신체를 보호 할 수 있습니다. 플라보노이드 덕분에 과학자들은 카카오 섭취 (일명 초콜릿 섭취)를 다음과 같은 건강상의 이점과 연관 시켰습니다.
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1. 그것은 당신의 마음을 강화할 수 있습니다.
다크 초콜릿은 혈압을 낮추고 혈류를 개선하는 것으로 나타 났으며, 이는 건강한 심장을 유지하는 두 가지 중요한 측면입니다. 한 멋진 연구에서 스쿠버 다이버가 다이빙 전에 다크 초콜릿을 먹었을 때 혈류가 실제로 증가했습니다 (일반 다이버와 달리). , 혈류가 감소한) 표면으로 돌아온 후.
2. 기억 상실을 늦출 수 있습니다.
여보, 내 열쇠 어딨어? 주머니 속에. 나이가 들어감에 따라 우리는 더욱 잊혀지는 것 같습니다. 그러나 흥미로운 연구에 따르면 코코아 플라보노이드가 나이와 관련된 기억 상실을 제동하는 데 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 알츠하이머 병에서 발생하는 더 심각한 격차가 아니라 때때로 발생하는 정상적인 과실입니다.
3. 스트레스에 대처하는 데 도움이 될 수 있습니다.
우리 모두 해냈습니다. 힘들어지면 기분이 나아지도록 초콜릿을 사용합니다. 그리고 우리가 압도되거나 스트레스를 받거나 불안 할 때 초콜릿을 먹는 것은 결국 그렇게 나쁘지 않을 수 있습니다. 한 연구에 따르면 카카오가 실제로 스트레스를 조절하는 데 도움이 될 수 있으므로 보관함을 다시 채우십시오 (다크 초콜릿으로).
4. 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.
우리가 빠져 나가기 전에 일부 매장에서 구입 한 초콜릿에는 설탕과 가공 된 재료가 많이 첨가되어있어 아무것도 도움이되지 않는다는 사실을 기억하십시오. 그러나 고품질 코코아의 폴리 페놀은 인슐린 저항성을 개선하여 혈당 조절에 도움을 주어 궁극적으로 당뇨병 위험을 낮 춥니 다.
5. 이동하는 데 도움이 될 수 있습니다.
임신 한 엄마는 아기가 자궁에서 움직이는 것을 느끼고 싶을 때 초콜릿을 조금 먹습니다. 연구 결과에 따르면 엄마가 달콤한 것을 먹은 후에 아기가 더 많이 움직인다는 것이 밝혀 졌기 때문에 아기가 배를 조금 두 단계로 할 것입니다.
쓴 (달콤한) 진실
카카오의 이점에 대해 이야기 할 때 한 가지 중요한주의 사항이 있습니다. 모든 초콜릿이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 밀크 초콜릿에 첨가 된 설탕과 유제품뿐만 아니라 광범위한 가공은 카카오의 영양 적 이점을 제거 할 수 있습니다. 따라서 캐비닛에 초콜릿을 비축하기 전에 다음과 같은 잠재적 인 건강 위험을인지하고 있는지 확인하십시오.
1. 중독성이 있습니다.
초콜릿은 내려 놓기가 어려울 수 있습니다. 일부 중독성 화합물이 포함되어 있지만 너무 맛있어서 계속 더 많이 먹고 싶습니다. 한 연구에 따르면 10 대에게 가장 중독성이있는 음식이지만 미국인은 전체적으로 9.5 파운드를 소비합니다. 매년. 모든 것과 마찬가지로 조절이 중요하므로 한 번에 섭취를 제한하기 위해 최선을 다하십시오.
2. 피부에 좋지 않을 수 있습니다.
여드름이 나는 경우 대부분의 우유와 화이트 초콜릿의 고지방 함량 덕분에 초콜릿을 채우는 것이 문제를 더 악화시킬 수 있지만, 생리가 시작되는 경우에도 초콜릿은 범인이 아닐 수 있습니다. 그 달에 초콜릿을 먹어라). 이 경우 에스트로겐의 감소는 기름 생산을 촉진하여 여분의 여드름을 유발합니다.
3. 신장 결석을 일으킬 수 있습니다.
주머니에 들어있는 초콜릿 키스가 너무 무서워지기 전에, 이것은 신장 결석이 발생할 위험이있는 사람들에게만 해당됩니다. 그러니 당신이 그런 사람이라면, 초콜렛에는 신장 결석과 관련된 옥살산 염이 포함되어 있기 때문에 경계하십시오.
4. 그것은 당신을 불안하게 만들 수 있습니다.
초콜렛을 충분히 먹으면 (대부분의 품종 중 5 컵 이상) 에너지를 높일 수 있습니다. 그러나 불안, 탈수, 설사, 과민성 및 긴장과 같은 부정적인 버즈 관련 부작용을 처리해야 할 수도 있습니다. 우리는 우리가 한 가지에 너무 심하게 몰두할 때마다 일어날 수 있다고 말합니다. 그러니 그것을 확인하고 통제 된 양이 당신을 놀라게하는 대신 스트레스 해소에 도움이되기를 바랍니다.
결론
이것은 초콜릿에 대한 말 그대로 수백 건의 연구 중 일부에 불과합니다.지도 전체에 걸쳐 있기 때문에 (좋아요! 나쁘다! 으악!) 확실히 결론을 내릴 수있는 것은 거의 없습니다.
즉, 대부분의 프로 초콜릿 연구에 따르면 선택권이 있고 건강을 유지하려는 경우 우유보다 어두운 것을 선택하거나 흰색을 선택해야합니다. 카카오가 70 % 이상 함유 된 다크 초콜릿을 찾으세요. 높을수록 좋습니다. 코코아 펜촉 또한 초콜릿 스펙트럼의 더 건강한면에 있습니다. 그리고 연구 결과에 관계없이 하루가 끝나면 초콜릿은 적당히 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
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2012 년 7 월에 처음 게시되었습니다. 2017 년 2 월에 업데이트되었습니다.
