천사 수를 찾으십시오
파처럼 생긴 부추는 양파를 포함하는 부추 채소과에 속합니다.마늘, 샬롯, 골파.
그만큼 웨일즈는 부추를 믿었다 그들은 6시에 헬멧을 착용했습니다.일세기는 그들에게 전장에서 승리했습니다. 초인적 인 힘을 약속 할 수는 없지만 이러한 채소는 건강에 매우 유익합니다. 로스팅하거나 샐러드 나 스튜에 튀기거나 키시에 사용하세요. 어떻게 썰어도 부추는 맛있고 영양이 풍부합니다.
1. 부추는 칼로리가 적고 영양분이 풍부합니다.
다만 익힌 부추 한 컵 비타민 A와 K의 일일 권장량의 30 % 이상, 일일 권장 엽산 및 망간 섭취량의 약 15 %를 포장합니다.
부추의 엽산 합병증을 줄일 수 있습니다 심장병 (임신 합병증은 말할 것도없고). 부추가 제공해야하는 다른 중요한 영양소 중 일부는 칼슘, 철분, 칼륨 및 아연입니다.
2. 부추는 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
부추는 면역 강화 효과를 가져올 수있는 식물성 화학 물질 인 유기 황 화합물에 많은 초능력을 가지고 있습니다.
연구 유기 황 화합물이 면역 체계 염증에 대한 보호를 제공합니다. 유기 황 화합물은 또한 다음의 불균형으로 인한 산화 스트레스를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자유 라디칼 그리고 세포와 조직에 손상을 줄 수있는 신체의 항산화 제.
브로콜리, 콜리 플라워, 양배추와 같은 채소뿐만 아니라 다른 부추 속 채소에서도 동일한 화합물을 찾을 수 있습니다.
3. 부추는 소화에 도움이 될 수 있습니다.
부추는 다음과 같은 단단한 섬유질 공급원입니다. 프리 바이오 틱스 , 장에서 좋은 박테리아를 먹이는 종류. 우리가 그것을 사랑한다는 것을 알고 다양한 장내 세균 .
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우리 tummies의 박테리아는 짧은 사슬 지방산이라고 불리는 것을 생성합니다. 신진 대사를 조절하고 염증을 줄입니다. .
그만큼 좋은 미생물 군유 전체 (소화계의 모든 좋은 박테리아)는 우리 건강의 수많은 측면에 영향을 미치므로이를 돕는 음식을 추가하는 데 비용이 듭니다.
3. 부추는 특정 유형의 암으로부터 보호 할 수 있습니다.
연구 부추와 다른 부추 채소를 정기적으로 먹는 사람들은 그들을 먹지 않는 사람들보다 위암에 걸릴 위험이 최대 46 % 낮을 수 있지만이를 확인하려면 추가 연구가 필요합니다.
부추는 또한 대장 암으로부터 당신을 보호 할 수 있습니다. ㅏ 사례 대조 연구 중국인 833 명 중 부추와 기타 부추 속 채소를 더 많이 섭취 한 사람들의 경우이 암에 걸릴 확률이 79 % 낮다는 사실을 발견했습니다.
부추는 알리신의 좋은 공급원입니다. 잠재력이있을 수 있습니다 암 예방에 도움이됩니다.
부추는 또한유방암. 에 사례 대조 연구 이란 여성 285 명 중 부추와 마늘을 더 많이 섭취 한 여성이 유방암 위험이 현저히 낮다는 사실을 발견했습니다. 연구자들은 유방암 위험 감소가 부추의 다양한 유기 황 화합물 덕분이라고 제안합니다.
연구원 부추가 일반적으로 암을 예방하는 데 도움이 될 수있는 이유는 아직 확실하지 않지만 암세포의 확산을 막을 수 있다고 제안되었습니다. 발암 물질 ’악의적 인 음모를 꾸미고 유해한 활성 산소를 물리칩니다.
4. 부추는 건강한 피부, 치아, 눈을 가꾸는데 도움을줍니다.
많은 비타민 A 눈, 피부, 치아를 건강하게 유지하는 데 도움이됩니다.
비타민 A 시력에 특히 중요합니다. 망막에 색소를 생성하는 레티놀이라고도합니다. 이것은 특히 어두운 곳에서 시력을 유지하는 데 도움이됩니다. 또한 다음과 같은 심각한 안구 질환을 예방하는 데 도움이됩니다. 연령 관련 황반 변성 (AMD).
레티놀 피부에도 좋습니다. 피부를 탱탱하게 만들고 주름과 모공을 줄이는 단백질 인 엘라스틴과 콜라겐을 생성하는 데 도움이됩니다.
그게 다가 아닙니다! 비타민 A에는 입에 대한 이점 , 너무. 잇몸 질환 예방에 도움이됩니다 ( 치주염 ) 치아 법랑질 강화에 도움이됩니다.
식사 계획으로 부추를 얻는 방법
친척 양파와 마늘과 마찬가지로 부추는 매우 다양합니다. 그들의 풍미는 양파와 비슷하지만 더 부드러 우며 요리 할 때 더 크리미 한 농도를가집니다. 날 것으로도 괜찮지 만 상상할 수있는 거의 모든 방법으로 요리 할 수 있습니다. (입장? 아마 아닐 것입니다.)
이 파 같은 채소의 흰색과 밝은 녹색 부분을 먹습니다. 어두운 잎은 일반적으로 그렇지 않습니다.
시들거나 노란색이 아닌 뻣뻣하고 흰색이며 녹색 인 부추를 찾으십시오. 줄기가 작을수록 질감이 더 좋습니다. 상점에서 곧바로 (잘라내거나 씻지 말고) 멋진 어두운 냉장고에 보관하십시오. 빛은 수명을 단축시킬 수 있습니다. .
이 녹지는 대부분의 사람들에게 안전하지만 신장 결석 통과해야합니다. 부추에는 소변에서 결정을 형성 할 수있는 물질 인 옥살산 염이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
양자리 여자 물병자리 남자 침대에
반면에 수분 보유로 인한 부기 부추를 시도해 볼 수 있습니다. 이뇨제 .
