천사 수를 찾으십시오
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'끔찍한 냄새가 난다… 내가 먹은 것임에 틀림 없다.'
스쿼트와 함께 대중 교통에 갇힌 사람들은이 놀라운 생각을했을 것입니다. 그리고 곧 반복하지 않으려는 경험 일 가능성이 높습니다.
자신의 음식을 직접 요리한다면, 식탁에서 친구들을 놀라게하고 A Train에서 바지를 다시 칠하는 것 사이의 얇은 갈색 선이 잘못된 결정일 수 있습니다.
당황스러운 사건을 제외하고 식중독은 정말 심하고 며칠 동안 지속될 수 있습니다.살모넬라과대장균박테리아는 닭고기를 덜 익힌 상태로 남겨 주셔서 감사합니다. 손님이나 가족은 식중독의 증상과 원인에 대해 덜 감사 할 수 있습니다. (2019). https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/symptoms-causes
일주일 동안 지속될 음식 보난자를 준비하는 것은 유용한 비용 절약 습관이지만, 부엌을 위생적으로 유지하기 위해 다음과 같은 조치를 취해야합니다.
일주일 동안 건강에 좋고 채우는 땅벌레를 준비하는 것은 모두 좋고 좋습니다. 그러나 그것이 7 일 동안의 고통을 준다면 일요일의 모든 도마와 타퍼웨어는 아무 소용이 없을 것입니다.
닭고기를 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 어떤 온도에서 다른 음식을 요리합니까? 똥 사고 후 언제 지하철로 돌아 오게할까요?
여러 건강 전문가와 협력하여 식품 위생에 대한 정보를 제공합니다.
(식품) 안전 제일
캘리포니아 보건 검사관이자 UC 샌디에이고 환경 보건 및 안전 컨설턴트 인 Jeff Eisert는 다음과 같이 동의합니다.
'식품 안전 검사관으로 일하는 동안 저는 식당에서 소비되는 음식으로 인한 식중독 사례를 많이 보았는데 실제로는 집에서 만든 음식에서 나온 것입니다.'
“통계에 따르면 대부분의 식중독은 가정에서 발생하며 음식을 준비하는 방법은 건강에 큰 영향을 미칩니다.”Byrd-Bredbenner C, et al. (2013). 가정 부엌의 식품 안전 : 문헌의 종합. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3799528/
하지만 고맙게도이 다섯 가지 간단한 규칙을 따르면 상사처럼 식사를 준비하고 식중독없이 일주일을 지날 수 있습니다. 큰 꿈을 꾸고 스타를 향해 손을 뻗어 라. 좋은 목표 다.
동기 부 여자로서 당사 페이지로 이동하십시오. 불타는 설사 .
규칙 1 : 청소 및 살균
어머니가 식사 전에 항상 손을 씻으라고 말씀하신 이유가 있습니다. 식 인성 질환은 사람들이 모든 재료에 장갑을 끼면 전염 될 수 있습니다 .Nizame FA, et al. (2013). 음식 준비 및 수유 전 손씻기 : 위생 증진을위한 놓친 기회. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3854896/
(네, 그녀는이다항상 옳다.)
우리는 샐러드를 조립하는 동안 수도꼭지 아래에서 빠르게 뛰는 것에 대해 말하는 것이 아닙니다. 손을 깨끗이 씻는 것을 요리 과정의 한 부분으로 만들어서 양념을하거나 야채를 썰어 야합니다.
Toby Amidor, MS, RD, 영양 전문가 및 저자 건강한 식사 준비 요리 책 , 한 발 뒤로 물러나 준비 과정의 모든 단계를 살펴볼 것을 권장합니다.
그들이 말했듯이, ploppy보다 더 안전합니다.
(똥이 걱정된다면 더 알아보기 일관성과 색상이 무엇을 의미하는지.)
이야기의 도덕 : 일주일 동안 브로콜리 샐러드 왕좌에 앉을 닭고기를 준비하는 경우 손과 작업대를 철저히 세척하고 헹구고 소독합니다.후닭고기를 다루고전에야채 준비.
육류 품목과 생 채소 또는 과일에 대해 별도의 도마를 두는 것도 매우 중요합니다. 도마가 날고기를 준비하는 데 사용되는 경우 소독하거나 다른 도마를 잡고 익힌 고기를 다져야합니다.
맞습니다. 당신은 세트에 투자해야합니다 색으로 구분 된 도마 !
손씻기가 지루합니까? 힘든 쉿. 샐러드 어셈블리로 이동하기 전에 다시하십시오. 너무 조심할 수는 없습니다. 그러나 욕실에서 수 마일, 똥에서 몇 초 거리에 있습니다.
관련없는 메모에서 가능한 오염에 대해 알아보십시오. 초콜릿의 위험성 .
규칙 2 : 정리
Amidor와 상식에 따르면 식사 준비에있어 조직은 핵심입니다.
체계적으로 관리하면 건강을 유지하고 (하루에 한 번 또는 일주일에 한 번만 시장에) 효율적이고 안전하게 음식을 준비 할 수 있습니다.
조직 유형이 아닙니까? 하는 법을 배우다 할 일 목록으로 쉿! .
규칙 3 : 열을 바로 잡으세요
주방 온도계를 가지고 계십니까? 그렇지 않다면 하나에 투자하다 4 일 동안 욕실에 갇혀있는 것을 좋아하지 않는 한 지금 당장. 이 경우 담요가 필요한지 닭에게 계속 물어볼 수 있습니다.
(당신이 약간 이 남자는 달걀을 울부 짖고 .)
잠재적으로 위험한 식품을 적절한 내부 온도로 조리하는 것은 박테리아가 식중독으로 위장관을 파괴하는 것을 방지하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다.
규칙 4 : 올바르게 저장하고 라벨링
Amidor는 내구성이 뛰어나고 세척이 쉬운 식품 보관 세트를 제안합니다. 준비된 항목을 정리하고 라벨을 붙이고 날짜를 지정함으로써 각 식사가 안전하게 유지되는 시간을 알 수 있습니다.
게다가 Tupperware가 가장 귀엽다고 생각하지 않는 사람은 누구입니까? KonMaric -요리 과정은 기쁨을 불러 일으킬뿐만 아니라 설사도 일으키지 않습니다.
우리의 음식에 대한 요약을 확인하십시오. 일주일 내내 보관하다 .
규칙 5 : 재가열 및 재식
식사를 되살리는 것은 가능하지만 안전하게 재가열해야합니다. 그렇지 않으면 모든 Tupperware는 아무것도 아닙니다. (그것이다그래도 귀여워.)
대부분의 전자 레인지에 재가열 버튼이있는 데는 이유가 있습니다. 안전을 위해 음식을 권장 내부 온도 인 74 ° C (165ºF)로 유지하는 데 도움이됩니다.
간단히 말해, 얼음 주머니가 든 멋진 도시락이 없다면 구식으로 가서 도시락을 사야 할 때입니다.
다음은 몇 가지 아이디어입니다. 그 도시락 채우기 .
테이크 아웃
이러한 규칙에 더 많은주의를 기울이는 것은 금요일 오후 배 문제를 예방할 수있는 확실한 방법입니다. 즉, #FriOhGoodnessIReallyNeedToPoop 경험 대신 #FriYay 느낌을 즐길 수 있습니다.
그리고 무엇보다도 가장 중요한 팁을 잊지 마십시오. 의심 스러우면 버리십시오!
올리브 오일의 장점과 단점
안전에 대해 확신이 없다면 절약 할 가치가있는 음식은 없습니다. 이 규칙을 따르면 음식을 덜 낭비하고 좋은 음식을 더 많이 먹을 수 있습니다.
더 원해? 우리 중 하나를 선택60 달러 미만의 좋아하는 주방 용품,준비 시간을 절반으로 줄입니다.
