천사 수를 찾으십시오
건강에 좋지 않은 것을 조금 더 건강하게 만드는 일을 시작하는 것은 비밀이 아닙니다. 우리가 축하하는 것을 좋아하고 우리 자신을 대하는 팬이라는 것도 비밀이 아닙니다.
우리와 함께 특별한 날을 우리와 함께 건강한 방식으로 축하하기를 바랍니다. 더 건강한 음료 , 또는 몇 가지 피팅 체중 운동 파티에 나가기 전에.
선택에 관계없이 필요한 리소스를 보유하고 있습니다. 다음은 케이크 (또는 달콤한 빵) 조리법을 조금 더 건강하게 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁과 어떤 경우를 축하하기 위해 우리가 가장 좋아하는 케이크 조리법입니다.
건강한 케이크 팁
사과 소스는 당신의 친구입니다
이 오래된 도시락이 좋아하는 것은 설탕이나 지방 대신 케이크를 구울 때 (동시에 두 가지를 모두 교체하지 마십시오).
설탕을 사과 소스로 1 : 1 비율로 대체 할 수 있습니다. 추가 된 사과 소스 1 컵당 우유, 물 또는 기타 액체의 양을 1/4 컵씩 줄이십시오.
기름이나 버터를 줄이려면 먼저 지방의 절반을 사과 소스로 바꾸십시오. 예를 들어 기름 1 컵을 요구하는 레시피에서는 기름 1/2 컵과 사과 소스 1/2 컵을 사용합니다.
흰 밀가루 교체
흰색 또는 '다목적'밀가루는 밀기울 (곡물의 바깥층)과 밀의 배아를 제거하는 방식으로 가공되어 섬유질과 같은 모든 건강한 물질을 제거합니다.
대신 흰 밀가루를 통 밀가루, 견과 가루 또는 몇 가지 다른 종류의 혼합 등 더 건강한 것으로 바꾸십시오. 글루텐이 함유되지 않은 음식을 먹고 있다면 아몬드 가루 나 메밀 가루를 사용해보세요.
토핑 조정
케이크는 충분히 달콤합니다. 왜 더 정제 된 설탕을 위에 올릴까요? 전통적인 프로스팅과 캔디 토핑 대신 더 가벼운 것으로 케이크를 프로스팅 해보세요.
우리는 신선한 휘핑 크림 또는 유제품이없는 사람들을위한 코코넛 휘핑 크림의 팬입니다. 머랭을 시도해 볼 수도 있습니다. 뿌리 나 사탕 대신에 신선한 과일이나 항산화 성분이 풍부한 케이크 위에 다크 초콜릿 .
과도한 지방 감소
지방이 반드시 건강에 해로운 것은 아니지만 필요하지 않은데 왜 추가할까요? 사과 소스 외에도 쉽고 건강한 대체 모든 종류의 베이킹 레시피에서 추가 된 지방을 줄이는 데 도움이됩니다.
우리가 가장 좋아하는 대체품 중 하나는 으깬 바나나입니다. 으깬 바나나 1 컵만 버터 나 오일 1 컵 대신 완벽하게 작동합니다 (큰 바나나 맛 킥도 준비하세요!).
아내와 더러운 이야기
초콜릿 케이크의 경우 1/4 컵의 끓는 물로 퓌레 3/4 컵의 자두를 넣으면 버터를 대체 할 수 있습니다 (진지하게).
건강한 초콜릿 케이크 요리법
1. 깊은 접시 초콜릿 땅콩 버터 아이스크림 케이크
우리는 알고 있습니다. 이와 같은 제목의 레시피가 (반) 건강한 선택이 될 수 있다고 믿기 어렵습니다. 빵 껍질은 대마 씨앗, 대추 야자, 아마씨, 카카오 가루로 만들어집니다.
채우는 것은 모두 냉동 바나나, 대추 야자, 캐슈, 코코넛 오일, 물, 카카오 파우더, 너트 버터입니다. 이것은 단 것을 만족시키는 동시에 영양가를 제공하는 하나의 케이크입니다. 게다가 화려하지 않나요?
두. 더 건강한 독일 초콜릿 케이크
이 풍부하고 초콜릿 맛이 좋은 디저트에는 절제력이 여전히 중요합니다. 여기에 링크 된 프로스팅 레시피는 버터 나 오일을 사용하지 않으며 나는 우유 그리고 코코넛 밀크.
블로거는 프로스팅과 함께 사용할 두 가지 케이크 레시피를 제안하고, 어느 쪽이든 일반 흰색 재료에 천연 설탕을 넣을 수 있습니다.
삼. 가루없는 초콜릿 케이크
이 간단한 초콜릿 케이크에는 밀가루가 들어 있지 않지만 그다지 맛있지는 않습니다. 몇 가지 재료 만 있으면되며 거의 모든 재료가 영양 학적 펀치를 제공합니다. 베이킹 초콜릿,달걀, 버터 또는코코넛 오일, 코코아 가루, 꿀.
4 . 쿠키와 크림 그릭 요거트 케이크
쿠키와 크림은 단 것을 완벽하게 만족시키는 상징적 인 맛이지만 대부분의 버전에는 충분한 가공 설탕이 포함되어 있습니다. 몇 시간 동안 윙윙 거리다 .
이 레시피의 통 밀가루와 그릭 요거트는 쿠키와 크림의 맛을 좀 더 영양가가있는 맛으로 만듭니다.
5. 피칸과 다크 초콜릿 데이트 케이크
대추 야자, 코코아 가루, 그리고 생강 , 이것은 인상적인 하나의 풍미있는 케이크입니다.
단백질이 풍부한 리코 타 치즈, 글루텐이 함유되지 않은 밀가루 혼합, 구운 피칸 덩어리는 일반 케이크와 초콜릿 토르테 사이 어딘가에있는 멋진 조밀 한 질감을 제공합니다.
건강한 야채 케이크 요리법
6. 당근 케이크
이 건강한 당근 케이크 조리법은 설탕, 흰 밀가루 및 과도한 버터를 잘라내어 대추 야자, 통 밀가루 및 바나나와 같은 더 건강한 대체물을 선호합니다.
건강한 양의 당근, 코코넛, 호두, 건포도를 추가하면 설탕이 전혀 첨가되지 않은 완벽한 질감의 케이크를 얻을 수 있습니다.
크림 치즈 프로스팅을 넘길 필요는 없습니다.꿀그리고 라임 주스. 냠!
7. 비트, 씨, 블러드 오렌지 케이크
비트와 블러드 오렌지, 혼합 씨앗-오, 이런! 강판에 간 신선한 빨간 비트는이 케이크에 약간의 질감, 영양소 및 색상을 제공하고 블러드 오렌지는 강한 감귤 향을 제공합니다.
황금 건포도와 씨앗이 케이크에 장식되어 단맛과 바삭함이 느껴집니다. 우리는 이것이 꿀을 첨가 한 그리스 요거트를 얹은 것이 좋을 것이라고 상상합니다!
8. 수확 케이크
이 채소로 가득 찬 케이크는 단맛이 강하지 않은 사람들에게 적합합니다. 당근, 호박, 사탕무, 호두 및 건포도는 당근 케이크와 같은 질감을 제공합니다.
염소 치즈 프로스팅은 일반적인 크림 치즈 프로스팅보다 약간 더 시큼한 달콤함과 짭짤한 맛의 훌륭한 교차점입니다.
9. 충격적인 재료 초콜릿 케이크
이쪽으로 나가서이 케이크의 가장 이상한 재료 인 콜리 플라워를 언급하겠습니다.
아직 읽기를 멈추지 마세요! 젖은 재료와 결합하고 푸드 프로세서에서 펄싱 한 콜리 플라워는이 케이크에 바삭하고 케이크 같은 질감을 제공합니다.
또한 콜리 플라워의 건강상의 이점 디저트를 먹으면서. 상단에 너트 버터 프로스팅 맛있고 건강한 지방을 위해. 모든면에서 승리입니다.
건강한 과일 케이크 요리법
10. 가루없는 귤 케이크
이 조리법은 세 가지 감귤 (모든 것)을 사용하여 부드러운 퓌레로 만들어 케이크를 노란색-주황색의 축제 그늘로 만듭니다.
설탕, 아몬드 식사 및 계란이 케이크의 나머지 부분을 구성하여 봄 또는 여름 축하 행사에 적합한 달콤하고 초 감귤 케이크를 만듭니다. 우리는 다크 초콜릿의 이슬비로 죽을 것이라고 상상합니다.
열한. 바나나 스낵 케이크
간식으로 계산할 수있는 모든 케이크는 우리 책에서 A +를받습니다. 통밀과 옥수수 가루의 조합은이 덩어리 케이크에 좋은 바삭 바삭한 질감을줍니다.
잊을 수없는 스테비아, 잘 익은 바나나, 아몬드 버터 적당량의 단맛을 제공합니다.
12. 과일로만 구성된 '케이크'
스포일러 경고 : 실제 케이크는 없지만 ... 여전히 맛이 많습니다.
이 '케이크'는 축하를위한 궁극적 인 건강한 선택입니다. 이걸 떼어 내려면 과일 껍질 벗기기와 칼 기술이 필요합니다. 결과는 맛만큼이나 놀랍습니다.
13. 다크 초콜릿 오렌지 케이크
초콜릿과 오렌지 : 천국에서 만든 맛의 조화. 이 축제 케이크는 트리플 초 (오렌지 맛 리큐어)와 오렌지 주스를 사용하여 과일 맛을 더합니다. 케이크베이스는 달걀, 코코아 가루, 설탕, 옥수수 전분으로 버터 나 기름이 전혀 들어 있지 않습니다.
14. 블루 베리 레이어 케이크
이 케이크의 모든 구성 요소에는 블루 베리가 들어 있습니다. 반죽, 설탕 프로스팅, 필링. 블루 베리 맛!
통 곡물 글루텐이 함유되지 않은 밀가루와 크림 같은 크림 치즈 프로스팅이 들어간이 케이크는 디저트로도 달콤하지만 아침 식사 나 간식으로도 사용할 수 있습니다.
열 다섯. 수박“케이크”
좋습니다. 기술적으로 여기에는 케이크가 없습니다.하지만 큰 수박 덩어리는 특히 더운 날씨에이 레시피에서 완벽한 스탠드 인입니다.
휘핑 코코넛 크림으로 프로스팅하고 구운 아몬드와 신선한 과일을 얹습니다. 이제 테이블에 섬유질로 가득 찬 매우 신선한 디저트가 있습니다.
결론
우리는 축하 할 변명을 좋아하고 보통 함께 제공되는 케이크를 좋아합니다. 하지만 더 건강한 옵션을 테이블에 올려 놓는 것은 결코 나쁜 생각이 아닙니다.
흰 밀가루를 통밀이나 견과류 가루로 바꾸고, 설탕 대신 사과 소스를 사용하고, 기름이나 버터를 으깬 바나나로 바꾸면 케이크의 영양가를 높일 수 있습니다.
꿀, 메이플 시럽, 스테비아, 대추 야자, 과일 (예 : 반점이있는 바나나) 및 야채 (당근 생각)와 같은 다른 단맛 소스로 정제 된 설탕을 교환 할 수도 있습니다.
이 팁과 건강한 케이크 레시피를 통해 맛을 희생하지 않고 달콤한 치아를 만족시킬 수 있습니다. 차이를 거의 눈치 채지 못할 것입니다. 감사합니다!
